Интернет-магазин спортивной одежды и обуви

Все для экстремальных видов спорта и активного отдыха: сноубординг, кайтсерфинг, виндсерфинг, дайвинг, гидроодежда, спортивная одежда, очки, маски и многое другое…
  • Телефон:
    (050) 60-30-100
    (098)4-63-63-63

    Режим работы:
    с 10:00 до 20:00
    7 дней в неделю


    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    1. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних...
    2. №1 - Піца «На швидку руку»
    3. №2 - Піца «Тонка»
    4. №3 - «Маргарита»
    5. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    6. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»
    7. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку
    8. Секрети запікання піци в духовці
    9. №1 - Піца «На швидку руку»
    10. №2 - Піца «Тонка»
    11. №3 - «Маргарита»
    12. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    13. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»
    14. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку
    15. Секрети запікання піци в духовці
    16. №1 - Піца «На швидку руку»
    17. №2 - Піца «Тонка»
    18. №3 - «Маргарита»
    19. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    20. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»
    21. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку
    22. Секрети запікання піци в духовці
    23. №1 - Піца «На швидку руку»
    24. №2 - Піца «Тонка»
    25. №3 - «Маргарита»
    26. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    27. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»
    28. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку
    29. Секрети запікання піци в духовці
    30. №1 - Піца «На швидку руку»
    31. №2 - Піца «Тонка»
    32. №3 - «Маргарита»
    33. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    34. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»
    35. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку
    36. Секрети запікання піци в духовці
    37. №1 - Піца «На швидку руку»
    38. №2 - Піца «Тонка»
    39. №3 - «Маргарита»
    40. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    41. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»
    42. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку
    43. Секрети запікання піци в духовці
    44. №1 - Піца «На швидку руку»
    45. №2 - Піца «Тонка»
    46. №3 - «Маргарита»
    47. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    48. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»
    49. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку
    50. Секрети запікання піци в духовці
    51. №1 - Піца «На швидку руку»
    52. №2 - Піца «Тонка»
    53. №3 - «Маргарита»
    54. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    55. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»
    56. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку
    57. Секрети запікання піци в духовці
    58. №1 - Піца «На швидку руку»
    59. №2 - Піца «Тонка»
    60. №3 - «Маргарита»
    61. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    62. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»
    63. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку
    64. Секрети запікання піци в духовці
    65. №1 - Піца «На швидку руку»
    66. №2 - Піца «Тонка»
    67. №3 - «Маргарита»
    68. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    69. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»
    70. Прості рецепти смачної піци в духовці будинку
    71. Секрети запікання піци в духовці
    72. №1 - Піца «На швидку руку»
    73. №2 - Піца «Тонка»
    74. №3 - «Маргарита»
    75. Рецепт №4 - Піца «Італьяно»
    76. Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Складові:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Складові:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Складові:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Складові:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Складові:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Інгредієнти:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Інгредієнти:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Інгредієнти:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Інгредієнти:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Інгредієнти:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Інгредієнти:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Інгредієнти:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Інгредієнти:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Інгредієнти:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Прості рецепти смачної піци в духовці будинку

    Бездоганна і, в той же час, проста гармонія різних видів сиру і помідорів. Тісто, ніжне і повітряне. Аромат свіжого кропу, петрушки, зеленої цибулі, кінзи, базиліка і прянощів нагадує про тепле море. Це - піца.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі.

    Нехитре на перший погляд страва, тим не менш, змушує шанувальників відправитися на край світу, щоб спробувати піцу на її батьківщині - в Неаполі

    Але щоб поїсти смачної піци, не обов'язково купувати квиток на літак. Проста технологія дозволяє приготувати її в духовці . За допомогою доступних інгредієнтів можна вдома отримати блюдо, як в неаполітанської піцерії, або ж придумати власне поєднання на основі стандартного набору.

    Крім різних варіантів начинки, для піци використовується кілька видів тесту - дріжджове, листкове, і навіть пісочне. А якщо часу або бажання робити основу немає, допоможе готове тісто або заготовки з магазину.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат.

    У цій статті ми описали 5 способів приготувати смачну піцу без великих зусиль і тимчасових витрат

    Секрети запікання піци в духовці

    Щоб зробити піцу в духовці пишною і м'якою, використовуйте секрети професійних піццмейкеров. Незначні на перший погляд нюанси впливають на результат помітніше, ніж можна було очікувати.

    Деталі, які потребують уваги, щоб приготувати піцу в духовці як слід:

    1. Рибне філе, креветки, м'ясо - це сирі види начинки. До запікання їх слід піддати термічній обробці. Залежно від рецепта, продукти можна просто відварити, посмажити, і навіть протушкувати. Гасіння зробить м'яким і соковитим яловичину, м'ясо качки, гусака. Остигнули інгредієнти нарізають і потім відправляють на тісто.

