- Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків Великий піст забороняє безліч різних продуктів,...
- список інгредієнтів
- Приступаємо до готування тесту
- Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
- Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Приступаємо до готування тесту
- Другий етап
- Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
- Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
- список інгредієнтів
- Приступаємо до готування тесту
- Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
- Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Приступаємо до готування тесту
- Другий етап
- Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
- Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
- список інгредієнтів
- Приступаємо до готування тесту
- Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
- Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Приступаємо до готування тесту
- Другий етап
- Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
- Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
- список інгредієнтів
- Приступаємо до готування тесту
- Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
- Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Приступаємо до готування тесту
- Другий етап
- Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
- Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
- список інгредієнтів
- Приступаємо до готування тесту
- Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
- Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Приступаємо до готування тесту
- Другий етап
- Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
- Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
- список інгредієнтів
- Приступаємо до готування тесту
- Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
- Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Приступаємо до готування тесту
- Другий етап
- Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
- Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
- список інгредієнтів
- Приступаємо до готування тесту
- Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
- Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Приступаємо до готування тесту
- Другий етап
Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
Великий піст забороняє безліч різних продуктів, які ми так любимо вживати в їжу щодня, але що ж поробиш? Якщо ви твердо вирішили для себе дотримуватися посту, то доводиться приймати все його правила. Але зовсім необов'язково мучити себе солодкими снами, в яких фігурують смачні пиріжки, пироги і булочки. Ми навчимо вас готувати пісне тісто. У ньому не використовуються молоко, яйця та інші продукти тваринного походження, які заборонено вживати під час посту.
Повірте, тісто, замішане на воді і дріжджах, виходить нітрохи не гірше того, в якому використовуються яйця і молоко. Без усяких докорів сумління ви приготуєте одночасно смачну і корисну випічку з мінімальними втратами в смаку.
Важливо! Готувати дане тісто зовсім нескладно - необхідно лише дотримуватися деяких правил і знати певні тонкощі, які допоможуть вам приготувати еластичне, м'яке і пухке тісто. Варто також знати і про те, що дане тісто набагато швидше піднімається і стає пишним, через те, що в ньому відсутня здоба. Також випічка з пісного тіста набагато швидше випікається, а й готовий продукт набагато швидше черствіє.
Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, миска для тесту, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
- Насамперед, необхідно перевірити, чи активовано і придатність дріжджів. У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Активно перемішуємо їх між собою.
- Потроху доливаємо теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою. Чи не окріп, і вже, тим більше, не холодною, а теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
- Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
- У миску, де буде замішуватися наше тісто, просіюємо крізь сито борошно.
Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з нашого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- Формуємо в борошні невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
Цим же маслом бажано трохи змастити руки, це допоможе вам у вимішування тесту, воно не буде липнути.
- Вимішуємо тісто приблизно 10 хвилин, поки воно не стане еластичним. Якщо тісто виходить дуже вже щільним і тугим, не бійтеся додати до нього ще парочку ложок теплої води, а також рослинного масла.
- Гладке, вологе і еластичне тісто залишаємо в мисці і накриваємо рушником. Ми залишаємо його настоюватися в теплому місці без протягів приблизно на 1 годину. Але час може досить сильно варіюватися. Все залежить від якості борошна і дріжджів, тому орієнтуйтеся за розміром тесту. Як тільки воно стане в два рази більше - можна приступати до наступного етапу. Також, щоб прискорити цей процес, миску можна поставити в каструлю або ванну, наповнену теплою водою.
- Знову вимішуємо тісто приблизно 5 хвилин.
- Наше пісне тісто для пиріжків готове, тепер з нього можна готувати смачну випічку!
Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
Дане відео допоможе вам розібратися у всіх тонкощах і аспектах приготування пісного тіста. Використовуйте його, як наочний посібник.
Пісне Тісто дріжджове і Ідеальне для пиріжків, пирога або булочок |
Пісне тісто дріжджове для пиріжків, пирога або булочок. Готуємо на воді, без яєць і молока. Повітряне, м'яке, як пух! Рецепт в описі. І без молочних продуктів можна приготувати ідеальне тісто! Таке тісто підходить і для смажених пиріжків, для біляшів, взагалі воно універсальне!
Булочки з маком https://youtu.be/uW8_3vcfcxM
Покроковий рецепт з фото і детальним описом
на сайті http://edanalyuboivkus.ru
Складові :
тісто:
Борошно - 500 г
Вода - 300 мл
Сухі дріжджі - 5 г (1 ч.л.)
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Рослинна олія - 60 мл
Я в Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Група вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Група в однокласниках https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Заробляй на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
Пісні булочки без дріжджів https://youtu.be/_dukc5a_5Ec
Пісні пиріжки з капустою в духовці https://youtu.be/XbRWWDX36JM
Біляші на кефірі https://youtu.be/OhT1jzuu4Nk
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею https://youtu.be/57dXjLrJiqs
Розтягаї з гречкою і грибами https://youtu.be/c8yYFal9PxU
Ще більше відео-рецептів на моєму каналі «Їжа на будь-який смак», підписуйтесь, щоб нічого не пропустити:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Спасибі за перегляд!!! Пишіть коментарі, діліться з друзями!
https://i.ytimg.com/vi/UAJXGk7Jna8/sddefault.jpg
PT4M49S
https://youtu.be/UAJXGk7Jna8
2017-03-15T15: 21: 14.000Z
Як бачите, всі етапи приготування тіста досить прості і зрозумілі, але не кожній господині сподобається кожен раз витрачати свої сили на вимішування тесту. Ця процедура дуже стомлює і вимагає витримки, саме тому в наш час так популярна різна кухонна техніка, яка робить половину роботи за нас.
Але все ж варто відзначити і те, що приготування тіста в хлібопічці займе трохи більше часу, однак, невід'ємним плюсом є те, що під час вимішування тесту в хлібопічці ви можете займатися абсолютно що завгодно!
Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Час, відведений на приготування тіста: залежить від моделі хлібопічки, а також обраного режиму. Приблизно 2-3 години.
- Отримана кількість пиріжків: приблизно на 5-6 чоловік.
- Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, хлібопічка, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
Перший етап
- У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Перемішуємо їх між собою.
- Наливаємо в тарілку зовсім небагато теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки. Як тільки не залишиться великих грудочок, виливаємо в тарілку всю воду, що залишилася.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
Другий етап
- Безпосередньо в чашу хлібопічки просіюємо крізь сито борошно. Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з отриманого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- У центрі борошняної гірки формуємо невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
- У хлібопічці виставляємо режим «Тісто» або «Заміс», все залежить від моделі хлібопічки, тому саме час приготування може досить сильно варіюватися.
