1. Як приготувати страву «Сирний пиріг з лимонним джемом» Розм'якшене вершкове масло розтерти з 100...
2. картка рецепта

Як приготувати страву «Сирний пиріг з лимонним джемом»

1. Розм'якшене вершкове масло розтерти з 100 гр. цукру.
2. У масляну масу додати 1 яйце, все збити міксером.
3. Влити молоко, збити.
4. Борошно змішати з какао, додати в збиту масу, ретельно розмішати ложкою і додати розпушувач.
5. Отриману масу замісити, щоб вийшло м'яке, податливе тісто, загорнути тісто в харчову плівку і прибрати в холодильник на 1 годину.
6. Сирна начинка: змішати сир, 1 яйце, сметану і 50 гр. цукру. Суміш збити міксером до зникнення грудочок.
7. У сирну масу вмішати крохмаль.
8. Форму для випікання змастити вершковим маслом.
9. Викласти тісто в форму і рівномірно розрівняти, формуючи бортики.
10. На тісто розподілити лимонний джем.
11. Поверх джему викласти сирну начинку. Надіслати пиріг в духовку розігріту до 180 градусів на 40-50 хвилин.
12. Пиріг вийняти з духовки, відкрити форму і дати охолонути хвилин 30.

Відмінний пиріг для любителів сирної випічки. Прошарок з лимонного джему за бажанням, можна замінювати будь-яким іншим фруктовим джемом або варенням, тим самим разнообразив рецепт.

Такий сирний пиріг відмінно підійде до будь-якого столу, в тому числі і святкового. На новий рік, коли до солодкого вже не доходить справа, легкий десерт буде до речі.

Смачного!

Автор рецепта: Марія

Інгредієнти рецепта «Сирний пиріг з лимонним джемом»:

• Сир низкожирних - 350 гр.
• Борошно - 220 гр.
• Вершкове масло - 115 гр.
• Молоко - 40 мл.
• Яйця - 2 шт.
• Цукор - 150 гр.
• Крохмаль картопляний - 30 гр.
• Сметана - 40 гр.
• Какао - 25 гр.
• Джем (лимонний) - 240 гр.
• Розпушувач - 1 ч.л.

Харчова цінність страви «Сирний пиріг з лимонним джемом» (на 100 грам):

Калорії: 275.3 ккал.

Білки: 8 гр.

Жири: 9.1 гр.

Вуглеводи: 40.9 гр.

Число порцій: 6

Сирний пиріг з лимонним джемом - покроковий рецепт з фото

Компоненти і калорійність рецепта «Сирний пиріг з лимонним джемом»

(Дані калорійності і БЖУ розраховані приблизно, без урахування уваркі і ужарки)

картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Для збереження картки натисніть на зображенні правою кнопкою миші і виберіть пункт "Зберегти зображення як ..." або аналогічний.