1. Що під кришкою
2. Як робити білковий коктейль своїми руками з сухих концентратів
3. рецепт №1
4. Рецепт №2 від Джорджа Зангаса
5. Рецепт №3. Домашній напій для росту м'язів з геркулес
6. Рецепти протеїнового коктейлю для м'язів чоловікам
7. Протеїнові напої для набору ваги з арахісової пастою
8. рецепт №8
9. Рецепт №9. Домашній протеїн «Суничний»
10. Рецепти для відновлення енергії
11. рецепт №12
12. рецепт №13
13. рецепт №15
14. Рецепт №16. Напій від Стіва Рівза
15. Рецепти протеїнових коктейлів зі смаком шоколаду і ванілі
16. Протеїновий смузі для рельєфних м'язів з какао
17. рецепт №19
18. Рецепт №20: Як зробити вдома білковий напій «Мокко»
19. як пити

Для нормальної роботи органів і систем організму необхідний білок. Високомолекулярна сполука відповідає за транспортну, ферментативну, скоротливу функції, беруть участь в хіміко-біологічних процесах. Воно складається з «будівельних блоків» - 22 мономірних одиниць відомих як альфа-амінокислоти, що беруть участь у формування скелетних м'язів, обмінних процесів.

При навантаженнях спортсменам вони потрібні для збільшення обсягів, вивільнення енергії, запобігання катаболізму . З цією метою вони купують концентрати з штучно синтезованою речовиною і готують за адаптованими рецептами білкові коктейлі для нарощування м'язів.

Що під кришкою

У складі протеїнового коктейлю крім амінокислотного комплексу містяться: вітаміни А і С - по 0,3 мг / 100 г і ряд мікроелементів. Серед інших:

• по 3 мг / 100 г магнію;
• кальцію;
• срібла;
• сірки, калію;
• натрію.

Напої зазвичай пропонують в фітнес-центрах з смаковими наповнювачами. Однак приготований напій з протеїном в домашніх умовах відрізняється натуральним смаком і теж містить необхідну норму нутрієнтів. У порції об'ємом 500 мл:

• білків - близько 40 г;
• вуглеводів 80г;
• жирів - 30 г.

Енергетична цінність - 820-840 ккал / 100.

Як робити білковий коктейль своїми руками з сухих концентратів

Для основи беруть молочні продукти (йогурт, нежирний сир), ягоди або фрукти. Вони забезпечують поставку амінокислот і мікроелементів. Мед, сироп і інші підсолоджувачі транспортують вуглеводи. Інгредієнти для складів протеїнових коктейлів підбирають на розсуд або використовують готові рецепти.

Важливо дотримуватися процентне співвідношення компонентів і добре збивати масу.

Одні експлуатують міксер або блендер, інші перетирають масу ложкою.

рецепт №1

Для приготування протеїнового напою необхідно:

• 2 порції спортпіта;
• для смаку - жменю ягід і ложку меду;
• 20 мл лляної олії;
• півлітра молока.

Якщо організм його не засвоює, рецепт коктейлю коректують, додаючи замість нього кефір або йогурт. Деякі ще кладуть білок Grovo. Після пастеризації в ньому не залишається патогенних мікроорганізмів, небезпечних для здоров'я.

Рецепт №2 від Джорджа Зангаса

• 10 г пивних дріжджів;
• білок Grovo - 70 г
• 1 стандартна норма сироваткового продукту;
• 3 кубика льоду;
• жменю ягід або скибочки фруктів.

Складові збивають до гомогенного стану.

Рецепт №3. Домашній напій для росту м'язів з геркулес

• 500 г мюслів;
• 2 л. йогурту;
• 160 г ізоляту з сої.

Масу ретельно змішують, поміщають в ємність, додають кисломолочний компонент. Потім розливають в 4 склянки і відправляють в холодильник. П'ють вранці, вдень, до і після тренування.

Рецепти протеїнового коктейлю для м'язів чоловікам

рецепт №4

• Щоб зробити протеїн самому, порцію спортпіта розмішують в півлітра молока;
• додають пюре з 2 бананів і збивають.

рецепт №5

• 220 мл соку апельсина з'єднують з 2 ложками сиру і 1 какао, половиною банана.
• Для поліпшення смаку додають підсолоджувач.

рецепт №6

• Для приготування протеїну в домашніх умовах 250 грам сирної маси з'єднують з 2 склянками кисломолочного продукту;
• додають 2 банана;
• ложку густого джему або 50 мл сиропу.