- На цьому і закінчується наша участь в приготуванні тіста. Тепер все обов'язки лягли на плечі нашої чудо-техніки. Хлебопечка видасть вам вимішене і підійшло тісто, яке відразу ж можна діставати і готувати з нього смачні пиріжки з коханою начинкою.
Як бачите, приготувати дане тісто в хлібопічці не складе труднощів, даний рецепт дуже зручний і заощадить час вашого перебування на кухні. Напевно, ви вже і так знаєте, яку саме начинку будете використовувати в приготуванні пиріжків, але ми також рекомендуємо вам ознайомитися з дуже цікавими і простими рецептами.
Ви можете приготувати солодкі пиріжки з полуницею , А також з кислуватою вишневої начинкою . Також ми не можемо обійти стороною такі улюблені в нашій країні смажені пиріжки з картоплею , Які до того ж можна приготувати і в духовці .
На цьому у нас все! Пам'ятайте, що готувати може абсолютно кожен, якщо тільки в кожне блюдо додати зовсім трішки любові. Саме це зробить ваше блюдо ароматним, смачним і апетитним для ваших рідних і близьких, а вже вони точно оцінять це належним чином. Діліться своїми експериментами в кулінарії, своїм вдалим і не дуже досвідом, а також порадами, зауваженнями та рекомендаціями щодо вдосконалення вищевикладених рецептів. Приємного вам апетиту!
Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
Великий піст забороняє безліч різних продуктів, які ми так любимо вживати в їжу щодня, але що ж поробиш? Якщо ви твердо вирішили для себе дотримуватися посту, то доводиться приймати все його правила. Але зовсім необов'язково мучити себе солодкими снами, в яких фігурують смачні пиріжки, пироги і булочки. Ми навчимо вас готувати пісне тісто. У ньому не використовуються молоко, яйця та інші продукти тваринного походження, які заборонено вживати під час посту.
Повірте, тісто, замішане на воді і дріжджах, виходить нітрохи не гірше того, в якому використовуються яйця і молоко. Без усяких докорів сумління ви приготуєте одночасно смачну і корисну випічку з мінімальними втратами в смаку.
Важливо! Готувати дане тісто зовсім нескладно - необхідно лише дотримуватися деяких правил і знати певні тонкощі, які допоможуть вам приготувати еластичне, м'яке і пухке тісто. Варто також знати і про те, що дане тісто набагато швидше піднімається і стає пишним, через те, що в ньому відсутня здоба. Також випічка з пісного тіста набагато швидше випікається, а й готовий продукт набагато швидше черствіє.
Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, миска для тесту, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
- Насамперед, необхідно перевірити, чи активовано і придатність дріжджів. У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Активно перемішуємо їх між собою.
- Потроху доливаємо теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою. Чи не окріп, і вже, тим більше, не холодною, а теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
- Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
- У миску, де буде замішуватися наше тісто, просіюємо крізь сито борошно.
Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з нашого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- Формуємо в борошні невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
Цим же маслом бажано трохи змастити руки, це допоможе вам у вимішування тесту, воно не буде липнути.
- Вимішуємо тісто приблизно 10 хвилин, поки воно не стане еластичним. Якщо тісто виходить дуже вже щільним і тугим, не бійтеся додати до нього ще парочку ложок теплої води, а також рослинного масла.
- Гладке, вологе і еластичне тісто залишаємо в мисці і накриваємо рушником. Ми залишаємо його настоюватися в теплому місці без протягів приблизно на 1 годину. Але час може досить сильно варіюватися. Все залежить від якості борошна і дріжджів, тому орієнтуйтеся за розміром тесту. Як тільки воно стане в два рази більше - можна приступати до наступного етапу. Також, щоб прискорити цей процес, миску можна поставити в каструлю або ванну, наповнену теплою водою.
- Знову вимішуємо тісто приблизно 5 хвилин.
- Наше пісне тісто для пиріжків готове, тепер з нього можна готувати смачну випічку!
Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
Дане відео допоможе вам розібратися у всіх тонкощах і аспектах приготування пісного тіста. Використовуйте його, як наочний посібник.
Пісне Тісто дріжджове і Ідеальне для пиріжків, пирога або булочок |
Пісне тісто дріжджове для пиріжків, пирога або булочок. Готуємо на воді, без яєць і молока. Повітряне, м'яке, як пух! Рецепт в описі. І без молочних продуктів можна приготувати ідеальне тісто! Таке тісто підходить і для смажених пиріжків, для біляшів, взагалі воно універсальне!
Булочки з маком https://youtu.be/uW8_3vcfcxM
Покроковий рецепт з фото і детальним описом
на сайті http://edanalyuboivkus.ru
Інгредієнти :
тісто:
Борошно - 500 г
Вода - 300 мл
Сухі дріжджі - 5 г (1 ч.л.)
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Рослинна олія - 60 мл
Я в Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Група вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Група в однокласниках https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Заробляй на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
Пісні булочки без дріжджів https://youtu.be/_dukc5a_5Ec
Пісні пиріжки з капустою в духовці https://youtu.be/XbRWWDX36JM
Біляші на кефірі https://youtu.be/OhT1jzuu4Nk
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею https://youtu.be/57dXjLrJiqs
Розтягаї з гречкою і грибами https://youtu.be/c8yYFal9PxU
Ще більше відео-рецептів на моєму каналі «Їжа на будь-який смак», підписуйтесь, щоб нічого не пропустити:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Спасибі за перегляд!!! Пишіть коментарі, діліться з друзями!
https://i.ytimg.com/vi/UAJXGk7Jna8/sddefault.jpg
PT4M49S
https://youtu.be/UAJXGk7Jna8
2017-03-15T15: 21: 14.000Z
Як бачите, всі етапи приготування тіста досить прості і зрозумілі, але не кожній господині сподобається кожен раз витрачати свої сили на вимішування тесту. Ця процедура дуже стомлює і вимагає витримки, саме тому в наш час так популярна різна кухонна техніка, яка робить половину роботи за нас.
Але все ж варто відзначити і те, що приготування тіста в хлібопічці займе трохи більше часу, однак, невід'ємним плюсом є те, що під час вимішування тесту в хлібопічці ви можете займатися абсолютно що завгодно!
Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Час, відведений на приготування тіста: залежить від моделі хлібопічки, а також обраного режиму. Приблизно 2-3 години.
- Отримана кількість пиріжків: приблизно на 5-6 чоловік.
- Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, хлібопічка, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
Перший етап
- У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Перемішуємо їх між собою.
- Наливаємо в тарілку зовсім небагато теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки. Як тільки не залишиться великих грудочок, виливаємо в тарілку всю воду, що залишилася.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
Другий етап
- Безпосередньо в чашу хлібопічки просіюємо крізь сито борошно. Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з отриманого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- У центрі борошняної гірки формуємо невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
- У хлібопічці виставляємо режим «Тісто» або «Заміс», все залежить від моделі хлібопічки, тому саме час приготування може досить сильно варіюватися.
- На цьому і закінчується наша участь в приготуванні тіста. Тепер все обов'язки лягли на плечі нашої чудо-техніки. Хлебопечка видасть вам вимішене і підійшло тісто, яке відразу ж можна діставати і готувати з нього смачні пиріжки з коханою начинкою.
Як бачите, приготувати дане тісто в хлібопічці не складе труднощів, даний рецепт дуже зручний і заощадить час вашого перебування на кухні. Напевно, ви вже і так знаєте, яку саме начинку будете використовувати в приготуванні пиріжків, але ми також рекомендуємо вам ознайомитися з дуже цікавими і простими рецептами.
Ви можете приготувати солодкі пиріжки з полуницею , А також з кислуватою вишневої начинкою . Також ми не можемо обійти стороною такі улюблені в нашій країні смажені пиріжки з картоплею , Які до того ж можна приготувати і в духовці .
На цьому у нас все! Пам'ятайте, що готувати може абсолютно кожен, якщо тільки в кожне блюдо додати зовсім трішки любові. Саме це зробить ваше блюдо ароматним, смачним і апетитним для ваших рідних і близьких, а вже вони точно оцінять це належним чином. Діліться своїми експериментами в кулінарії, своїм вдалим і не дуже досвідом, а також порадами, зауваженнями та рекомендаціями щодо вдосконалення вищевикладених рецептів. Приємного вам апетиту!
Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
Великий піст забороняє безліч різних продуктів, які ми так любимо вживати в їжу щодня, але що ж поробиш? Якщо ви твердо вирішили для себе дотримуватися посту, то доводиться приймати все його правила. Але зовсім необов'язково мучити себе солодкими снами, в яких фігурують смачні пиріжки, пироги і булочки. Ми навчимо вас готувати пісне тісто. У ньому не використовуються молоко, яйця та інші продукти тваринного походження, які заборонено вживати під час посту.
Повірте, тісто, замішане на воді і дріжджах, виходить нітрохи не гірше того, в якому використовуються яйця і молоко. Без усяких докорів сумління ви приготуєте одночасно смачну і корисну випічку з мінімальними втратами в смаку.
Важливо! Готувати дане тісто зовсім нескладно - необхідно лише дотримуватися деяких правил і знати певні тонкощі, які допоможуть вам приготувати еластичне, м'яке і пухке тісто. Варто також знати і про те, що дане тісто набагато швидше піднімається і стає пишним, через те, що в ньому відсутня здоба. Також випічка з пісного тіста набагато швидше випікається, а й готовий продукт набагато швидше черствіє.
Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, миска для тесту, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
- Насамперед, необхідно перевірити, чи активовано і придатність дріжджів. У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Активно перемішуємо їх між собою.
- Потроху доливаємо теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою. Чи не окріп, і вже, тим більше, не холодною, а теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
- Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
- У миску, де буде замішуватися наше тісто, просіюємо крізь сито борошно.
Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з нашого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- Формуємо в борошні невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
Цим же маслом бажано трохи змастити руки, це допоможе вам у вимішування тесту, воно не буде липнути.
- Вимішуємо тісто приблизно 10 хвилин, поки воно не стане еластичним. Якщо тісто виходить дуже вже щільним і тугим, не бійтеся додати до нього ще парочку ложок теплої води, а також рослинного масла.
- Гладке, вологе і еластичне тісто залишаємо в мисці і накриваємо рушником. Ми залишаємо його настоюватися в теплому місці без протягів приблизно на 1 годину. Але час може досить сильно варіюватися. Все залежить від якості борошна і дріжджів, тому орієнтуйтеся за розміром тесту. Як тільки воно стане в два рази більше - можна приступати до наступного етапу. Також, щоб прискорити цей процес, миску можна поставити в каструлю або ванну, наповнену теплою водою.
- Знову вимішуємо тісто приблизно 5 хвилин.
- Наше пісне тісто для пиріжків готове, тепер з нього можна готувати смачну випічку!
Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
Дане відео допоможе вам розібратися у всіх тонкощах і аспектах приготування пісного тіста. Використовуйте його, як наочний посібник.
Пісне Тісто дріжджове і Ідеальне для пиріжків, пирога або булочок |
Пісне тісто дріжджове для пиріжків, пирога або булочок. Готуємо на воді, без яєць і молока. Повітряне, м'яке, як пух! Рецепт в описі. І без молочних продуктів можна приготувати ідеальне тісто! Таке тісто підходить і для смажених пиріжків, для біляшів, взагалі воно універсальне!
Булочки з маком https://youtu.be/uW8_3vcfcxM
Покроковий рецепт з фото і детальним описом
на сайті http://edanalyuboivkus.ru
Інгредієнти :
тісто:
Борошно - 500 г
Вода - 300 мл
Сухі дріжджі - 5 г (1 ч.л.)
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Рослинна олія - 60 мл
Я в Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Група вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Група в однокласниках https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Заробляй на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
Пісні булочки без дріжджів https://youtu.be/_dukc5a_5Ec
Пісні пиріжки з капустою в духовці https://youtu.be/XbRWWDX36JM
Біляші на кефірі https://youtu.be/OhT1jzuu4Nk
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею https://youtu.be/57dXjLrJiqs
Розтягаї з гречкою і грибами https://youtu.be/c8yYFal9PxU
Ще більше відео-рецептів на моєму каналі «Їжа на будь-який смак», підписуйтесь, щоб нічого не пропустити:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Спасибі за перегляд!!! Пишіть коментарі, діліться з друзями!
https://i.ytimg.com/vi/UAJXGk7Jna8/sddefault.jpg
PT4M49S
https://youtu.be/UAJXGk7Jna8
2017-03-15T15: 21: 14.000Z
Як бачите, всі етапи приготування тіста досить прості і зрозумілі, але не кожній господині сподобається кожен раз витрачати свої сили на вимішування тесту. Ця процедура дуже стомлює і вимагає витримки, саме тому в наш час так популярна різна кухонна техніка, яка робить половину роботи за нас.
