Банани - смачний перекус, хороший десерт. Ми любимо банани з дитинства, адже їх приємний солодкуватий присмак дозволяє підняти настрій. Але не тільки діти вважають за краще бачити в своєму меню цей смачний заморський фрукт. Дуже корисні банани і для культуристів.
Бодібілдинг і банани
Культуристи складають раціон таким чином, що в ньому майже відсутні солодощі та смакоту. Це робить меню прісним, нецікавим і викликає поганий настрій. Особливо складно ласунам, адже їм доступні тільки такі продукти, як фініки, мед, горіхи, курага. Від подібного десерту стає сумно, і будь-які солодкі дозволеності переходять в розряд дуже бажаних. Ось чому банани в меню культуриста так важливі. Але не тільки тому дієтологи радять не забувати про солодке фрукті.
Є у бананів і інші особливості. Вони досить калорійні. У них міститься чимало вуглеводів , Білків. Не можна не згадати про зміст важливих вітамінів в бананах, а також мікроелементів. Дієтологи цінують високий вміст харчових волокон, які сприяють хорошій роботі кишечника.
Склад бананів дозволяє відзначити позитивний вплив цього фрукта на здоров'я. Так, вживання бананів позитивно впливає на роботу серця. Цьому сприяє калій в складі тропічного фрукта. Калій допомагає по всьому тілу підтримувати електричні імпульси, що стимулює роботу серця. Це також сприяє зниженню кров'яного тиску.
Високий вміст триптофану помогаюн підняти настрій і скоротити прояв депресії. Якщо враховувати, що фрукти містять магній, який допомагає заснути і вітамін В, який знімає напругу, виходить, що банан це чудовий спосіб запобігти втому і депресію.
Клітковина сприяє підтримці нормальної ваги. Якщо з'їсти в день тільки один банан, він забезпечить організм практично 10% добової норми волокон.
Вітамін А, який також міститься в бананах, допомагає поліпшити зір і сприяє поліпшенню зору в нічний час.
Фруктоолігосахаріди це спосіб зміцнити кістки, так як вони допомагають краще засвоювати кальцій. Присутність калію в бананах допомагає нейтралізувати в організмі натрій, так що кальцій не буде активно вимиватися.
Виводити токсини і краще засвоюватися їжі піможет пектин, який додатково діє як пробіотики, які стимулює в кишечнику зростання корисних бактерій.
При вживанні бананів намітилася позитивна робота мозку, поліпшується робота центральної нервової системи, що робить будь-яку людину більш пильним.
За рахунок вмісту в бананах вітаміну В1, людині трохи простіше кинути палити, тому що цей вітамін допомагає заспокоїти нервову систему. В період відмови від нікотину організму також потрібні вітаміни A, C, B2 і B6, які містяться в бананах в достатній кількості.
Виходячи з перерахованих вище позитивних моментів можна відзначити користь бананів для культуриста:
- Вживання перед тренуванням двох бананів дозволить спортсмену підтримувати рівень цукру в крові на нормальному рівні, і зарядять енергією організм. Завдяки бананів, запаси вуглеводів будуть поповнені, а відповідно тривалість тренування збільшитися.
- Вживання банана після занять спортом дозволить поповнити потреба організму в калії.
- В метаболізмі відіграє важливу роль марганець, який допомагає отримувати енергію з продуктів. Так що при вживанні банана активність і витривалість спортсмена під час занять підтримується на відмінному рівні.
- Завдяки вітаміну В6, правильно працюють клітини центральної нервової системи, що допомагає розвиватися зв'язку м'язи-мозок.
- М'язових судом і спазмів при регулярному вживанні бананів стає менше.
- Зміст великої кількості вітаміну С дозволяє забезпечити краще засвоєння білка і зміцнення зв'язок, сухожиль. Під час активного тренування цей вітамін відіграє роль також для синтезу адреналіну.
Міфи про бананах
Про бананах говорять багато - хтось розповідає про їхню користь в харчування, інші запевняють, що це не той продукт, який повинен бути в раціоні. Є й чимало міфів про екзотичному фрукті. Основні з них хотілося б розглянути.
Міф перший - банани це причина карієсу. Насправді тільки прості вуглеводи і цукру, які тривалий час перебувають на поверхні, викликають карієс. При дозріванні бананів в природному середовищі вуглеводи в них на цукру не розпадаються, так що побоюватися карієсу не потрібно. А якщо ви все одно переживаєте за свої зуби, в такому випадку вирішити проблему допоможе просте полоскання водою.
Міф другий - від бананів набирають вагу. Це твердження можна спростувати тільки частково - якщо їсти банани більше 7 штук в день, можна цілком набрати вагу. А ось, якщо дозволяти собі 2-3 банана на день і при цьому не забувати про спорт, то пектин і харчові волокна, що містяться в цьому фрукті, будуть сприяти позбавленню від зайвої ваги.
Міф третій: банани - це панацея при численних захворюваннях. Банан фрукт корисний, але цілком звичайний. Ніякого зціляє дії він не робить, так що зациклюватися на ньому не бажано. Зробіть свій раціон іншими фруктами, щоб організм отримував повний набір необхідних йому вітамінів і мікроелементів з харчування.
Банани на практиці
Давно не секрет, що банани в наші магазини постачають .в основному, зеленими. Для того щоб вони дозріли, банани поміщають в спеціальну камеру, де вони за пару годин стають жовтими і м'якими. Сприяє дозріванню спеціальний банановий газ або азотетілен, який не несе шкоду фруктам, але позначається на зменшенні корисних якостей. Харчова цінність фрукта трохи знижується.
На прилавках ми бачимо банани різні. Це можуть бути банани трохи зеленуваті або зовсім зелені, є жовті банани і жовті плоди з чорними точками. Наявність чорних крапок говорить про зрілість фрукта і самому високому вмісті в плодах цукру. Якщо покупатьтакіе плоди, то вживати їх важливо відразу ж, інакше вони можуть швидко зіпсуватися. Найкраще вибирати плоди трохи недозрілі і залишати їх дозрівати в домашніх умовах. До речі, купувати і вживати зелені банани теж можна.
Щоб поживні речовини банана переварювалися, вживати цю корисну! Углеводінку "бажано за 40 хвилин до тренування і відразу після серйозного фізичного навантаження. Непоганий варіант - протеїновий коктейль з молоком. Іноді тренери рекомендують вживати половинку банана просто під час тренування. Це допомагає підвищити працездатність.
Наостанок, хотілося б запропонувати два рецепта смачних і корисних коктейлю з бананами. Для того, щоб розслабитися після складного робочого дня випийте коктейль з апельсинового соку, йогурту , Банана і половинки манго з невеликою кількістю меду.
А ось для тих, хто прагне набрати масу можна запропонувати наступний коктейль: 150 грам молока знежиреного, 150 грам йогурту, чайна ложка меду і один банан.
Корзина пуста
