На Брестської повноцінно запрацювали ще одні «Прості речі». Тепер тут відкрита не тільки веранда, яка встигла заманити на випити-поговорити не одну сотню людей цього літа, але і основна будівля ресторану, втоплені в глибині милого московського дворика

Фото: YAY / ТАСС

Мабуть, принципова відмінність «Простих речей New Vintage» від його старших братів - значні розміри майданчика. Це повноцінний двоповерховий ресторан-особняк, в якому тепер є не тільки де розвернутися, але і розгулятися.

Меню в цілому нове. З звичних постійним гостям ресторанів страв я нарахувала всього три: профітролі з кроликом і інжиром, бефстроганов і салат з тунцем, ну і закуски до вина на кшталт в'ялених томатів, оливок і сиру. В іншому - новье: татакі з яловичого серця з фуа-гра та печеним гарбузом, равіолі з рікоттою і перепелиним яйцем і чорноморський сарган, запечений з каперсами і зернами гірчиці.

З фішок - рідкі алкогольні коктейлі, створені на основі смаків десертній карти «Простих речей». Крем-мус з пармезану з полуничним желе, лимонний тарт або пиріг з солодкою грушею і голубим сиром виявляються не таким вже й нешкідливим солоденьким. За кермо після них сідати точно не можна.

З недоробок нового проекту - повна відсутність страв для вегетаріанців (Москва взагалі якось заперечує факт їх існування в природі), ну і страв на компанію, якими зручно ділитися, замовляючи в стіл. Все-таки в поодинці росіяни п'ють тільки з великого горя.

Додати BFM.ru в ваші джерела новин?