Але все ж варто відзначити і те, що приготування тіста в хлібопічці займе трохи більше часу, однак, невід'ємним плюсом є те, що під час вимішування тесту в хлібопічці ви можете займатися абсолютно що завгодно!
Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Час, відведений на приготування тіста: залежить від моделі хлібопічки, а також обраного режиму. Приблизно 2-3 години.
- Отримана кількість пиріжків: приблизно на 5-6 чоловік.
- Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, хлібопічка, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
Перший етап
- У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Перемішуємо їх між собою.
- Наливаємо в тарілку зовсім небагато теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки. Як тільки не залишиться великих грудочок, виливаємо в тарілку всю воду, що залишилася.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
Другий етап
- Безпосередньо в чашу хлібопічки просіюємо крізь сито борошно. Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з отриманого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- У центрі борошняної гірки формуємо невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
- У хлібопічці виставляємо режим «Тісто» або «Заміс», все залежить від моделі хлібопічки, тому саме час приготування може досить сильно варіюватися.
- На цьому і закінчується наша участь в приготуванні тіста. Тепер все обов'язки лягли на плечі нашої чудо-техніки. Хлебопечка видасть вам вимішене і підійшло тісто, яке відразу ж можна діставати і готувати з нього смачні пиріжки з коханою начинкою.
Як бачите, приготувати дане тісто в хлібопічці не складе труднощів, даний рецепт дуже зручний і заощадить час вашого перебування на кухні. Напевно, ви вже і так знаєте, яку саме начинку будете використовувати в приготуванні пиріжків, але ми також рекомендуємо вам ознайомитися з дуже цікавими і простими рецептами.
Ви можете приготувати солодкі пиріжки з полуницею , А також з кислуватою вишневої начинкою . Також ми не можемо обійти стороною такі улюблені в нашій країні смажені пиріжки з картоплею , Які до того ж можна приготувати і в духовці .
На цьому у нас все! Пам'ятайте, що готувати може абсолютно кожен, якщо тільки в кожне блюдо додати зовсім трішки любові. Саме це зробить ваше блюдо ароматним, смачним і апетитним для ваших рідних і близьких, а вже вони точно оцінять це належним чином. Діліться своїми експериментами в кулінарії, своїм вдалим і не дуже досвідом, а також порадами, зауваженнями та рекомендаціями щодо вдосконалення вищевикладених рецептів. Приємного вам апетиту!
Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
Великий піст забороняє безліч різних продуктів, які ми так любимо вживати в їжу щодня, але що ж поробиш? Якщо ви твердо вирішили для себе дотримуватися посту, то доводиться приймати все його правила. Але зовсім необов'язково мучити себе солодкими снами, в яких фігурують смачні пиріжки, пироги і булочки. Ми навчимо вас готувати пісне тісто. У ньому не використовуються молоко, яйця та інші продукти тваринного походження, які заборонено вживати під час посту.
Повірте, тісто, замішане на воді і дріжджах, виходить нітрохи не гірше того, в якому використовуються яйця і молоко. Без усяких докорів сумління ви приготуєте одночасно смачну і корисну випічку з мінімальними втратами в смаку.
Важливо! Готувати дане тісто зовсім нескладно - необхідно лише дотримуватися деяких правил і знати певні тонкощі, які допоможуть вам приготувати еластичне, м'яке і пухке тісто. Варто також знати і про те, що дане тісто набагато швидше піднімається і стає пишним, через те, що в ньому відсутня здоба. Також випічка з пісного тіста набагато швидше випікається, а й готовий продукт набагато швидше черствіє.
Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, миска для тесту, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
- Насамперед, необхідно перевірити, чи активовано і придатність дріжджів. У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Активно перемішуємо їх між собою.
- Потроху доливаємо теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою. Чи не окріп, і вже, тим більше, не холодною, а теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
- Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
- У миску, де буде замішуватися наше тісто, просіюємо крізь сито борошно.
Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з нашого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- Формуємо в борошні невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
Цим же маслом бажано трохи змастити руки, це допоможе вам у вимішування тесту, воно не буде липнути.
- Вимішуємо тісто приблизно 10 хвилин, поки воно не стане еластичним. Якщо тісто виходить дуже вже щільним і тугим, не бійтеся додати до нього ще парочку ложок теплої води, а також рослинного масла.
- Гладке, вологе і еластичне тісто залишаємо в мисці і накриваємо рушником. Ми залишаємо його настоюватися в теплому місці без протягів приблизно на 1 годину. Але час може досить сильно варіюватися. Все залежить від якості борошна і дріжджів, тому орієнтуйтеся за розміром тесту. Як тільки воно стане в два рази більше - можна приступати до наступного етапу. Також, щоб прискорити цей процес, миску можна поставити в каструлю або ванну, наповнену теплою водою.
- Знову вимішуємо тісто приблизно 5 хвилин.
- Наше пісне тісто для пиріжків готове, тепер з нього можна готувати смачну випічку!
Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
Дане відео допоможе вам розібратися у всіх тонкощах і аспектах приготування пісного тіста. Використовуйте його, як наочний посібник.
Пісне Тісто дріжджове і Ідеальне для пиріжків, пирога або булочок |
Пісне тісто дріжджове для пиріжків, пирога або булочок. Готуємо на воді, без яєць і молока. Повітряне, м'яке, як пух! Рецепт в описі. І без молочних продуктів можна приготувати ідеальне тісто! Таке тісто підходить і для смажених пиріжків, для біляшів, взагалі воно універсальне!
Булочки з маком https://youtu.be/uW8_3vcfcxM
Покроковий рецепт з фото і детальним описом
на сайті http://edanalyuboivkus.ru
Інгредієнти :
тісто:
Борошно - 500 г
Вода - 300 мл
Сухі дріжджі - 5 г (1 ч.л.)