    2. Перед використанням дріжджового тесту домашнього приготування потрібен час «дійти» - 3-6 годин. Рецепти в інтернеті рекомендують обійтися без цього. Але якщо немає приводу для поспіху, залиште тісто в спокої на зазначений час.

    3. Перед тим як готувати піцу, духову шафу необхідно максимально розігріти. Це стосується і газової, і електричної духовки.

    4. Форму для випічки (наприклад, круглу Krauff 24-273-004 ) Потрібно попередньо нагріти. Це зручно зробити одночасно з розігрівом духовки: поставити деко всередину, а піцу формувати на аркуші пекарської папери. Нагріту форму вийняти і за допомогою широкої довгої лопатки, наприклад Tefal 2744112 , Акуратно перенести на неї заготовку.

    Корисно знати: Якщо є побоювання, що начинка «розбіжиться» через незграбних рухів, викладіть на гарячий деко тільки розкачане тісто і потім викладайте продукти.

    5. Заготівлю з начинкою потрібно помістити в духову шафу відразу. В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим.

    В іншому випадку, складові начебто томатів почнуть виділяти сік, і тісто залишиться непропеченим

    Читайте також: Як вибрати електродуховку

    №1 - Піца «На швидку руку»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • варена ковбаска або сардельки - 250 г. Щоб не псувати смак, візьміть виріб найвищої якості;
    • печериці - 250 г. Гриби повинні бути як на підбір, без цяток;
    • мариновані огірочки - 180 г.

    Корисна порада: Найсмачніше будуть, безумовно, приготовані власними ручками огірочки. Але якщо таких немає, підійдуть і вагові з ринку або з супермаркету.

    • твердий сир - 200 г;
    • яйця - 2 штуки;
    • кетчуп (паста) - 1 столова ложка;
    • майонез - 1 столова ложка.

    Порядок дій

    1. Нарізані тонкими пластинками грибочки засмажити до рум'яної (найкраще використовувати вершкове масло).
    2. Яйця відварити 7 - 10 хвилин після закипання.
    3. Кетчуп і майонез з'єднати в однорідну масу в невеликій піалі на кшталт Luminarc Trianon E9563 і рівномірно розподілити по розкатаному тесту.
    4. Яйця, ковбасні вироби і огірки покришити кубиками. розкласти їх по тесту як можна більш рівномірно. Густо посипати все сиром, натертим на крупній тертці .
    5. випікати в духовці , Розігрітій до граничної температури, до готовності.

    результат

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей.

    Смачна і ситна піца з доступних продуктів, яку може приготувати і дитина - підходящий варіант для раптових гостей

    Читайте також: Як вибрати кухонні ножі

    №2 - Піца «Тонка»

    Інгредієнти:

    • листкове тісто - 1 уп .;
    • копчена свинна грудка - 200 г;
    • мариновані огірочки - 1 середній або 2 маленьких;
    • томати свіжі - 1 шт .;
    • кетчуп - 1 столова ложка;
    • петрушка - 1 пучок;
    • пармезан - 180 - 200 м

    Порядок дій

    1. Копчення і огірочки порізати тонкими брусочками. Томат половинками кружечків. Можна попередньо позбавити його від шкірки.
    2. Петрушку порвати пальцями або покришити ножем . Пармезан подрібнити на тертці.
    3. Використовуючи деко як форму, розкачати тісто і за допомогою ложки розподілити по ньому кетчуп.
    4. Начинку розкласти в кілька умовних шарів, зверху розсипати тертий сир.
    5. У гарячій духовій шафі витримати на нижньому рівні близько 7 хвилин.

    результат

    Листкове тісто, яке використовується щоб готувати піцу в духовці, підкреслює насиченість смакових якостей кожного інгредієнта, не перебиваючи їх. Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста.

    Цей рецепт сподобається як любителям великої кількості вмісту в піці, так і противникам переважання тіста

    Читайте також: Як вибрати чайник

    №3 - «Маргарита»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка. щоб піца вийшла справді італійської, не полінуйтеся замісити тісто самостійно;
    • соус зі свіжих томатів - 120 г;
    • помідор - 1 великий;
    • твердий сир моцарела - до 250 г;
    • листочки базиліка - 7 - 8 штучок;
    • оливкова олія - ​​2 чайних ложки.

    Порядок дій

    1. На пекарської папері акуратно розкачати тісто дуже тонко, максимум - 3 мм товщини. Рівномірно змастити соусом і оливковою олією.

    Корисна порада: Приготувати соус просто: свіжі томати, очищені від шкірки, подрібнити блендером до однорідної маси, додати зубчик видавленого через давилку часнику, трохи базиліка, орегано, сіль і чорний перець - за смаком.

