У боротьбі із зайвою вагою всі засоби хороші, впевнені знаменитості. Тому раціон голлівудських зірок часто виглядає досить екзотично. Про назви багатьох продуктів ми навіть не чули. І так воно нам треба, ми вирішили з'ясувати у експерта - ендокринолога, дієтолога, к. М. Н., Лікаря вищої категорії ФГБУ ЕНЦ МОЗ РФ Фатіми Хаджімуратовни Дзгоєва.

Міранда Керр

Головний принцип харчування моделі - додавати лимонний сік практично в усі страви, які вона вживає в їжу. А вона любить лосось, яйця, авокадо, зелені соки. Основа раціону Міранди Керр - овочі, фрукти, горіхи, м'ясо і Суперфуд начебто акаї і порошку маки перуанської. Вона щодня п'є протеїнові коктейлі, в основі яких спіруліна, ягоди годжі, насіння Чіа і протеїни рису. У раціоні Міранди Керр повністю відсутні цукор і пшениця. Але в десертах модель собі не відмовляє. Її головна слабкість - торт-безе «Павлова», який готує її бабуся. Модель їсть все, але потроху. Міранда Керр стверджує, що потрібно вважати протеїни і корисні речовини, а не калорії. На сніданок Міранда Керр випиває стакан гарячої води з лимоном, свіжовичавлений сік з овочів і зелені і протеїновий коктейль. Вона впевнена, що особливу увагу потрібно приділяти їжі, яку їли в першій половині дня. Крім того, Міранда Керр бере кілька біодобавок, включаючи коензим Q10, жирні кислоти омега-3 і омега-6 і пробіотики. Якщо відчуває нездужання, то п'є теплий напій зі свіжого лимона, часнику і меду.

Урожай, який зібрала Міранда Керр в своєму саду

Коментар експерта: За представленою характеристиці стилю харчування актриси можна зробити висновок, що вона не просто прийняла рекомендації лікарів, а й сама проаналізувала необхідність їх дотримання. Безумовно, навіть з першого погляду зрозуміло, що її раціон харчування не "стандартне лекало» для меню - він персонально підібраний для актриси.

Джессіка Альба

Актриса не так багато часу проводить в спортзалі, тому ретельно стежить за тим, що вживає в їжу. Остання її знахідка - веганські протеїновий коктейль. Він готується з зеленого чаю, банана, кокоса, води і льоду і дозволяє на час утамувати відчуття голоду. Джессіка Альба п'є його замість перекусів.

Коментар експерта: Зазначений склад продуктів, що входять в коктейль, цілком допустимо для перекусів, але не знімає необхідності у фізичній активності. Звичайно, для повної аналітичної характеристики коктейлю необхідно знати не тільки перелік продуктів, але і їх кількісний склад.

Дженіфер Еністон

Актриса дотримується правила «всього по п'ять»: до п'яти прийомів їжі в день, п'ять вправ в день по п'ять хвилин. Вона любить стрибати на скакалці, віджиматися і бігати. Що стосується харчування, то найголовніший принцип Дженніфер Еністон - у всьому знати міру. Якщо вона хоче печива, то ніколи не з'їсть пачку, а візьме одне і буде насолоджуватися кожним шматочком. Такого ж принципу вона дотримуватися і щодо алкоголю - не більш одного келиха. На сніданок у актриси зазвичай яєчня з перцем чилі і тепла вода з лимоном; на обід - риба, приготовлена ​​на пару, кабачки і спаржа; на вечерю - мексиканські такос з куркою, приготовленої на грилі, і звичайний салат з огірками та помідорами. Вона може дозволити собі перекусити кількома часточками темного шоколаду і ягодами протягом дня. Що стосується напоїв, то актриса п'є зелений чай з м'ятою.

Коментар експерта: Абсолютно розумний підхід до власного харчування: таке ставлення може служити характеристикою психологічного стану по відношенню до власного сприйняття. Дуже часто наші внутрішні проблеми проявляються в химерних формах порушень харчової поведінки, чого не скажеш про Дженніфер.