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Рослинна олія - 60 мл
Я в Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Група вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Група в однокласниках https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Заробляй на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
Пісні булочки без дріжджів https://youtu.be/_dukc5a_5Ec
Пісні пиріжки з капустою в духовці https://youtu.be/XbRWWDX36JM
Біляші на кефірі https://youtu.be/OhT1jzuu4Nk
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею https://youtu.be/57dXjLrJiqs
Розтягаї з гречкою і грибами https://youtu.be/c8yYFal9PxU
Ще більше відео-рецептів на моєму каналі «Їжа на будь-який смак», підписуйтесь, щоб нічого не пропустити:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Спасибі за перегляд!!! Пишіть коментарі, діліться з друзями!
https://i.ytimg.com/vi/UAJXGk7Jna8/sddefault.jpg
PT4M49S
https://youtu.be/UAJXGk7Jna8
2017-03-15T15: 21: 14.000Z
Як бачите, всі етапи приготування тіста досить прості і зрозумілі, але не кожній господині сподобається кожен раз витрачати свої сили на вимішування тесту. Ця процедура дуже стомлює і вимагає витримки, саме тому в наш час так популярна різна кухонна техніка, яка робить половину роботи за нас.
Але все ж варто відзначити і те, що приготування тіста в хлібопічці займе трохи більше часу, однак, невід'ємним плюсом є те, що під час вимішування тесту в хлібопічці ви можете займатися абсолютно що завгодно!
Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Час, відведений на приготування тіста: залежить від моделі хлібопічки, а також обраного режиму. Приблизно 2-3 години.
- Отримана кількість пиріжків: приблизно на 5-6 чоловік.
- Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, хлібопічка, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
Перший етап
- У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Перемішуємо їх між собою.
- Наливаємо в тарілку зовсім небагато теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки. Як тільки не залишиться великих грудочок, виливаємо в тарілку всю воду, що залишилася.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
Другий етап
- Безпосередньо в чашу хлібопічки просіюємо крізь сито борошно. Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з отриманого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- У центрі борошняної гірки формуємо невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
- У хлібопічці виставляємо режим «Тісто» або «Заміс», все залежить від моделі хлібопічки, тому саме час приготування може досить сильно варіюватися.
- На цьому і закінчується наша участь в приготуванні тіста. Тепер все обов'язки лягли на плечі нашої чудо-техніки. Хлебопечка видасть вам вимішене і підійшло тісто, яке відразу ж можна діставати і готувати з нього смачні пиріжки з коханою начинкою.
Як бачите, приготувати дане тісто в хлібопічці не складе труднощів, даний рецепт дуже зручний і заощадить час вашого перебування на кухні. Напевно, ви вже і так знаєте, яку саме начинку будете використовувати в приготуванні пиріжків, але ми також рекомендуємо вам ознайомитися з дуже цікавими і простими рецептами.
Ви можете приготувати солодкі пиріжки з полуницею , А також з кислуватою вишневої начинкою . Також ми не можемо обійти стороною такі улюблені в нашій країні смажені пиріжки з картоплею , Які до того ж можна приготувати і в духовці .
На цьому у нас все! Пам'ятайте, що готувати може абсолютно кожен, якщо тільки в кожне блюдо додати зовсім трішки любові. Саме це зробить ваше блюдо ароматним, смачним і апетитним для ваших рідних і близьких, а вже вони точно оцінять це належним чином. Діліться своїми експериментами в кулінарії, своїм вдалим і не дуже досвідом, а також порадами, зауваженнями та рекомендаціями щодо вдосконалення вищевикладених рецептів. Приємного вам апетиту!
Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
Великий піст забороняє безліч різних продуктів, які ми так любимо вживати в їжу щодня, але що ж поробиш? Якщо ви твердо вирішили для себе дотримуватися посту, то доводиться приймати все його правила. Але зовсім необов'язково мучити себе солодкими снами, в яких фігурують смачні пиріжки, пироги і булочки. Ми навчимо вас готувати пісне тісто. У ньому не використовуються молоко, яйця та інші продукти тваринного походження, які заборонено вживати під час посту.
Повірте, тісто, замішане на воді і дріжджах, виходить нітрохи не гірше того, в якому використовуються яйця і молоко. Без усяких докорів сумління ви приготуєте одночасно смачну і корисну випічку з мінімальними втратами в смаку.
Важливо! Готувати дане тісто зовсім нескладно - необхідно лише дотримуватися деяких правил і знати певні тонкощі, які допоможуть вам приготувати еластичне, м'яке і пухке тісто. Варто також знати і про те, що дане тісто набагато швидше піднімається і стає пишним, через те, що в ньому відсутня здоба. Також випічка з пісного тіста набагато швидше випікається, а й готовий продукт набагато швидше черствіє.
Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, миска для тесту, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
- Насамперед, необхідно перевірити, чи активовано і придатність дріжджів. У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Активно перемішуємо їх між собою.
- Потроху доливаємо теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою. Чи не окріп, і вже, тим більше, не холодною, а теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
- Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
- У миску, де буде замішуватися наше тісто, просіюємо крізь сито борошно.
Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з нашого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- Формуємо в борошні невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
Цим же маслом бажано трохи змастити руки, це допоможе вам у вимішування тесту, воно не буде липнути.
- Вимішуємо тісто приблизно 10 хвилин, поки воно не стане еластичним. Якщо тісто виходить дуже вже щільним і тугим, не бійтеся додати до нього ще парочку ложок теплої води, а також рослинного масла.
- Гладке, вологе і еластичне тісто залишаємо в мисці і накриваємо рушником. Ми залишаємо його настоюватися в теплому місці без протягів приблизно на 1 годину. Але час може досить сильно варіюватися. Все залежить від якості борошна і дріжджів, тому орієнтуйтеся за розміром тесту. Як тільки воно стане в два рази більше - можна приступати до наступного етапу. Також, щоб прискорити цей процес, миску можна поставити в каструлю або ванну, наповнену теплою водою.
- Знову вимішуємо тісто приблизно 5 хвилин.
- Наше пісне тісто для пиріжків готове, тепер з нього можна готувати смачну випічку!
Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
Дане відео допоможе вам розібратися у всіх тонкощах і аспектах приготування пісного тіста. Використовуйте його, як наочний посібник.
Пісне Тісто дріжджове і Ідеальне для пиріжків, пирога або булочок |
Пісне тісто дріжджове для пиріжків, пирога або булочок. Готуємо на воді, без яєць і молока. Повітряне, м'яке, як пух! Рецепт в описі. І без молочних продуктів можна приготувати ідеальне тісто! Таке тісто підходить і для смажених пиріжків, для біляшів, взагалі воно універсальне!