    2. У розігріту духовку помістити форму з тестом на нижній рівень і залишити на 10 хвилин, щоб коржик став хрустким.

    3. Моцареллу нарізати прямокутниками середньої товщини. Томат - тонкими кружечками.

    4. Заготівлю вийняти з духовки. Зверху викласти шматочки сиру, а на них - скибочки помідора.

    5. Листочки базиліка помити і красиво розкласти по поверхні піци.

    6. Ще 10 хвилин запікати на верхньому рівні, поки весь сир не розплавиться.

    результат

    Класичну «Маргариту» подають і їдять обов'язково гарячою. Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі.

    Томати для страви обов'язково потрібно використовувати тільки свіжі

    Читайте також: Як правильно вибрати посудомийну машину?

    Рецепт №4 - Піца «Італьяно»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 1 упаковка;
    • куряче філе - 1 штука;
    • печериці - 220 г;
    • бекон або грудинка - 60 г;
    • червоний болгарський перець - половинка;
    • маслини без кісточки - 6 - 7 штук;
    • моцарелла - 250 г;
    • прянощі - паприка подрібнена;
    • свіжі томати у вигляді соусу - 120 мл.

    Порядок дій

    1. Філе натерти сіллю і спеціями, обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Не захоплюватися, інакше м'ясо вийде жорстким.
    2. Тісто розподілити по листу (наприклад, Tefal J1250164 ) І розкачати. Рослинним маслом і соусом змастити поверхню круга.
    3. Печериці нарізати слайсами, перець - кубиками, бекон порвати на шматочки середнього розміру, філе курки розібрати пальцями на довгасті, великі шматочки. Моцареллу натерти на середнього розміру тертці.
    4. Інгредієнти викласти на тісто шарами з легкої недбалістю. Густо посипати сиром.
    5. Запікати до готовності тесту.

    результат

    Піцу «Італьяно» просто зробити в духовці. Як правило, підготовчий етап займає деякий час, але результат того вартий. Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним.

    Блюдо будинку виходить пряним, ароматним і ситним

    Читайте також: Як вибрати сковороду для кухні?

    Рецепт №5 - Піца «Гавайська»

    Інгредієнти:

    • дріжджове тісто - 300 г;
    • куряче м'ясо, краще філе, копчене або відварене - 250 - 300 г;
    • ананас консервований кільцями або будь-який інший - 270 г (4 - 5 кілець);
    • моцарелла - 250 г;
    • томат - 1 штука;
    • зелень з грядки за бажанням.

    Порядок дій

    1. Ананас і помідор нарізати шматочками. Курку нарізати широкими скибочками або розділити пальцями на волокна.
    2. Моцареллу нарізати слайсами, подрібнити зелень.
    3. Щоб тісто вийшло більш смачним, капнути на нього трохи оливкового масла і за допомогою пензлика розподілити по поверхні.
    4. На тісто в довільному порядку викласти всі складові. бажано, щоб моцарелла завершувала "піраміду".
    5. Форму з піцою помістити в духову шафу, розігрітий до максимуму на 10 - 13 хвилин.

    результат

    Піца буде соковитою і пікантною, шматочки ананаса і зелень додадуть свіжість і легкість. «Гавайська» стане ще смачніше, якщо використовувати подвійну порцію сиру. Смак також залежить від способу обробки курячого м'яса. З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше.

    З відварною піца буде ніжнішою, а копченим - духмяний і гостріше

    Читайте також: Вибираємо кухонну плиту - газова або електрична плита для вашої кухні: 5 основних критеріїв

    Деякі піци по цих рецептах можна приготувати за півгодини, для інших знадобиться більше часу. Якщо в холодильнику є тісто, кілька помідорів або кетчуп і шматочок твердого сиру - це вже практично «Маргарита».

    Спекти піцу в духовці нескладно, досить слідувати рецептом і не боятися зробити помилку.

    При бажанні в піцу з курячої начинкою можна додати жменю консервованої кукурудзи. А як варіант доповнення з копченостями або ковбасними виробами використовувати консервований горошок. М'ясо курки гідно замінить домашня куряча ковбаска.

    Якщо раптом, а це трапляється вкрай рідко, кілька шматочків залишилися не з'їденими, на наступний день їх можна розігріти в мікрохвильовці або духовці.

    Дивіться Майстер-клас з приготування піци в домашніх умовах

    Каталог

    Категории товаров

    Новости

    Контакты:

    Телефон:
    (050) 60-30-100
    (098)4-63-63-63

    ТЦ "Южная галерея", ул. Киевская 189,г.Симферополь, АР Крым, Украина

    Режим работы:
    с 10:00 до 20:00
    7 дней в неделю

    Информация для вас

    - Оплата в рассрочку

    Корзина

    Корзина пуста