Як приготувати рибу? Головне - спеції: незвичайні рецепти і приправа своїми руками з білого і чорного перцю, паприки, чебрецю
... Тушки кальмарів очищаємо, промиваємо і обсушуємо. Начиняємо мусом з лосося. Заколюємо краю зубочистками. Збовтуємо яйця з борошном. Обвалюють кальмарів в борошні, занурюємо в кляр і обсмажуємо в розжареній олії з усіх боків по 1-2 хвилини. Розрізаємо кальмарів на скибочки і подаємо з улюбленим гарніром. Риба по-каджунськой з зеленим салатом, авокадо і томатами каджунськой кухня - яскраве і самобутнє гастрономічне явище, що виникло на американському Півдні, в штаті Луїзіана завдяки франкомовним емігрантам зі Східної Канади, прозваним на американський манер "каджун". У рецептах каджунськой кухні завжди можна відшукати селера, цибуля, перець - і ще багато різних приправ. А один з фірм ...

Салати на кожен день, день народження і до святкового столу

Читати всі обговорення і залишити коментар

Салат з креветками, авокадо і гріємо виглядає апетитно, тільки от цікаво, хто-небудь вже пробував подібні салати? Вони хоч поєднуються за смаком між собою? А то як зроблю на НГ, чоловік відмовиться, так сама всі ці модні салати є потім буду, поки не лопну.

Скільки тут прекрасних рецептів з приготування салатів, мені сподобався з додаванням грейпфрута, так як люблю пікантну гірчинку в смаку. Дякую за кулінарне творчість!

Що приготувати на обід: гарбузовий суп, салат з лососем і лимонний кекс

Брускетта, салат і лосось з лисичками: прості страви з грибами
... Кілька лисичок залишити для прикраси. Влити в лисички вершки і випарити, потім все подрібнити в блендері. Лосось обсмажити на грилі з сіллю, перцем, на оливковій олії. Подавати лосось з соусом з лисичок, прикрасити крес-салатом і кропом. Зверху викласти кілька обсмажених грибів. Салат міні-романо з лисичками, томління в сметані з травами, чилі і свіжим хроном Інгредієнти (на 1 порцію): Гриби лисички свіжі 75 г Сметана 42% 4 г Перець чилі очищений 1 г Чебрець 2 г Петрушка 2 г Часник очищений 5 г Масло рослинне 1 г Хрін свіжий 3 г Салат романо міні 48 г оливкова олія 15 г Сік лимона 2 г Сіль 1 г Масло трюфельне 2 г Соус песто 3 г Оцет бальзам ...

Лосось і креветки: рецепти для мультиварки і не тільки

Рецепти салатів і заправки. Смачні салати з ягодами

Святковий стіл на Новий рік: прості рецепти для початківців
..... Лосось - найвишуканіший варіант. Інгредієнти: Лаваш тонкий - 1 шт. Кріп - 0,5 пучка Салатні листя - 6-8 шт. Слабосолона сьомга або лосось - 200 г Вершковий плавлений сир (скибочки) - 1 упаковка Виклади лаваш на стіл. Промий і обсуши кріп і листя салату. Посип лаваш рубаним кропом і виклади рівним шаром салатні листя. Наріж червону рибу тонкими скибочками поперек волокон, ретельно видаляючи всі можливі кісточки (можна купити вже готову нарізку, де скибочки риби рівномірної товщини і дуже тонкі). Виклади на листя салату скибочки плавленого сиру, на нього - скибочки риби. Акуратно ...
... Акуратно зверни рулетики. Солодкий перець наріж маленькими кубиками. Шніт-цибуля промий і обсуши. Перев'яжи кожен рулетик пір'їнкою шніт-цибулі. Кілька пір'я наріж і змішай з солодким перцем. Тепер акуратно посип перцем і цибулею начинку, яка визирає з обох боків рулетиков - вона буде виглядати набагато нарядно. Виклади рулетики на велику тарілку з салатним листям і подавай до столу. З книги "Приготуй! Коли чекаєш друзів" ...

Як приготувати рибу: тунець і сьомга в святкових рецептах з фото
... Рибні рецепти завжди користуються успіхом на Великдень. Починаючи святковий стіл, можна запекти сьомгу в духовці з незвичайною начинкою з помідорів і креветок, а салат з тунцем буде виглядати дуже по-весняному за рахунок зелені і яскравого яєчного жовтка. Красиво сервірувати ці страви з риби вам допоможуть покрокові фото. Салат з тунцем Інгредієнти (на 4 персони): Яйце куряче 4 шт. Тунець ...

Нові рецепти салатів і закусок - до Нового року

... При перемішуванні вершки почнуть купувати жовтуватий колір. За 10 хвилин до готовності рису поступово додайте в нього вийшла з вершків пасту і шматочок вершкового масла, перемішайте. При подачі за бажанням можна додати в різотто тертий пармезан і прикрасити блюдо щіпкою тертої лимонної шкірки. Різотто з лососем і сиром Скаморца 100 г рису 80 г філе лосося без кісток 80 г сиру Скаморца 10 г червоної ікри бульйон 40 мл білого сухого вина 20 г вершкового масла 20 г оливкової олії extra virgin 5 г цибулі На 1 персону Дрібно наріжте цибулю, викладіть його в глибоку сковороду і обсмажте до золотистого стану в оливковій олії. Потім ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Дякую за рецепти. Але ось як і іншого коментатора мене не дуже рис вражає. Можу їсти його з задоволення в суші (або як там це правильно називається коли рис замотаний в рибу і т.д.). Але іноді, звичайно, доводиться його готувати, коли всі інші гарніри набридають)

У, мене як то не викликає апетит рис і все, що з ним пов'язано! Іноді можу плов поїсти, але не більше.

Рецепти від шеф-кухаря Костянтина Івлєва.