Сир часто використовують для рецептів низькокалорійної випічки, особливо якщо його жирність невелика. Сир - корисний для здоров'я, краси, стрункості продукт, тому повинен доповнювати раціон дієтичного меню. Легка сирна запіканка - якраз те, що потрібно любителям солодкої випічки - калорій мало (на 9% -ному сирі - 127 Ккал на 100 г), а користь очевидна!

Сирну запіканку можна готувати не тільки з фруктами, а й з ягодами

Якщо ви дбаєте про свою фігуру і любите кисломолочні продукти, то, можливо, вам підійде дієта кефіру для схуднення або розвантажувальні дні на кефірі. Якщо ж ви віддаєте перевагу підтримувати стрункість правильним харчуванням здоровою їжею, тоді вас напевно зацікавлять дієтичні рецепти різноманітних смачних страв, в тому числі і випічки. Хочу запропонувати: сирна запіканка може бути у вашому дієтичному меню!

У моїй родині всі люблять сир, тому часто використовую його як основу для випічки. Найулюбленіші страви - сирні пироги ( Рецепти сирних пирогів ), Сирники, десерт з збитого сиру з ягодами і, звичайно ж, всілякі запіканки. Сирна запіканка - одне з найулюбленіших страв до чаю. Рекомендую приготувати за наведеним нижче рецептом неймовірно смачну низькокалорійну сирну випічку.

З чого готуємо: набір продуктів для дієтичної сирною запіканки

• сир 9% - 200 г;
• кефір 1% - 200 мл;
• яйце - 1 шт .;
• крупа манна - 70 г;
• фруктоза - 35 г;
• розпушувач - 1 щіпка;
• фрукти - 70-100 г (можна використовувати абрикос, персик, ківі, банан, сливу, грушу, яблуко);

  Дієтична сирна запіканка з персиком

• ванілін - на кінчику ножа.

Як готуємо низькокалорійну сирну запіканку з фруктами

• Змішуємо сир з кефіром, розпушувачем, фруктозою, яйцем і манкою.
• Отримане тісто ретельно вимішуємо, щоб не було грудочок, додаємо ванілін.
• Вибрані фрукти моєму, очищаємо, нарізаємо кубиками.
• Акуратно з'єднуємо фрукти з сирним тестом.
• Викладаємо фруктово-сирну масу в форму, підготовлену для випічки.
• Випікаємо дієтичну сирну запіканку близько 40 хвилин в режимі 180 градусів.

Шедевр низькокалорійної випічки: сирна запіканка з малиною

Навіть з 9-ти відсоткового сиру вийде низькокалорійна випічка, якщо ж необхідно обійтися ще меншою кількістю калорій, то слід використовувати сир меншої жирності.

Сирні запіканки можна готувати не тільки з фруктами, а й з ягодами - малиною, полуницею, чорницею. В цьому випадку випікають тільки сирне тісто за вказаною рецептом, а готову дієтичну запіканку прикрашають свіжими ягодами.

Не любите солодку випічку? Дуже смачною виходить сирна запіканка з зеленню, шпинатом, щавлем, гострими приправами, солодким болгарським перцем. У тісто-основу для запікання в цьому випадку входять жовтки, манна крупа, а консистенція його приблизно такий як на начинку для сирного пирога.

Спробуйте, обов'язково сподобається, Смачного!

Читайте також: