Якщо ви вже пізнали всі секрети смачного олів'є , І хочеться чогось новенького, вибирайте для святкового столу салат з м'ясом курки і ананасом, то не прогадаєте. Це дуже смачна закуска.

Нейтральне куряче м'ясо відмінно поєднується з тропічної солодкістю ананаса і вигідно відтіняє іншими, більш пікантними добавками.

Салат з вареної куркою і ананасами подається в салатник, викладається на плоске блюдо шарами або для фуршету в тарталетках. Як вам більше подобається.

Рецепт смачного салату з куркою і ананасами не один, їх досить багато. Пропонуємо кілька варіантів, з яких можна вибрати щось відповідне вашим смакам і уподобанням.

Але пам'ятайте, що свята закінчуються, а фігура залишається з вами! Тому салат з відварною куркою і ананасами набагато менш калорійний, ніж такий же салатик з курячим філе смаженим або копченим.

1. Салат з куркою, консервованими ананасами і грибами:

• ананас - 1 банка
• куряче філе відварне - 300 г
• яйця - 4 шт.
• консервовані шампінньони - обсмажити на маслі
• майонез, сіль, перець

2. З кукурудзою:

• філе курки - 350 г
• кукурудза консервована - 1 маленька банка
• ананаси консервовані 200 г
• огірок свіжий - 1 штука
• сир - 50 г
• по 3 ст. ложки майонезу і сметани

3. З помідорами:

• ананас - 1 банка
• куряча грудка - 300 г
• помідори - 2 шт.
• часник - 2-3 зубчики
• майонез

4. З часником:

• по 200 г грудки курячої вареної і ананасів
• 100 г сиру
• 1 зубчик часнику
• 100 г майонезу
• 1 ч.л. лимонного соку
• сіль і чорний перець

5. З волоськими горіхами:

• 400 г вареного курячого м'яса
• 200 сиру
• 300 г свіжого або консерв. ананаса
• очищ. волоські горіхи - 100 г
• майонез, сіль, перець

6. Салат з куркою і ананасами і солодким перцем:

• 300 г курки
• 5 кілець консервованих ананасів
• 1 солодкий перець
• 1 пучок зеленої цибулі
• 1 пучок салату
• майонез

7. З апельсином:

• 1 апельсин
• банку ананасів
• 100 г волоських горіхів
• пригорща салату фризі
• 3-4 стебла зеленої цибулі
• сіль перець
• 2 курячі грудки - замаринувати на годину і обсмажити

Для маринаду:

• 1 ст. ложка бальзамічного соусу
• по 3 ст. ложки оливкової олії і соєвого соусу

8. Салат з куркою, авокадо і ананасом:

• 1 авокадо
• 2 свіжі огірки
• 200 г вареної курки
• по 3-4 гілочки свіжого базиліка, петрушки, кропу, зеленої цибулі
• 10 ядер волоських горіхів
• 3 колечка ананаса консервованого
• майонез, мелений імбир

Кулінарний рада: Як очистити авокадо

9. З болгарським перцем і кукурудзою:

• філе куряче - 200 г
• перець болгарський - 1 шт.
• кукурудза - 1 банка
• сир - 200 г
• ананас консервований - 3-4 кільця
• яйця курячі - 5-7 шт.
• майонез

10. Салат курячий з ананасами і шинкою:

• філе курки - 250 г
• ананас консервований - 200 г
• шинка - 150 г
• перець болгарський - 1 шт.
• опеньки мариновані - 200 г
• волоські горіхи - 50 г
• родзинки - 30 г
• майонез

11. З виноградом:

• курка варена - 250 г
• 1 гроно винограду без кісточок
• 200 г сиру
• 1 банка ананаса
• майонез

12. З волоським горіхом:

• 250 г філе курки
• 150 г сиру
• 1 банка кілець ананаса
• 150 г волоських горіхів
• майонез

13. З гранатом:

• ананас консервований - півбанки
• половинка граната з м'якими кісточками
• 350 г відвареного курячого філе
• майонез

14. З смаженою цибулею:

• курка - 400 г
• яйце - 4 шт.
• банка консервованих грибів і цибулю - 1 шт. - обсмажити на маслі
• ананас консервований - 300 г
• сир - 200 г
• жменю очищених волоських горіхів
• майонез

