Якщо ви не знаєте яким частуванням здивувати друзів і знайомих на свій день народження або будь-яке інше свято, наш сайт радить вам приготувати салат Часточка апельсина. Вашим друзям цей салат обов'язково сподобається і вони неодмінно попросять у вас його рецепт.

Цей салат не тільки смачний, завдяки прекрасному поєднанню інгредієнтів, він також дуже гарний і стане чудовою прикрасою вашого столу.

Для приготування салату Часточка апельсина вам буде потрібно:

• морква - 2 штуки,
• яйце велике - 4 штуки,
• куряче філе - 350 грам,
• цибуля ріпчаста - 1 штука,
• печериці мариновані - 250 грам,
• часник - 4 зубчики,
• сир твердих сортів - 200 грам,
• майонез для прошарку.

приготування

Відварюємо яйця в круту, а курячу грудку до повної готовності. Морква очищаємо, одну слід потерти на самій дрібній тертці, вона у нас піде на прикрасу. а другу натираємо на крупній тертці і страхуємо на рослинному маслі. У морква також додаємо очищений цибулю і порізаний на тонкі півкільця.

Відварену і охолоджену грудку ріжемо на дрібні кубики. Яйця очищаємо і відокремлюємо жовтки від білків. З печериць злити розсіл, для цього салату краще відразу брати різані печериці.

Тепер приступимо до укладання салату. Вам знадобиться плоска тарілка або блюдо, яке слід трохи змастити майонезом. Найпершим шаром буде смажені цибулю з морквою, потім куряча грудка, після чого слід шар майонезу. Після курячої грудки підуть печериці, далі знову майонез. Для наступного шару потрібно натерти сир на крупній тертці і змішати його з часником, який потрібно подрібнити або пропустити через прес. На сир викладаємо жовтки, які натираємо на середній тертці, промазуємо майонезом. Далі підуть білки, їх потрібно взяти половину від усієї кількості, а другу залишити для прикраси салату. Промазати всі майонезом і обсипати салат натертої на дрібній тертці морквою. А з залишених нами білків робимо часточки, точніше прожилки апельсина.

Смачного!

загрузка ...