Булочки з маком https://youtu.be/uW8_3vcfcxM
Покроковий рецепт з фото і детальним описом
на сайті http://edanalyuboivkus.ru
Інгредієнти :
тісто:
Борошно - 500 г
Вода - 300 мл
Сухі дріжджі - 5 г (1 ч.л.)
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Рослинна олія - 60 мл
Я в Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Група вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Група в однокласниках https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Заробляй на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
Пісні булочки без дріжджів https://youtu.be/_dukc5a_5Ec
Пісні пиріжки з капустою в духовці https://youtu.be/XbRWWDX36JM
Біляші на кефірі https://youtu.be/OhT1jzuu4Nk
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею https://youtu.be/57dXjLrJiqs
Розтягаї з гречкою і грибами https://youtu.be/c8yYFal9PxU
Ще більше відео-рецептів на моєму каналі «Їжа на будь-який смак», підписуйтесь, щоб нічого не пропустити:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Спасибі за перегляд!!! Пишіть коментарі, діліться з друзями!
https://i.ytimg.com/vi/UAJXGk7Jna8/sddefault.jpg
PT4M49S
https://youtu.be/UAJXGk7Jna8
2017-03-15T15: 21: 14.000Z
Як бачите, всі етапи приготування тіста досить прості і зрозумілі, але не кожній господині сподобається кожен раз витрачати свої сили на вимішування тесту. Ця процедура дуже стомлює і вимагає витримки, саме тому в наш час так популярна різна кухонна техніка, яка робить половину роботи за нас.
Але все ж варто відзначити і те, що приготування тіста в хлібопічці займе трохи більше часу, однак, невід'ємним плюсом є те, що під час вимішування тесту в хлібопічці ви можете займатися абсолютно що завгодно!
Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Час, відведений на приготування тіста: залежить від моделі хлібопічки, а також обраного режиму. Приблизно 2-3 години.
- Отримана кількість пиріжків: приблизно на 5-6 чоловік.
- Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, хлібопічка, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
Перший етап
- У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Перемішуємо їх між собою.
- Наливаємо в тарілку зовсім небагато теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки. Як тільки не залишиться великих грудочок, виливаємо в тарілку всю воду, що залишилася.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
Другий етап
- Безпосередньо в чашу хлібопічки просіюємо крізь сито борошно. Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з отриманого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- У центрі борошняної гірки формуємо невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
- У хлібопічці виставляємо режим «Тісто» або «Заміс», все залежить від моделі хлібопічки, тому саме час приготування може досить сильно варіюватися.
- На цьому і закінчується наша участь в приготуванні тіста. Тепер все обов'язки лягли на плечі нашої чудо-техніки. Хлебопечка видасть вам вимішене і підійшло тісто, яке відразу ж можна діставати і готувати з нього смачні пиріжки з коханою начинкою.
Як бачите, приготувати дане тісто в хлібопічці не складе труднощів, даний рецепт дуже зручний і заощадить час вашого перебування на кухні. Напевно, ви вже і так знаєте, яку саме начинку будете використовувати в приготуванні пиріжків, але ми також рекомендуємо вам ознайомитися з дуже цікавими і простими рецептами.
Ви можете приготувати солодкі пиріжки з полуницею , А також з кислуватою вишневої начинкою . Також ми не можемо обійти стороною такі улюблені в нашій країні смажені пиріжки з картоплею , Які до того ж можна приготувати і в духовці .
На цьому у нас все! Пам'ятайте, що готувати може абсолютно кожен, якщо тільки в кожне блюдо додати зовсім трішки любові. Саме це зробить ваше блюдо ароматним, смачним і апетитним для ваших рідних і близьких, а вже вони точно оцінять це належним чином. Діліться своїми експериментами в кулінарії, своїм вдалим і не дуже досвідом, а також порадами, зауваженнями та рекомендаціями щодо вдосконалення вищевикладених рецептів. Приємного вам апетиту!
Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
Великий піст забороняє безліч різних продуктів, які ми так любимо вживати в їжу щодня, але що ж поробиш? Якщо ви твердо вирішили для себе дотримуватися посту, то доводиться приймати все його правила. Але зовсім необов'язково мучити себе солодкими снами, в яких фігурують смачні пиріжки, пироги і булочки. Ми навчимо вас готувати пісне тісто. У ньому не використовуються молоко, яйця та інші продукти тваринного походження, які заборонено вживати під час посту.
Повірте, тісто, замішане на воді і дріжджах, виходить нітрохи не гірше того, в якому використовуються яйця і молоко. Без усяких докорів сумління ви приготуєте одночасно смачну і корисну випічку з мінімальними втратами в смаку.
Важливо! Готувати дане тісто зовсім нескладно - необхідно лише дотримуватися деяких правил і знати певні тонкощі, які допоможуть вам приготувати еластичне, м'яке і пухке тісто. Варто також знати і про те, що дане тісто набагато швидше піднімається і стає пишним, через те, що в ньому відсутня здоба. Також випічка з пісного тіста набагато швидше випікається, а й готовий продукт набагато швидше черствіє.
Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, миска для тесту, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
- Насамперед, необхідно перевірити, чи активовано і придатність дріжджів. У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Активно перемішуємо їх між собою.
- Потроху доливаємо теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою. Чи не окріп, і вже, тим більше, не холодною, а теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
- Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
- У миску, де буде замішуватися наше тісто, просіюємо крізь сито борошно.
Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з нашого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- Формуємо в борошні невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
Цим же маслом бажано трохи змастити руки, це допоможе вам у вимішування тесту, воно не буде липнути.
- Вимішуємо тісто приблизно 10 хвилин, поки воно не стане еластичним. Якщо тісто виходить дуже вже щільним і тугим, не бійтеся додати до нього ще парочку ложок теплої води, а також рослинного масла.
- Гладке, вологе і еластичне тісто залишаємо в мисці і накриваємо рушником. Ми залишаємо його настоюватися в теплому місці без протягів приблизно на 1 годину. Але час може досить сильно варіюватися. Все залежить від якості борошна і дріжджів, тому орієнтуйтеся за розміром тесту. Як тільки воно стане в два рази більше - можна приступати до наступного етапу. Також, щоб прискорити цей процес, миску можна поставити в каструлю або ванну, наповнену теплою водою.
- Знову вимішуємо тісто приблизно 5 хвилин.
- Наше пісне тісто для пиріжків готове, тепер з нього можна готувати смачну випічку!
Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
Дане відео допоможе вам розібратися у всіх тонкощах і аспектах приготування пісного тіста. Використовуйте його, як наочний посібник.
