1. секрети приготування
2. варіанти рецептури
3. куряча
4. кабачкова
5. Піца 5-хвилинка

Знайти людину, яка не любить ароматну, соковиту піцу, неможливо. Однак це італійська страва завдяки поєднанню тесту і кількості жиру в використовуваних продуктах, вкрай небезпечно для фігури. Калорійність 100 грам готового продукту становить 266 ккал. Шанувальники ПП змушені відмовляти собі в цьому дивовижному ласощах, а даремно.

Існують рецепти, які дивують своїми смаковими якостями, а також не впливають на появу зайвих сантиметрів на боках і талії.

секрети приготування

ПП піца - це смачно, просто і корисно. Приготувати дієтичну версію буде нескладно, якщо знати кілька простих секретів і дотримуватися рекомендацій:

• Основа повинна готуватися з цільнозерновий борошна. Найкраще підійде овес або жито. Також існують варіанти, де тісто взагалі не використовується, його замінює сир, овочі, фарш і т. Д.
• Начинка з овочів - найбільш дієтичний варіант. Готуйте з в'яленими помідорами і овочами, використовуйте більше зелені, кабачки, цвітну капусту, баклажани, оливки. Якщо веганські версія вам не підходить, додайте філе нежирних сортів м'яса (яловичина) або птиці (курка, індичка) у відварному вигляді.
• Застосовуйте сир нежирних сортів. Не зловживайте інгредієнтом, а додайте трохи для запаху.
• Готувати треба в духовці. Є також рецепти в мультиварці, мікрохвильовці, на сковороді. Віддайте перевагу тому варіанту, при якому вам не треба масло або використовуються жири в мінімальній кількості.
• Одним з секретних інгредієнтів дієтичної піци є перець чилі. Цей продукт позитивно впливає на метаболізм, прискорює процес спалювання жирів.

Якщо заздалегідь підготуватися, то це італійська страва готується дуже швидко, за 10 хвилин можна приготувати повноцінну трапезу для всієї родини. Щоб вона не нашкодила фігурі, вживайте її на сніданок або обід. Не захоплюйтеся і не переїдайте, кілька шматочків буде досить.

варіанти рецептури

ПП рецептів піци дуже багато. Пробуйте різні варіанти, експериментуйте, вибирайте улюблені інтерпретації. Пропонуємо кілька простих рецептів з фото, з яких можна почати дегустацію.

куряча

Для приготування цієї страви вам не буде потрібно тісто, готувати його треба без борошна. Основа готується з курячої грудки. Щоб зробити корисну і смачну піцу, візьміть:

• 400 гр філе птиці;
• 1 цибулину;
• 100 гр грибів;
• 1 томат;
• часник і зелень за смаком;
• 50 гр сиру;
• 2 ч. Л. томатного соусу.

1. З курки, цибулі та часнику із зеленню робимо основу. Для цього треба все інгредієнти перебити блендером. Можна готувати на курячому фарші. Отриману суміш викладаємо на деко, надаємо їй форму.
2. Випікаємо основу до напівготовності в розігрітому до 200 градусів духовці. Приблизний час - 20 хвилин.
3. Майже приготований корж змащуємо томатним соусом, викладаємо нарізані гриби, томат і трьом сир.
4. Повертаємо в духовку ще на 15 хв., Нарізаємо і подаємо до столу.

Калорійність 100 грам становить 95 ккал. БЖУ 15 \ 3 \ 3.

кабачкова

Якщо вас цікавить ще більш дієтичний варіант, зробіть основу з кабачка з вівсяним борошном. Калорійність 100 грам становить 61 ккал, а БЖУ - 5 \ 2 \ 6. Для приготування вам буде потрібно:

• 200 гр нежирного відвареного м'яса;
• 1 кабачок;
• 2 томата;
• 2 печериці;
• 1 яйце;
• зелень і часник;
• 50 гр сиру;
• 30 гр борошна.

1. Кабачок зачищаємо, трьом на тертці, віджимають.
2. Додаємо до нього часник і зелень, яйце і борошно.
3. Надаємо масі форму на деку.
4. Викладаємо зверху порізане відварне м'ясо, гриби і томат.
5. Випікаємо 30 хв. при температурі 200 градусів, за 5-7 хвилин посипаємо все тертим сиром, чекаємо, поки він розплавиться, і подаємо до столу.

Піца 5-хвилинка

Готувати слід з лаваша, фаршу і овочів. Рецепт легко зробити на швидку руку, адже маючи під рукою всі складові, час приготування не перевищує 5 хвилин. Щоб її зробити, використовуйте:

• 1 тонкий лаваш;
• 100 гр відвареного нежирного м'яса;
• 1 томат;
• 50 гр грибів;
• 50 гр сиру;
• томатний соус.

1. На деко укладаємо лаваш, змащуємо його томатним соусом.
2. На основу викладаємо порізане м'ясо, помідор, гриби, трьом сир.
3. Ставимо в духовку на 5 хвилин, розігрів його до 180 градусів. Можна готувати в мікрохвильовці.

Правильне харчування і дієти - не привід відмовляти собі в піці. Включіть фантазію і уяву, і приготуйте низькокалорійне блюдо, порадувавши себе і своїх близьких.