З маринованою цибулею:

• куряче філе - 250 г
• яйця - 4 шт.
• сир 150 г
• цибуля білий (салатний) - 1 шт.
• 1 банка консервованих ананасів
• майонез
• оцет столовий для маринування цибулі

15. З сухариками:

• 300 г курки
• 200 г ананасів
• 100 г батона і раст. масло для сухариків
• 200 г сиру
• майонез

16. З пекінською капустою:

• варене куряче філе - 350 г
• ананаси консервовані - 580 мл
• пекінська капуста - 400 г
• сир - 200 г
• майонез - 200 г

17. З картоплею:

• курячий стегенце - 1 шт.
• консервовані ананаси - 1 банка
• картопля в мундирі - 3 шт.
• яйця - 4-5 шт.
• консервована кукурудза - 200 г
• майонез

18. З кедровими горішками:

• копчене куряче м'ясо - 250 г
• ананаси - 1 банка
• печериці консервовані - 150 г
• кедрові горішки - 50 г
• часник - 2 зубчики
• сир - 150 г
• майонез

19. Салат з куркою, ананасами і креветками:

• куряча грудка - 1 шт.
• креветки - 500 г
• ананаси консервовані - 1 банка
• сир - 200 г
• часник - 1 зубчик
• сметана або майонез - 5 ст.л.

20. З маслинами, оливками:

• куряче філе - 2 шт. - обсмажити і нарізати
• ананас - 1 шт.
• маслини - 1 банка
• сир фета - 150 г
• червона цибуля - 1 шт.
• Для заправки:
• рослинна олія
• яблучний оцет - 4 ст. ложки
• мед - 3 ст. ложки
• часник - 2 зубчики
• сіль перець

21. З корейської морквиною:

• 200 г моркви по-корейськи
• 2 філе курки
• 1 банка ананасів
• майонез

22. З огірком:

• курка - 300 г
• великий свіжий огірок
• 1 банка ананасів
• 4 яйця
• 150 г сиру
• майонез

23. Салат з копченою куркою, ананасом і пекінською капустою:

• куряча грудка - 150-200 г
• пекінська капуста - підлогу качана
• сир - 100 г
• ананаси конс. - 3-4 колечка
• маслини - підлогу банки
• часник - 1 зубчик
• майонез

24. З крабовими паличками:

• філе курки - 300-400 г
• ананаси консервовані - 300 г
• яйце - 3 шт.
• крабові палички - 220 г
• майонез

25. З рисом:

• копчена курка - 300 г
• кукурудза - 200 г
• ананаси - 6 кілець
• рис відварний - 1 стакан
• печериці конс. - 100 г
• маслини - 100 г
• петрушка
• майонез

26. З сиром і яйцем:

• варене куряче філе - 400 г
• сир - 200 г
• цибуля - 1 шт.
• ананаси - 1 банка
• яйця - 4 шт.
• горіхи - 150 г
• майонез

27. Салат ананасовий з куркою і квасолею:

• варена курка - 300 г
• квасоля червона консервована - 150 г
• цибуля червоний 1 шт.
• ананас консервований 4-5 кілець
• майонез

28. З чорносливом:

• 250 г обробленої м'яса з курячого стегенця
• 2 яйця
• 1 цибулина
• 5 кілець конс. ананаса
• 100 г чорносливу
• 150 г сиру
• майонез

29. З чіпсами:

• грудка куряча - 400 г
• часник - 1 шт.
• ананас консервований - 1 банка
• сир - 100 г
• чіпси - 1 пачка
• салат айсберг - 200 г
• кріп
• майонез

30. Салат з куркою, ананасами і яблуками:

• банка консервованих ананасів
• 1 куряча грудка
• 2 яблука
• 4 яйця
• стебло цибулі порею
• банка консервованої кукурудзи
• майонез

Це були найсмачніші салати з курки з ананасами, рецепти яких урізноманітнюють меню вашого святкового столу. Смачного!

Рекомендуємо: популярні рецепти новорічних салатів з куркою

style = "display: inline-block; width: 336px; height: 280px"
data-ad-client = "111-9170475706340624"
data-ad-slot = "4011139166">