рецепт №7

Альтернативний варіант білкового коктейлю для набору м'язової маси:

• півлітра свіжого молока і 65 г сухого;
• 5 ложок яєчного порошку; 70 г сирної маси;
• для смаку додають ягоди або банан.

Протеїнові напої для набору ваги з арахісової пастою

рецепт №8

Складові:

• 1 банан;
• стакан подрібненого листя шпинату;
• 150 г мигдального молочка;
• сухий концентрат - мірна порція;
• по 2 ложці насіння Чіа і арахісової пасти.

Рецепт №9. Домашній протеїн «Суничний»

• півсклянки йогурту і молока;
• 5 г будь-якого сироваткового концентрату;
• 2 л арахісової суміші;
• стакан свіжої або замороженої суниці.

Продукти закладають в будь-якій послідовності і збивають в піну.

У 2 ложках пасти міститься до 7 г органічної речовини. Вона рясніє жирами і калоріями, тому його частіше використовують спортсмени замість гейнера .

Рецепти для відновлення енергії

Рецепт №10. Варіант з персиком

• 150 ізоляту з ваніллю;
• 4 склянки фруктового соку;
• 100 г персиків з банки, нарізаних на шматочки.

Рецепт №11. смузі фруктовий

• 200 мл розведеного ізоляту;
• 5 полуниць;
• 15 чорниці;
• півлітра йогурту;
• пара кубиків фруктового льоду.

Протеїнові коктейлі своїми руками з натуральних продуктів

рецепт №12

Протеїновий коктейль після тренування відразу відновить запаси глікогену:

• півлітра 1% кефіру;
• 180 г сиркової маси;
• 2 банана;
• 200 морозива;
• 100 мл концентрованого напою какао.

рецепт №13

• Ложку пророслої пшениці з'єднують з маслом льону;
• 230 сиру і збивають;
• густу масу розводять ряжанкою.

рецепт №14

Для приготування натурального протеїну знадобиться:

• меланж Grovo - 50 мл;
• пару ложок сухого молока;
• банан;
• ложка желатинових гранул;
• мед.

рецепт №15

Для спортсменів важливо підтримувати норму надходження білка. Можна зробити натуральний напій в домашніх умовах за рецептом, взявши:

• 50 г тертого волоського горіха;
• 40 мл сиропу;
• 200 мл кислого молока.

Рецепт №16. Напій від Стіва Рівза

• 3 сільських яйця;
• 20 г сухого молока;
• банан;
• 12 г желатину, кленовий сироп або мед.

Читайте також, як пити протеїн для зростання м'язової маси чоловікам, в цій статті .
Що таке і для чого потрібні амінокислоти БЦАА .
Основні відмінності гейнера від протеїну .
Чи потрібно приймати креатин для росту м'язів, дізнайтеся тут .
Особливості вживання протеїну дівчатам для схуднення .
Правильний підбір спортпіта для новачків бодібілдингу описаний по цьому посиланню .

Рецепти протеїнових коктейлів зі смаком шоколаду і ванілі

рецепт №17

• 25 г сироваткового ізоляту з запахом какао;
• 300 мл молока;
• 120 г подрібненого на порох мигдалю;
• половина білкового батончика.

Щоб правильно зробити протеїн для росту м'язів, рідкі інгредієнти спочатку збивають, зверху посипають мигдалем і крихтою.

Протеїновий смузі для рельєфних м'язів з какао

рецепт №18

компоненти:

• стандартна ложка білкового концентрату з домішкою шоколаду;
• 300 мл молока;
• 50 г «Нествіка»;
• близько 160 г сиру.

Спосіб приготування: рідина нагрівають, з'єднують з іншими продуктами, збивають на високій швидкості.

рецепт №19

Як варіант: беруть по мірній ложці білкового порошку і казеїну зі смаком ванілі і розводять соком або лимонадом без аспаркама, змішують. Приймають після навантаження.

Рецепт №20: Як зробити вдома білковий напій «Мокко»

• чашка чорної кави;
• 2 л. меду;
• порошок зі смаком шоколаду.

Солодкість додавати необов'язково.

як пити

Білковий коктейль будинку можна готувати хоч кожен день. У дні походів в зал роблять подвійні порції. В результаті отримують близько 1 л смузі. Половину норми випивають за годину до роботи, решту беруть з собою і приймають під час вуглеводного вікна . Під час відпочинку рецепти з морозивом і великою кількістю вуглеводів не використовують. У пріоритеті фруктово-ягідні смузі.

Не варто купувати готові суміші від невідомих компаній. Вони можуть містити анаболіки і заборонені речовини.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!