1. Історія методу
2. Відео: Поради дієтолога. Розвантажувальні дні.
3. емоційний настрій
4. Види розвантажувальних днів: голодні, ситі, полудні для схуднення
5. результати
6. Протипоказання

Розвантажувальний день в класичному розумінні дієтологів - коротка монодієта. День в тиждень раціон містить один вид продуктів: яблука, кефір, шоколад + 2 літри води. Поживність - до 1000 калорій. Тіло витрачає більше енергії, ніж споживає. Відсутні калорії компенсуються з «зайвих» запасів.

Різка зміна в меню струшує організм , Прискорює обмін речовин. Шлунково-кишкового тракту відпочиває, кишечник очищається, виводиться надлишок рідини, знижується холестерин і цукор в крові, зменшуються прояви алергії. За розвантажувальний день йде до 2 кг ваги. Відчувається бадьорість; насичення дають порції меншого обсягу.

Метод загрожує і негативними результатами - загострення захворювань, головні болі, занепадницькі настрої, невтішні цифри на вагах. Стан здоров'я, дотримання правил проведення дієти, емоційні фон впливають на корисність розвантажувальних днів.

Історія методу

розвантажувальні дні

У 30-і роки 20 століття радянський лікар Певзнер розробив 15 дієт для лікування виразки, гастриту, печінкових недуг і інших захворювань - «Лікувальні столи Певзнера». Схема харчування для хворих на ожиріння (стіл №8) заснована на меню зі зниженою калорійністю (1600-1850 ккал / добу). Один день пацієнт «сидить» на монодиете з поживністю до 600 калорій. У раціон входять звичні страви, приготовані на пару або відварені. Без спецій, з мінімальним вмістом солі. Енергетичний дефіцит досягається за рахунок скорочення норми вуглеводів і жирів. дієта в поєднанні з ходьбою, водними процедурами, ЛФК - схуднення без серйозних фізичних навантажень. «Стрибок» в харчуванні стимулює організм витрачати запаси, розлучатися із зайвою жиром.

• Організм отримує білок з білого курячого м'яса, риби тріскових порід. Знежиреного молока і сиру, нежирних молодих сирів і кисломолочних напоїв, морепродуктів (100-110 г білка в день).
• Жири обмежені до 80-90 г в складі рослинного масла, м'яса, риби, молочних продуктів.
• Страви з сезонних овочів середньої смуги дають обсяг для правильного травлення. Супи на бульйоні з овочів (вміст картоплі і крупи мінімально). Тушкована капуста, гарбузи, кабачки, моркву. Огірки, помідори, салат - «зелена їжа» в сирому вигляді (2/3 обсягу овочевої маси).
• Несолодкі ягоди і фрукти, компоти і желе з ксилітом урізноманітнюють раціон, послужать десертом.
• Норма вуглеводів - 120-150 р Помірна порція каші (гречка, вівсянка) на обід і сніданок. Припустимо надходження вуглеводів з житнім хлібом і картоплею.

Заборонені солодощі, консерви (овочеві, фруктові, м'ясні), солодкі фрукти (кавуни, банани, інжир), випічка, страви з великою кількістю круп, бобові, спеції.

Певзнер розробив рецепти для розвантажувального дня з вживанням одного продукту. Пиття: лужна мінеральна вода, чай або кава без цукру.

• Овочі НЕ крохмалисті - 2 кг в сирому і тушкованому вигляді, без солі.
• Сир до 2% жирності - 800 р
• м'ясо відварне нежирне - курка або яловичина 500 м
• Сметана 15% - 500 г.
• Кефір некислий - 7 склянок.

Відео: Поради дієтолога. Розвантажувальні дні.

Правила проведення розвантажувальних днів

1. Вибирайте для дієти улюблені продукти, щоб споживання їжі було в задоволення.

2. Враховуйте витрати енергії і масу тіла при підрахунку калорій. Скоротіть розумові та фізичні навантаження.

3. Влаштуйте відпочинок шлунково-кишкового тракту у вихідний. Сон або цікаве дозвілля допоможуть не думати про їжу. Гострий приступ голоду допустимо зняти склянкою нежирного йогурту.

4. Обмеження в харчуванні викликають застій жовчі в печінці. Допоможе столова ложка рослинної олії вранці натщесерце, пара склянок жовчогінний збору трав замість чаю.

5. Не забувайте про питво і при розвантаженні на кефірі. Вода в шлунку зменшить відчуття голоду.

6. Не переїдайте напередодні і після розвантажувального дня - зайві кілограми замість зниження підуть «в плюс». Одноденна дієта ефективна як частина регулярного раціонального харчування.

