1. Мінерали в попкорн
2. Порівняння попкорна за вмістом заліза (мг / 100 г) з іншими продуктами:
3. Порівняння попкорна за кількістю білків (мг / 100 г) з іншими продуктами:
4. Порівняння попкорна за змістом Тіаміну (В1) з іншими продуктами (мг / 100 г):

Попкорн - один із самих здорових продуктів і його можна їсти кожній душі. Він містить велику кількість калорій, білків, мінералів і вітамінів. Протягом століть кукурудза була основним раціоном багатьох цивілізацій, тому що рясно надавала велику кількість різних поживних речовин. Сьогодні попкорн - як і раніше один з провідних продуктів з лікувальними властивостями. Ми всі прагнемо до збалансованого вживання здорових продуктів з приємним смаком. Більшість людей купують попкорн і не підозрюють, що їдять дуже поживну їжу. Можливо, корисні властивості попкорна і стали одним із чинників його величезної популярності.

Не можна з повною впевненістю сказати, що той чи інший снек (англ. Snack - «легка закуска» - прим. Ред.) Буде постачати організм цінними поживними речовинами і ніяким чином не зашкодить йому. З усіх снеків попкорн є самим здоровим. Він будує кістки, м'язи, тканини, покращує травлення. А також попкорн корисний для зубів. І ось чому:

• Зуби складаються, в основному, з кальцію і фосфору. Обидва вони розчиняються, з'їдаються певного виду кислотою, яка утворюється в роті під дією бактерій. Всі ми знаємо, що підсолоджені продукти, безалкогольні напої, жувальна гумка та інші кондитерські вироби - все це викликає карієс зубів.
• Чищення зубів відразу після вживання солодощів зменшує шкідливий вплив, але як нам це робити, якщо наші діти в дитячому садку або школі, а ми на роботі? Набагато краще вживати те, що не вимагають чищення зубів після їжі - щось на зразок готового попкорну, вживання якого не має поганих наслідків, на відміну від цукерок і прохолодних напоїв. Якщо ми голодні, то між прийомами їжі замість цукерок, жувальних гумок і іншої солодкої їжі повинні вживати фруктові соки, свіжі фрукти, несолодкі сухофрукти, горіхи, попкорн, цільні зернові, молоко, сир.

Мінерали в попкорн

Одне з якостей попкорну, як поживної їжі - вміст у них необхідної людині кількості мінералів. 100 грам попкорну досить, щоб заповнити одну третину добової потреби у фосфорі і одну п'яту частину добової норми заліза (2,7 мг) в організмі людини. Це більше, ніж в яйцях, смаженої яловичині, арахісі, тріску і молоці, і трохи менше, ніж в шпинаті, який містить 3 мг. Воістину чудово! З 281 мг фосфору на 100 г попкорн знаходиться далеко попереду яєць, яловичини, тріски, шпинату і не дуже відстає від печінки і арахісу. Попкорн також поставляє кальцій. Звичайно, не так багато, як молоко, але все ж більше, ніж багато інших продуктів. Також попкорн - відмінне джерело мінералів (фосфор, залізо, кальцій), з яких складаються червоні кров'яні тільця крові, зуби і кістки.

Порівняння попкорна за вмістом заліза (мг / 100 г) з іншими продуктами:

• Попкорн - 2,7
• Яблука - 0,3
• Яловичина - 2,4
• Морква - 0,8
• Тріска - 0,9
• Яйця - 2,7
• Шпинат - 3,0
• Цукор - 0,1

Порівняння попкорна за змістом фосфору (мг / 100 г) з іншими продуктами:

• Попкорн - 2,8
• Яблука - 0,3
• Яловичина - 176
• Тріска - 189
• Яйця - 210
• Апельсини - 23
• Шпинат - 55

Порівняння попкорна за змістом кальцію (мг / 100 г) з іншими продуктами:

• Попкорн - 11
• Яблука - 6
• Яловичина - 11
• Яйця - 54
• Печінка - 8
• Картопля - 11
• Цукор - 0
• Помідори - 11

Попкорн - хороший джерело білка

У порівнянні з м'ясом попкорн постачає організм меншою кількістю білка - 100 г попкорна забезпечують одну шосту частину добової потреби людини в білку. Хоча це і менше, ніж в м'ясі, але більше, ніж в овочах, хлібі, цукерках, молоці, вівсяних пластівцях, супах і багатьох інших продуктах.

Порівняння попкорна за кількістю білків (мг / 100 г) з іншими продуктами:

• Попкорн - 12,7
• Квасоля - 2,4
• Яловичина - 18,9
• Хліб білий - 8,5
• Масло - 0,6
• Тріска - 16,5
• Шинка копчена - 16,9
• Молоко - 3,5
• Вівсянка - 2,3
• Повітряний рис - 6,7
• Салат - 1,1
• Ковбаса - 11,3
• Супи - 4,3
• Картопля - 1,8

Вітаміни в попкорн

Тіло не виробляє вітаміни для власного використання. Тому вони повинні поставлятися з зовнішніх джерел. І попкорн - хороший їх джерело. 100 г попкорна забезпечують приблизно одну п'яту частину добової потреби людини в тіаміні (вітамін B1). Тіамін необхідний для підтримки хорошого апетиту і нормального травлення, а також для функціонування центральної нервової системи в нормальному режимі. Готовий попкорн також живить організм рибофлавіном (вітамін В2) і нікотиновою кислотою. Рибофлавін необхідний для клітин організму. Нікотинова кислота зберігає шкіру в гарному стані. Попкорн за змістом рибофлавіну і нікотинової кислоти попереду квасолі, капусти, вівсянки і багатьох інших продуктів.

Порівняння попкорна за змістом Тіаміну (В1) з іншими продуктами (мг / 100 г):

• Попкорн - 0,39
• Яловичина - 0,10
• Тріска - 0,04
• Яйця - 0,12
• Печінка - 0,27
• Молоко - 0,04
• Свинина - 0,58
• Цукор - 0

Порівняння попкорна за змістом Рибофлавіну (B2) з іншими продуктами (мг / 100 г):

• Попкорн - 0,12
• Яблука - 0,02
• Яловичина - 0,13
• Капуста - 0,06
• Морква - 0,6
• Молоко - 0,17
• Свинина - 0,14
• Цукор - 0

Порівняння попкорна за змістом ніацин з іншими продуктами (мг / 100 г):

• Попкорн - 2,2
• Яловичина - 2,7
• Хліб - 3,5
• Масло - 0,1
• Капуста - 0,3
• Тріска - 2,3
• Салат - 0,2
• Апельсини - 0,2

Таким чином, у висновку можна сказати, що попкорн - дуже добре збалансований поживний продукт, який можна вводити в свій раціон хоч кожен день.