© Gettyimages / Fotobank.ru
За два з половиною роки, що я веду блог «Рух», я відвідала десятки фітнес-клубів, і в кожному бар був не схожий на інший. Десь за стійкою стояв дебелий молодик (явно не інструктор з фітнесу ), А в меню крім іншого були смажену картоплю і котлети. Десь бармен виглядав як Аполлон, стійка нагадувала лабораторію з ампулами, колбами і мензурками. Мені особисто подобаються ті бари, що схожі на лабораторію. Все-таки, як не крути, сучасний фітнес замішаний на високих технологіях.
«Тільки стеж за дозуванням і визначся, що ти хочеш: схуднути або наростити м'язи», - порадив мені мій друг, фітнес-інструктор Міша Сайфулін. Замовлення я зробила такий: 500 мл енергетичного напою на основі кофеїну і ампулу з есенцією чистої гуарани (щоб невтомно тренуватися годину або два), два протеїнових батончика (щоб не бурчав в животі від голоду), одне амінокислотне желе (щоб відновити м'язи після тренування). Все це я вжила в один присід, вирішивши таким чином випробувати на собі чудове дію спортивного харчування.
Ефект, як кажуть в старих фільмах, перевершив всі очікування. Пульс підскочив до 240 ударів в хвилину. Мені було весело і сумно водночас, я багато говорила, багато рухалася, до кінця дня встала на ваги і виявила втрату 1,5 кг. Це при моїй-то дистрофічній комплекції! Додайте до цього тремор, безсоння і настрій, як у наркомана у важкій зламу.
На наступний день Міша пояснив мені мою помилку. «Я ж попереджав тебе: стеж за дозою! - говорив він, отпаівая мене обліпихи чаєм. - Це не їжа в чистому вигляді, а біодобавки, які лише доповнюють їжу, але не замінюють її. Ти ще легко відбулася. По-друге, коли приймаєш ці добавки, потрібно обов'язково тренуватися, інакше ніякої користі, а тільки зайве навантаження на печінку і серце ».
Щоб надалі я знала, що замовляти в фітнес-барі, Міша пояснив мені загальні. « калорії все одно доведеться вважати , - поскаржився він, - а також харчуватися дрібно, без перекусів, приймаючи фітнес-добавки чітко за інструкцією ». У загальних рисах схема фітнес-харчування виглядає наступним чином.
Мета: набрати м'язову масу
Рекомендується: шестиразовий прийом їжі.
Щоденна доза: 3000-3500 ккал (з розрахунку 40-45 ккал на 1 кг), з них вуглеводи - до 60%, білки - до 35%, жири - до 15% раціону.
До загального раціону додаються:
- на сніданок: протеїновий батончик з мінімальним вмістом білка 30%;
- в обід або після ранкового тренування: протеїновий коктейль , Який крім іншого благотворно впливає на загальне самопочуття і покращує роботу кишечника;
- перед вечірнім тренуванням: коктейль з креатином, що підвищує витривалість і зменшує м'язову втому;
- після вечірнього тренування: амінокислотний напій, інгредієнти якого використовуються як будівельний матеріал, який сприяє відновленню і росту м'язів;
- перед сном: ампули з амінокислотним комплексом, який можна використовувати як після інтенсивних фізичних, так і після розумових навантажень.
Мета: схуднути
Рекомендується: чотириразовий прийом їжі.
Щоденна доза: 850 ккал (з розрахунку 22-29 ккал на 1 кг), вуглеводи - до 55%, білки - до 15%, жири - до 30% раціону.
Не можна: вживати в їжу свіжі соки і компоти.
Потрібно: щільно снідати (з'їдати, наприклад, омлет, цільнозернові мюслі і випивати пляшку йогурту).
До загального раціону додаються:
- з кожним прийомом їжі: лінолева кислота (краще у вигляді капсул), яка допомагає організму використовувати накопичений жир як джерело енергії, знижує рівень холестерину і сприяє схудненню;
- під час тренування: напій з високим вмістом кальцію і магнію, щоб поліпшити скоротливу здатність м'язів і застрахуватися від судом;
- перед сном: замість вечері випити будь низькокалорійний протеїновий коктейль, що підсилює згоряння жиру після тренувань.