Пісне Тісто дріжджове і Ідеальне для пиріжків, пирога або булочок |
Пісне тісто дріжджове для пиріжків, пирога або булочок. Готуємо на воді, без яєць і молока. Повітряне, м'яке, як пух! Рецепт в описі. І без молочних продуктів можна приготувати ідеальне тісто! Таке тісто підходить і для смажених пиріжків, для біляшів, взагалі воно універсальне!
Булочки з маком https://youtu.be/uW8_3vcfcxM
Покроковий рецепт з фото і детальним описом
на сайті http://edanalyuboivkus.ru
Інгредієнти :
тісто:
Борошно - 500 г
Вода - 300 мл
Сухі дріжджі - 5 г (1 ч.л.)
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Рослинна олія - 60 мл
Я в Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Група вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Група в однокласниках https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Заробляй на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
Пісні булочки без дріжджів https://youtu.be/_dukc5a_5Ec
Пісні пиріжки з капустою в духовці https://youtu.be/XbRWWDX36JM
Біляші на кефірі https://youtu.be/OhT1jzuu4Nk
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею https://youtu.be/57dXjLrJiqs
Розтягаї з гречкою і грибами https://youtu.be/c8yYFal9PxU
Ще більше відео-рецептів на моєму каналі «Їжа на будь-який смак», підписуйтесь, щоб нічого не пропустити:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Спасибі за перегляд!!! Пишіть коментарі, діліться з друзями!
https://i.ytimg.com/vi/UAJXGk7Jna8/sddefault.jpg
PT4M49S
https://youtu.be/UAJXGk7Jna8
2017-03-15T15: 21: 14.000Z
Як бачите, всі етапи приготування тіста досить прості і зрозумілі, але не кожній господині сподобається кожен раз витрачати свої сили на вимішування тесту. Ця процедура дуже стомлює і вимагає витримки, саме тому в наш час так популярна різна кухонна техніка, яка робить половину роботи за нас.
Але все ж варто відзначити і те, що приготування тіста в хлібопічці займе трохи більше часу, однак, невід'ємним плюсом є те, що під час вимішування тесту в хлібопічці ви можете займатися абсолютно що завгодно!
Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Час, відведений на приготування тіста: залежить від моделі хлібопічки, а також обраного режиму. Приблизно 2-3 години.
- Отримана кількість пиріжків: приблизно на 5-6 чоловік.
- Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, хлібопічка, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
Перший етап
- У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Перемішуємо їх між собою.
- Наливаємо в тарілку зовсім небагато теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки. Як тільки не залишиться великих грудочок, виливаємо в тарілку всю воду, що залишилася.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
Другий етап
- Безпосередньо в чашу хлібопічки просіюємо крізь сито борошно. Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з отриманого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- У центрі борошняної гірки формуємо невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
- У хлібопічці виставляємо режим «Тісто» або «Заміс», все залежить від моделі хлібопічки, тому саме час приготування може досить сильно варіюватися.
- На цьому і закінчується наша участь в приготуванні тіста. Тепер все обов'язки лягли на плечі нашої чудо-техніки. Хлебопечка видасть вам вимішене і підійшло тісто, яке відразу ж можна діставати і готувати з нього смачні пиріжки з коханою начинкою.
Як бачите, приготувати дане тісто в хлібопічці не складе труднощів, даний рецепт дуже зручний і заощадить час вашого перебування на кухні. Напевно, ви вже і так знаєте, яку саме начинку будете використовувати в приготуванні пиріжків, але ми також рекомендуємо вам ознайомитися з дуже цікавими і простими рецептами.
Ви можете приготувати солодкі пиріжки з полуницею , А також з кислуватою вишневої начинкою . Також ми не можемо обійти стороною такі улюблені в нашій країні смажені пиріжки з картоплею , Які до того ж можна приготувати і в духовці .
На цьому у нас все! Пам'ятайте, що готувати може абсолютно кожен, якщо тільки в кожне блюдо додати зовсім трішки любові. Саме це зробить ваше блюдо ароматним, смачним і апетитним для ваших рідних і близьких, а вже вони точно оцінять це належним чином. Діліться своїми експериментами в кулінарії, своїм вдалим і не дуже досвідом, а також порадами, зауваженнями та рекомендаціями щодо вдосконалення вищевикладених рецептів. Приємного вам апетиту!
Покроковий рецепт приготування пісного тіста для пиріжків
Великий піст забороняє безліч різних продуктів, які ми так любимо вживати в їжу щодня, але що ж поробиш? Якщо ви твердо вирішили для себе дотримуватися посту, то доводиться приймати все його правила. Але зовсім необов'язково мучити себе солодкими снами, в яких фігурують смачні пиріжки, пироги і булочки. Ми навчимо вас готувати пісне тісто. У ньому не використовуються молоко, яйця та інші продукти тваринного походження, які заборонено вживати під час посту.
Повірте, тісто, замішане на воді і дріжджах, виходить нітрохи не гірше того, в якому використовуються яйця і молоко. Без усяких докорів сумління ви приготуєте одночасно смачну і корисну випічку з мінімальними втратами в смаку.
Важливо! Готувати дане тісто зовсім нескладно - необхідно лише дотримуватися деяких правил і знати певні тонкощі, які допоможуть вам приготувати еластичне, м'яке і пухке тісто. Варто також знати і про те, що дане тісто набагато швидше піднімається і стає пишним, через те, що в ньому відсутня здоба. Також випічка з пісного тіста набагато швидше випікається, а й готовий продукт набагато швидше черствіє.
Рецепт дріжджового тіста для пиріжків без яєць
Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, миска для тесту, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
- Насамперед, необхідно перевірити, чи активовано і придатність дріжджів. У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Активно перемішуємо їх між собою.
- Потроху доливаємо теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою. Чи не окріп, і вже, тим більше, не холодною, а теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
- Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
- У миску, де буде замішуватися наше тісто, просіюємо крізь сито борошно.
Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з нашого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- Формуємо в борошні невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
Цим же маслом бажано трохи змастити руки, це допоможе вам у вимішування тесту, воно не буде липнути.
- Вимішуємо тісто приблизно 10 хвилин, поки воно не стане еластичним. Якщо тісто виходить дуже вже щільним і тугим, не бійтеся додати до нього ще парочку ложок теплої води, а також рослинного масла.
