Щоб мінімізувати кількість токсинів і скинути зайву вагу , Потрібно зробити дві речі: віддати перевагу продуктам, які легко засвоюються організмом; правильно поєднувати ці продукти.

Деякі з них можуть знаходитися в шлунку 8 годин, інші - 3-4 години. Такі slow exit-Cочетание засмічують травний тракт, віднімають енергію і призводять до різних проблем (наприклад, акне).

Читай також: Небезпечні поєднання: 9 пар продуктів, які не можна їсти разом

Всі продукти діляться на наступні категорії: крохмалі (авокадо, крохмалисті овочі, крупи, бобові, варена кукурудза, хліб і паста з цільних злаків), тваринні білки (сири з непастеризоване молока, риба, морепродукти, яйця, м'ясо), свіжі овочі та зелень , приготовані овочі, горіхи і сухофрукти, фрукти.

• З крохмалями поєднуються всі овочі.
• З тваринами білками поєднуються всі овочі, крім приготовлених крохмалистих овочів (картопля, батат, варена кукурудза).
• Горіхи, насіння і сухофрукти поєднуються з сирими овочами і зеленню.
• Авокадо поєднується з бананами і сухофруктами, але не з горіхами.
• Фрукти потрібно їсти тільки на голодний шлунок - мінімум через 3 години після легкої їжі. Не можна вживати фрукти після приготовленої їжі - це викличе процес бродіння. Фрукти залишають шлунок через 20-30 хвилин, тоді і можна з'їсти продукти з інших категорій.
• Банани поєднуються зі свіжими фруктами, сухофруктами і авокадо.
• Молочні продукти поєднуються з іншими тваринами білками.
• Нейтральні продукти (сирі овочі, вершкове масло, оливки, соєвий соус, рослинні масла, гірчиця, спеції; горіхове молоко; ненагретий мед, кленовий сироп; лимони; гіркий шоколад) поєднуються з усім, крім свіжих фруктів.

Якщо у вас стався напад сильного голоду, краще з'їжте більше продуктів з однієї категорії. Не перевантажуйте організм. Інтервал між різними категоріями повинен становити не менше 3-4 годин.

Неправильні поєднання їжі можна дозволити собі ввечері, у вас буде час до ранку, щоб переварити їжу. А ось в обід краще відмовитися від цієї затії, неправильні поєднання спровокують тяжкість в шлунку і втому.

Читай також: З чим краще їсти сир: 5 ідеальних дуетів

Як десерт відмінно підійде шоколад з 70% вмістом какао. Він поєднується з будь-яким продуктом з будь-якої категорії.

Візьміть собі за правило починати день з легких продуктів (наприклад, овочевого салату , Фруктів), і закінчувати більш важкими (наприклад, крупою, приготованими овочами, горіхами, сиром або іншими тваринами білками).

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.