7. Враховуйте стан здоров'я, протипоказання. Рекомендований обсяг популярних «розвантажувальних» продуктів шкідливий при ряді захворювань.

емоційний настрій

Навіть одноденний дієта вимагає психологічної готовності. Якщо ви засмучені негараздами на роботі або в родині, відкладіть розвантажувальний день до кращих часів. Через обмеження в їжі пригнічений настрій переросте в депресію. Не використовуйте розвантажувальний день як покарання за «обжираловка» під час застілля. Рясні порції розтягують шлунок, різке обмеження викличе гострі напади голоду. Подумайте, чи вистачить сил на дотримання монодієти. Сумніваєтеся - підберіть щадний раціон, підвищуйте планку поступово.

Види розвантажувальних днів: голодні, ситі, полудні для схуднення

Голодна розвантаження - монодієта. харчування низькокалорійне, несолоне, одноманітне: гречана каша на воді, дієтичне м'ясо, огірки. Пиття - несолодкий чай і вода (2 літри).

Ситий розвантажувальний день застосовують люди, яким протипоказані різкі зміни в раціоні або серйозні обмеження в їжі. Підійде поєднання сиру та фруктів, нежирного м'яса і овочів, морепродуктів і овочів при збереженні рекомендованої поживності (до 1600 калорій).

Розвантажувальні полудні грунтуються на закономірностях біоритму. До обіду організм витрачає запаси жиру, після полудня накопичує. Прийоми їжі до 12:00 допустимо урізноманітнити шматочком солодкого, жирного, мучного. Калорії перетворяться в енергію і не зашкодять фігурі. На полуденок, вечеря, перекус перед сном - легка низькокалорійна їжа. Розвантаження переноситься легко. Дієтичні полудні влаштовують кілька разів на тиждень.

результати

У розвантажувальний день скидають 1,5-2 кг. Не впадайте в паніку, якщо до вечора наступного дня «похудательной» результат зійде нанівець. На жир припадає 200-150 г втраченої ваги, решта - вода, яка повертається при переході до повсякденного меню. Механізм короткої дієти спрямований на прискорення метаболізму, а не на стрімке розставання з жиром. При регулярному правильне харчування (4-5 разів), повноцінний сон, активний спосіб життя ефект плавного схуднення закріплюється. Організм після розвантажувальної струсу легше витрачає «зайве».

Солона риба або сир після розвантажувального дня порушать водно-сольовий баланс. Надлишок рідини - невтішні цифри на вагах.

Органи травлення відпочивають і очищаються на низькокалорійному меню. Тіло налаштовується на помірне споживання здорової їжі. Відчувається приплив життєвої енергії.

Сприятливий вплив дієти можливо при відсутності протипоказань. Негативні результати розвантажувального дня - посилення проблем зі здоров'ям, погіршення психоемоційного стану.

Протипоказання

• При ниркових недугах заборонено розвантажуватися на білкової їжі. При переробці білків виділяються токсини. Ниркам доведеться працювати «на повну», щоб вивести надлишок шкідливих речовин.
• Яблука викликають рясне виділення шлункового соку. Зростання кислотності провокує загострення гастриту і виразки.
• У гречці багато грубих харчових волокон, важких для переварювання. При проблемах з шлунково-кишкового тракту монодиета на стравах з крупи протипоказана.
• При підвищеному рівні сечової кислоти, що викликає подагру, не можна цілий день їсти м'ясо.
• Скачки в харчуванні неприпустимі при вагітності та годуванні груддю, цукровому діабеті (різка зміна рівня цукру в крові - загроза життю), після інсультів і інфарктів (через виведення рідини кров гусне, що загрожує закупоркою судин).
• Практика строгих розвантажувальних днів 2 рази на тиждень призведе до порушення обміну речовин, авітамінозу, захворювань шлунково-кишкового тракту, дистрофії м'язів.
• При запорах перед розвантажувальним днем ​​проводять 3-денну чистку кишечника, вибирають продукти з клітковиною.
• Відкладіть дієту при депресії.

Розвантажувальні дні корисні для здоров'я при грамотному виборі меню, відсутності протипоказань. Емоційний настрій на плавне схуднення, орієнтація на раціональне харчування і рухливий спосіб життя посилять позитивні результати одноденної дієти. Знижується вага, обмеження в раціоні викликають прилив сил, шлунково-кишкового тракту працює «як годинник», настрій бадьорий - розвантаження підходять вашому організму. Самопочуття погіршується, ефект не виправдовує очікувань - схема харчування протипоказана, так як несе шкоду.