- Гладке, вологе і еластичне тісто залишаємо в мисці і накриваємо рушником. Ми залишаємо його настоюватися в теплому місці без протягів приблизно на 1 годину. Але час може досить сильно варіюватися. Все залежить від якості борошна і дріжджів, тому орієнтуйтеся за розміром тесту. Як тільки воно стане в два рази більше - можна приступати до наступного етапу. Також, щоб прискорити цей процес, миску можна поставити в каструлю або ванну, наповнену теплою водою.
- Знову вимішуємо тісто приблизно 5 хвилин.
- Наше пісне тісто для пиріжків готове, тепер з нього можна готувати смачну випічку!
Відеорецепт пісного тіста для пиріжків
Дане відео допоможе вам розібратися у всіх тонкощах і аспектах приготування пісного тіста. Використовуйте його, як наочний посібник.
Пісне Тісто дріжджове і Ідеальне для пиріжків, пирога або булочок |
Пісне тісто дріжджове для пиріжків, пирога або булочок. Готуємо на воді, без яєць і молока. Повітряне, м'яке, як пух! Рецепт в описі. І без молочних продуктів можна приготувати ідеальне тісто! Таке тісто підходить і для смажених пиріжків, для біляшів, взагалі воно універсальне!
Булочки з маком https://youtu.be/uW8_3vcfcxM
Покроковий рецепт з фото і детальним описом
на сайті http://edanalyuboivkus.ru
Інгредієнти :
тісто:
Борошно - 500 г
Вода - 300 мл
Сухі дріжджі - 5 г (1 ч.л.)
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Рослинна олія - 60 мл
Я в Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Група вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Група в однокласниках https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Заробляй на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
Пісні булочки без дріжджів https://youtu.be/_dukc5a_5Ec
Пісні пиріжки з капустою в духовці https://youtu.be/XbRWWDX36JM
Біляші на кефірі https://youtu.be/OhT1jzuu4Nk
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею https://youtu.be/57dXjLrJiqs
Розтягаї з гречкою і грибами https://youtu.be/c8yYFal9PxU
Ще більше відео-рецептів на моєму каналі «Їжа на будь-який смак», підписуйтесь, щоб нічого не пропустити:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Спасибі за перегляд!!! Пишіть коментарі, діліться з друзями!
https://i.ytimg.com/vi/UAJXGk7Jna8/sddefault.jpg
PT4M49S
https://youtu.be/UAJXGk7Jna8
2017-03-15T15: 21: 14.000Z
Як бачите, всі етапи приготування тіста досить прості і зрозумілі, але не кожній господині сподобається кожен раз витрачати свої сили на вимішування тесту. Ця процедура дуже стомлює і вимагає витримки, саме тому в наш час так популярна різна кухонна техніка, яка робить половину роботи за нас.
Але все ж варто відзначити і те, що приготування тіста в хлібопічці займе трохи більше часу, однак, невід'ємним плюсом є те, що під час вимішування тесту в хлібопічці ви можете займатися абсолютно що завгодно!
Рецепт пісного дріжджового тіста в хлібопічці
- Час, відведений на приготування тіста: залежить від моделі хлібопічки, а також обраного режиму. Приблизно 2-3 години.
- Отримана кількість пиріжків: приблизно на 5-6 чоловік.
- Кухонне начиння і техніка: дрібне сито для борошна, хлібопічка, глибока тарілка.
список інгредієнтів
Пшеничне борошно 850 г Сухі дріжджі 1 пакетик Вода 2,4-2,5 скл. Цукор 95 г Сіль 10-15 г Рослинна олія без запаху 135-150 мл
Приступаємо до готування тесту
Перший етап
- У глибокій тарілці змішуємо цукор, сіль і дріжджі. Перемішуємо їх між собою.
- Наливаємо в тарілку зовсім небагато теплої води, паралельно цьому перемішуючи весь вміст тарілки. Як тільки не залишиться великих грудочок, виливаємо в тарілку всю воду, що залишилася.
Важливо враховувати те, що вода повинна бути теплою, приблизно 38-40 градусів, інакше активність дріжджів може значно знизитися, а нам це зовсім ні до чого.
- Коли вся суміш буде однорідною, бажано накрити тарілку харчовою плівкою і залишити на кілька хвилин, приблизно на 10.
Якщо дана суміш через цей час покриється невеликий шапочкою, значить, дріжджі свіжі, хороші і придатні для приготування хорошого тесту.
Другий етап
- Безпосередньо в чашу хлібопічки просіюємо крізь сито борошно. Це робиться для того, щоб борошно наситилася киснем і з отриманого тесту вийшли по-справжньому пишні і повітряні пиріжки.
- У центрі борошняної гірки формуємо невелику лунку, в яку і виливаємо нашу дріжджову суміш.
- Додаємо приблизно 5-6 столових ложок рослинного масла без запаху.
- У хлібопічці виставляємо режим «Тісто» або «Заміс», все залежить від моделі хлібопічки, тому саме час приготування може досить сильно варіюватися.
- На цьому і закінчується наша участь в приготуванні тіста. Тепер все обов'язки лягли на плечі нашої чудо-техніки. Хлебопечка видасть вам вимішене і підійшло тісто, яке відразу ж можна діставати і готувати з нього смачні пиріжки з коханою начинкою.
Як бачите, приготувати дане тісто в хлібопічці не складе труднощів, даний рецепт дуже зручний і заощадить час вашого перебування на кухні. Напевно, ви вже і так знаєте, яку саме начинку будете використовувати в приготуванні пиріжків, але ми також рекомендуємо вам ознайомитися з дуже цікавими і простими рецептами.
Ви можете приготувати солодкі пиріжки з полуницею , А також з кислуватою вишневої начинкою . Також ми не можемо обійти стороною такі улюблені в нашій країні смажені пиріжки з картоплею , Які до того ж можна приготувати і в духовці .
На цьому у нас все! Пам'ятайте, що готувати може абсолютно кожен, якщо тільки в кожне блюдо додати зовсім трішки любові. Саме це зробить ваше блюдо ароматним, смачним і апетитним для ваших рідних і близьких, а вже вони точно оцінять це належним чином. Діліться своїми експериментами в кулінарії, своїм вдалим і не дуже досвідом, а також порадами, зауваженнями та рекомендаціями щодо вдосконалення вищевикладених рецептів. Приємного вам апетиту!
Php?Com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?
Php?
Com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?
Php?
Com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?
Php?
Com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?
Php?
Com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?