1. Чи сприяє алкоголь збільшення ваги?
2. Калорійність алкогольних напоїв
3. Поради щодо вживання алкоголю

Якщо ви орієнтовані на схуднення, то поцікавтеся, скільки калорій в алкоголі. Звичайно, правильніше було б відмовитися від спиртних напоїв.
Якщо ж це не входить у ваші плани, то шукайте розумний підхід. Розглянемо, який алкоголь найменш калорійний і який напій не зашкодить вашій фігурі.

Чи сприяє алкоголь збільшення ваги?

Спиртні напої часто рекомендують для того, щоб підвищити апетит і поліпшити травлення. Вся справа в тому, що завдяки своїй високій енергетичній цінності алкоголь здатний сильно підвищити в крові рівень глюкози. Він діє як розчинник на жири, які входять до складу клітинних мембран, збільшуючи їх проникність. Відбувається швидке проникнення глюкози з крові в ці мембрани. В результаті цукор крові різко знижується. Це призводить до появи почуття голоду у людини, з яким складно впоратися. А перевагу при цьому віддається їжі жирної і солодкої з великою кількістю вуглеводів. Багато випитого спиртного може привести і до великої кількості з'їденого, тобто до перевищення необхідного рівня калорій. А якщо вживання алкоголю стає регулярним, то маса тіла може сильно збільшитися.

Щоб визначити рівень калорійності в алкогольних напоях, треба запам'ятати просту істину - чим міцніше напій, тим більше калорій.

Але в них відсутня харчова цінність. Тут немає білків, жирів і корисних мікроелементів. Калорії, які несе алкоголь, засвоюються моментально і швидко спалюються. Коли ви вживаєте спиртне і при цьому закушуєте, організм спочатку буде витрачати алкогольні калорії, а потім вже харчові. Це означає, що спиртні напої заважають спалюванню харчових калорій, що веде до додатку ваги.

Калорійність алкогольних напоїв

Перш ніж випити, задумайтеся, скільки калорій у алкоголю. Мінімальним ризик перебрати з калоріями буде в тому випадку, якщо випити невелику дозу алкогольного напою, в якому вміст вуглеводів на низькому рівні. Найкраще 125 мл червоного (85 ккал) або білого (83 ккал) сухого вина. При вживанні більш міцних напоїв (ром, коньяк, горілка) доза не повинна перевищувати 50 м Калорії алкоголю згорають набагато швидше, ніж калорії їжі.

У таких напоях, як солодкі і напівсолодкі вина, лікери, коктейлі, міститься цукор, тобто якийсь обсяг вуглеводів. Якщо алкогольні калорії швидко спалюються, то калорії вуглеводів будуть відкладені організмом про запас на талії і стегнах. Особливо небезпечні коктейлі, а не спиртні напої в чистому вигляді. Додавання соків і солодких газованих напоїв підвищує калорійність в кілька разів.

Пиво містить небагато калорій, але саме воно найбільше сприяє набору зайвої ваги, так як користуються ним в набагато більших кількостях. 1 л пива за змістом калорій відповідає повноцінному обіду з трьох страв. Це від 500 до 800 калорій в залежності від сорту пива. Калорійнішими є темні і міцні сорти.

Алкогольні напої, ккал на 100 г:

• горілка, ром, віскі, джин, коньяк - 200-250;
• лікер, пунш - 300-350;
• сухі білі і червоні вина, шампанське - 60-85;
• напівсолодкі білі і червоні вина, шампанське - 80-120;
• кріплені білі і червоні вина - 200-250;
• мадера, вермут, портвейн - 140-170;
• пиво - 30-45.

Поради щодо вживання алкоголю

Таким чином, піклуючись про свою фігуру і дотримуючись дієти, при вживанні міцних напоїв дотримуйтеся наступних рекомендацій:

1. Алкоголь підвищує апетит, тому для закуски вибирайте малокалорійну їжу з низьким вмістом вуглеводів.
2. Виключіть з раціону солодкі газовані спиртні напої. Це найшкідливіші вуглеводи.
3. Не перевищуйте норми споживання алкоголю за один раз: пиво - не більше літра, коньяк або горілка - 120 мл, сухе вино - 300 мл.
4. Келих вина випивайте поступово, протягом години.
5. Дуже багато калорій містять спиртні напої: лікери, солодкі вина і шампанське, портвейни, коктейлі.
6. Випиті 2-3 солодких коктейлю додадуть вам більше 600 ккал. Вони містять шкідливі легкі вуглеводи.
7. Менше градусів - менше калорійність. Розбавляйте джин тоніком, віскі - содовою, а вино - водою. Більше додавайте в напої льоду.
8. Спиртне пийте поступово і маленькими порціями. Це сповільнить надходження алкоголю в кров.
9. Дубильні речовини призводять до сповільненого всмоктуванню етилового спирту. Вони містяться в червоному вині, віскі і коньяку.
10. Всмоктування алкоголю сповільнюється при вживанні нежирних м'ясних закусок, риби і несолодкої негазованої води.
11. Збільшують швидкість всмоктування такі продукти, як фрукти і газована вода з великим вмістом вуглеводів.
12. Правильно обрана їжа перед тим, як випити, зможе заповнити ваш шлунок і знизить швидкість всмоктування в кров алкоголю. Ніколи не пийте на голодний шлунок.
13. Почніть банкет з великої склянки газованої води, щоб втамувати спрагу і знизити споживання спиртного.
14. Знижуйте споживання калорій протягом тижня, якщо вам належить на вихідні брати участь в гулянні.
15. Запитуйте у барменів низькокалорійні алкогольні напої.
16. Пийте більше звичайної води між прийомами алкогольних напоїв, щоб не допустити зневоднення організму.

http://youtu.be/Ny7wkoz7u8M

Пам'ятайте, що алкогольні напої побічно, але теж відносяться до їжі. Не забувайте, скільки калорій в горілці. Тим більше що келих самого низькокалорійного вина все одно підвищує апетит. У всьому потрібен контроль і помірність, тоді вашій фігурі нічого не буде загрожувати. Скористайтеся цією інформацією і вживайте алкоголь з обережністю. Головне - ваше здоров'я.

УВАГА! Інформація, опублікована в статті, носить виключно ознайомчий характер і не є інструкцією до застосування. Обов'язково проконсультуйтеся з Вашим лікуючим лікарем!