Вітаю всіх дорогі друзі! Сьогодні рецепт дуже простого салату з креветками і помідорами. Салат дуже легкий не тільки в приготуванні, але і для травлення. Такий салат дуже добре підійде тим, хто дотримується дієти, так як він низькокалорійний всього 91 ккал на 100 грам салату. Чоловіки звичайно не будуть задоволені таким вечерею, їм треба щось ситніше. Для них до такого салату можна ще приготувати наприклад, відбивні з ароматною зеленню або курячу грудку фаршировану сиром.

Інгредієнти до «простий рецептом салату з креветками»: Креветки 300 грам Салат айсберг 0,5 вилка Помідори 4 штуки Рукола Пучок Петрушка 6-7 гілочок Оливкова олія 4 столові ложки лимон 0,5 штуки Сіль, перець За смаком Гірчиця не гостра з зернами 1 чайна ложка Соєвий соус 1 столова ложка Мед 0,5 чайної ложки Часник 1 зубчик

Креветки в наш час можна купити в будь-якому супермаркеті, і думаю, що якщо ви вирішите приготувати такий салат, то для вас не складе великих труднощів знайти їх. Зазвичай їх продають або свіжозамороженими, або варено-морожені.

Свіжозаморожені креветки треба відварити в підсоленій воді додавши в неї 2-3 горошини чорного перцю, лавровий лист і кілька гілок петрушки або кропу. Після того як вода закипить варити креветки 2-3 хвилини, не більше. Великі королівські креветки 6-7 хвилин. Переварені креветки зазвичай стають твердими. Варено-морожені креветки вже готові до вживання їх треба тільки почистити.

Салат айсберг порвати на шматочки і замочити на 5 хвилин у воді. Потім салат відкинутий в друшляк, і кілька разів струсити, щоб видалити всі залишки води. Помідори для салату краще брати невеликого розміру. Можна взяти черрі, якщо інші, то помідори повинні бути дуже щільними, краще трохи бурі. Помідори помити і розрізати на 8 частини. Покласти в чашку посолити, заправити дрібно посіченою петрушкою і часником, перемішати і залишити постояти 5 хвилин.

Руколу помити, струсити залишки води. Тепер залишилося зробити заправку для салату. Для цього в маленьку баночку налити оливкову олію, сік половини лимона, додати гірчицю, мед і соєвий соус. Закрити баночку кришкою і енергійно збовтати все її вміст, ось і все, заправка для салату готова. Тепер залишилося все підготовлені продукти викласти на блюдо.

Першим шаром викласти шматочки листя салату посолити. Потім рукола.

Поверх руколи покласти помідори, сік, що утворився від помідор залишити в чашці. І останнім шаром викласти креветки. Салат полити приготованим соусом, і подати на стіл. Як бачите рецепт салату з креветками дуже простий, і готується дуже швидко, довше описувати процес його приготування, ніж робити.

Інші рецепти з креветками:

Простий салат з креветками

Тарталетки з кабачком і креветками

Смачного.

З повагою Тетяна .