1. Що таке протеїн і для чого він потрібен
2. Скільки білків необхідно людині в день?
3. У яких продуктах міститься найбільше білків
4. Корисні властивості протеїнів
5. Чи шкідливий протеїн для здоров'я?
6. Способи прийому протеїнів

Харчування для спортсменів значно відрізняється від раціону людей, які не займаються спортом. Одним з головних відмінностей є наявність в щоденному меню протеїнів, які забезпечують зростання м'язової маси.

Зміст:

Як правильно вживати ці речовини, щоб не завдати шкоди здоров'ю? Чи можна взагалі їх приймати без шкоди для організму?

Що таке протеїн і для чого він потрібен

Протеїн (в перекладі з грец. «Перший») являє собою спортивну добавку, створену на базі білкових сумішей.

Білок - це органічна речовина зі складною будовою, до складу якого входить азот, різні амінокислоти і інші важливі для підтримки життєдіяльності людини компоненти. Він бере участь в будові клітин, а також у формуванні деяких складових крові, кістковій тканині, гормонів, ферментів і т.д.

Що стосується м'язової тканини, то тут білок відіграє одну з першорядних ролей. Без нього м'язи виснажаться і не зможуть нормально функціонувати, що утруднить і навіть зупинить пересування людини.

Скільки білків необхідно людині в день?

Білки - це речовина, яка не залишається і тим більше не накопичується в організмі людини. Воно постійно витрачається, тому поповнювати його запаси потрібно регулярно.

Варто відзначити, що 30% від усіх отриманих в організм поживних речовин припадають на частку саме білка.

Скільки протеїну потрібно в день для нормального функціонування людині? Для динамічних, але не схильних до інтенсивних навантажень, людей потрібно приймати по 80-100 грамів на день. Спортсменам, для яких важливим є зростання м'язів, вживати слід подвійну дозу, тобто 160-200 грам.

У яких продуктах міститься найбільше білків

М'ясо, риба, морепродукти, а також молочні та інші продукти тваринного походження багаті на вміст білка. Він також знаходиться в рослинній їжі (наприклад, горіхах, деяких видах бобових, насінні).

Проблема полягає в тому, що дуже часто білок повністю не засвоюється організмом людини. З цим завданням чудово справляються протеїнові препарати, самими ідеальними з яких є сироваткові протеїни.

Головне запам'ятати, що при певних обставинах будь-який вид може заподіяти шкоду.

Корисні властивості протеїнів

Переваги вживання протеїнів:

• • 1. Відіграють головну роль в зростанні м'язової маси. Білкова недостатність гарантовано знизить м'язовий тонус і навіть може призвести до м'язової дистрофії, втрати подвижностей кінцівок.
    2. Білок є невід'ємним компонентом практично для всіх систем організму. Тому при його дефіциті функціонування багатьох органів значно погіршиться.
    3. Протеїн нормалізує рівень гемоглобіну в крові, завдяки якому тканини і клітини насичуються киснем.
    4. Імунні клітини містять білок, тому без нього не зможе нормально працювати вся імунна система. Це призведе до ослаблення організму і як результат частих захворювань.
    5. Протеїн відіграє активну роль у виробленні ферментів, які відповідають за обмін речовин. Правильний метаболізм є гарантією нормалізації ваги і оптимального функціонування всіх систем.
    6. Гормональний фон, який регулює роботу органів і нервової системи, безпосередньо залежить від кількості протеїну в організмі.

Білок також впливає на активність головного мозку та інтелектуальні здібності людини.

Чи шкідливий протеїн для здоров'я?

Білок є важливим і невід'ємним елементом, без якого організм не зможе правильно функціонувати. Але його надлишок може привести до серйозних наслідків. наприклад:

• • • Виникнення алергічних реакцій, вугрової висипки, сверблячки, прищів.
    • При деяких захворюваннях (наприклад, нестачі певних ферментів) протеїни не переробляються.
    • Неякісні, дешеві продукти, як правило, містять ГМО, шкідливі штучні добавки або зіпсовані компоненти, що неодмінно завдасть шкоди.
    • Надмірна білок виводиться нирками. Чим його більше, тим більше будуть працювати органи, а це прямий шлях до ниркової недостатності.
    • Білок багатий на вміст фітоестрогену, який за дією схожий на жіночі статеві гормони (естроген). При надлишку даного речовини в чоловічому організмі з'явитися гормональний дисбаланс.

Перед початком прийому протеїнових сумішей рекомендують проконсультуватися з лікарем про способи його застосування і можливі наслідки.

Способи прийому протеїнів

Базові рекомендації по прийому протеїнів:

• • 1. Кількість безпосередньо залежить від стилю життя і загальної ваги. Наприклад, якщо ви ведете активний спосіб життя, але при цьому не сильно перевантажені, вам досить буде вживати по 1-1,5 грама складу на 1 кг ваги. Для займаються спортом норма досягає 2-3 г / кг ваги.
    2. Необхідно враховувати білок, який знаходиться в їжі. Це дозволить уникнути передозування.
    3. Щоб нирки нормально функціонували і при цьому не перевантажували, слід пити мінімум 2 літри рідини в день.
    4. Добову дозу потрібно розділити не кілька прийомів. Після посилених навантажень / тренувань кількість можна збільшити, а решта розподілити на вживання між їжею.
    5. При прийомі протеїнів на ніч, вибирайте варіанти, які довго засвоюються (наприклад, казеїни).

Головне - знати міру, основні поради і не зловживати.

Ви можете пропустити читання запису і залишити коментар. Розміщення посилань заборонено.