Меган Фокс

Тримати себе в чорному тілі - ось головний принцип харчування актриси. Вона взагалі не їсть хліб і утримується від вуглеводів. Крекери, бублики, чіпси та інші подібні продукти - табу. Найбільша слабкість актриси - це кава раз в день. Вона не дозволяє собі ніяких поблажок - ніяких «вільних» або «обманних» днів. У режиму харчування Меган Фокс відпустки немає. «Якби у мене були« вільні »дні, то я б їла піцу або пироги», - зізнається актриса.

Коментар експерта: Для повноцінної роботи організму необхідно, щоб в раціоні харчування були присутні всі макроелементи в певних пропорціях. Відомо, що зернові продукти несуть в собі не тільки вуглеводи і в невеликій кількості білки, а й масу мікроелементів, біологічно активних речовин, що продовжують життя людини і володіють протиракову активність. Повний же обмеження зернових в раціоні харчування, як і будь-які крайнощі, може стимулювати негативні процеси в організмі. Та й сильне здавлювання пружини відомо до чого може привести ...

Дженіфер Лопес

Зірка дотримується вегетаріанської дієти, суть якої в вживанні низькокалорійних, але корисних страв на кшталт енчиладос з кіноа, бургерів з чорних бобів, пасти з цукіні. І ніяких солодощів! На десерт Дженніфер Лопес їсть протеїнові батончики.

Коментар експерта: Більшість продуктів, представлених в цій характеристиці дієти Дженніфер, м'яко сказати, не поширені серед читачів, що, безумовно, не благає їх нутритивной цінності. Розуміючи і приймаючи до уваги походження актриси, зрозумілий такий набір продуктів. Якщо давати загальну характеристику харчування, розумно, що брак білків Дженніфер (і це може бути потенційно можливим при вегетаріанської дієти) заповнює протеїновими батончиками.

Холлі Беррі

Актриса живе за принципом «чистого харчування» - так перекладається з англійської назва системи Eat Clean. Її суть в тому, що їжа ділиться на корисні (злаки, овочі, фрукти, молочні продукти, нежирні сорти м'яса і риби, горіхи, соєві продукти) і порожні калорії (булочки, пиріжки, піци, смажена ковбаса, гамбургери, солодка газована вода та інше ). Природно, продукти першої групи йдуть в хід, другий - повністю виключаються з раціону.

Коментар експерта: Якісний вибір продуктового ряду не викликає сумнівів - залишається тільки правильно розподілити протягом дня енергоємність їжі. Думаю, що за допомогою фахівців актриса це вже зробила.

Гвинет Пелтроу

Актриса піддалася критиці за дієту, якої дотримується. Гвінет Пелтроу називає її «зимової детокс-програмою», головний принцип якої - вживати всього 300 калорій в день. Починати свій ранок зірка радить зі склянки теплої води з лимоном, потім випивати чашку трав'яного чаю. Снідати за програмою Гвінет потрібно чаєм зі спеціями і склянкою мигдального молока, в якому розчинені дві ложки мигдалевого масла. Обід, згідно з рекомендаціями актриси, може включати в себе склянку сочевиці, шість склянок води, велику цибулину, сік трьох лимонів, сіль і перець. Зірка також назвала ті продукти, які виключає з раціону, слідуючи своїй «зимової детокс-програму». У цей список увійшли: картопля, помідори, баклажани, молочні продукти, морепродукти, цукор, кава, алкоголь, газована вода і так далі. Дієтологи назвали принципи харчування від Гвінет Пелтроу «практично голодуванням».

Коментар експерта: Повага до таланту актриси не дозволяє мені написати різкі висловлювання по відношенню до її дієті. 300 ккал - не просто мало, а катастрофічно мало! Відомо, що такий мінімальний калораж лікарі рідко використовують для лікування дуже серйозних форм ожиріння під час підготовки до оперативних втручань. При цьому лікуванні пацієнт знаходиться в стаціонарі під суворим наглядом медичного персоналу. Дозволю собі більше не коментувати дієтичні «кризи» актриси ... Категорично не можна наслідувати Гвінет в цьому питанні !!!

Валерія Іванова

Читайте також:

Правила харчування голлівудських зірок. Частина 1-я

Читати всі матеріали розділу