1. Яєчний паштет по-австрійськи
2. Намазка з тунцем і рікоттою
3. десерт Павлової
4. паштет курячий
5. Паштет з курячої печінки
6. рецепт
7. Рецепт мого улюбленого Паски
8. салати з куркою
9. Рецепти наших мам: Печиво
10. Швидкий і легкий рецепт вкуснющій пирогів від мама Сьоми.
11. Пиріг з рибою - це смачна страва →
12. Круасани, рецепти приготування
13. Бутерброди «Новорічні». Рецепт з фото
14. Дюка заново. Поїхали ...
15. Про паштет!
16. Салат з тунцем, ананасом і з апельсином.
17. моя дієта
18. Буду збирати інформацію по Дюканов.
19. рецепти
20. Тунець в консерві ... для чого?
21. Бутерброди.
22. Бутербродні "намазки".

зміст:

Починається сезон поїздок на дачу, заміських прогулянок та екскурсій. Що взяти з собою в якості перекусу - корисного, а не бутерброда з ковбасою? Пропонуємо рецепти намазок, які будуть відмінно поєднуватися з вашим улюбленим хлібом (для перекусу на роботі його можна і підсушити). Якщо приготувати баночку яєчного паштету або пасти з тунця і взяти з собою хліб або крекери - голодним точно не залишишся. А якщо розкласти намазки по тарталетки, вийдуть відмінні закуски для фуршетного столу!

До змісту

Яєчний паштет по-австрійськи

Я дуже люблю різні закуски і намазки. Хрусткий хліб або улюблені крекери з ними ідеальні. Вже дуже багато спробувала різних, але недавно відкрила для себе нову, яка тут же стала однією з улюблених! Австрійський паштет з яєць і сиру. Він дуже ніжний, трохи гострий і ароматний. У цій Намазка ви відчуєте відтінки гірчиці, приємну вершкового масла, текстурних яєць і свіжість зеленого лука.

Складові:

• 5 яєць
• 50 г вершкового масла
• 1 ст. л. гірчиці
• 250 г сиру (м'якого)
• 1-2 ст. л. сметани
• 1-2 ч. Л. лимонного соку
• пучок шніт-цибулі
• сіль
• перець

1. Яйця зварити круто. Холодні жовтки розім'яти виделкою разом з м'яким вершковим маслом.
2. Додати гірчицю, лимонний сік, сіль і перець за смаком і перемішати.
3. Додати сметану (густу) і м'який сир. Якщо сир розсипчастий, його необхідно протерти через сито або збити блендером.
4. Дрібно порізати білки і шніт-цибуля і додати до жовтків. Перемішати. Подавати з хрустким хлібом.

До змісту

Намазка з тунцем і рікоттою

Хрусткий повітряний хліб щойно з тостера і прохолодна тунцевим маса! Вона з ароматом соковитого базиліка, свіжого лимона, яскравих каперсів і відтінком козячого сиру. Пишу і ледве стримуюся, щоб не побігти готувати.

Складові:

• 150 г тунця у власному соку або олії
• 1 ст. л. каперсів
• 150-170 г рікотти
• 80 г козячого сиру (carpino або м'який)
• пару пучків базиліка
• 3-4 гілочки петрушки (за бажанням, я не додаю)
• сік і цедра 1 лимона

1. Розім'яти філе тунця виделкою. Каперси порубати ножем і потім придавити їх плоскою стороною ножа. Додати до тунця.
2. Листочки базиліка дрібно нарізати і сильно стиснути в руці до виділення базилікового соку, додати до тунця. Теж саме з петрушкою, якщо використовуєте.
3. Перемішати тунець з травами. Додати козячий сир, Рікотта, цедру і сік лимона і розім'яти виделкою.
4. Подавати з хрустким хлібом або крекерами.

Автор

Олена Дем'янко блог автора

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

по другому рецепту - ось прям все звичайні продукти, які у КОЖНОГО лежать в холодильнику, рикотта, каперси і тунець.
це прям як в Їмо вдома - якщо у вас завітрились пару манго в холодильнику :)
а ближче до реальності можна рецептів? ну там з сардиною наприклад

01.05.2017 21:34:19, Ева81

сир, часник, дрібно порубані помідори, зелень, спеції.

.

Коментувати можут "Що намазати на хліб? Яєчний паштет і паста з тунця: 2 рецепта"

десерт Павлової

Трохи історії: Народився він у 1920-ті роки під час гастролей Павлової по Австралії і Новій Зеландії, тому ці дві країни досі сперечаються, кому належить першість у створенні страви. За однією з версій, під час гастролей Павлової в Перті, Західна Австралія, господиня готелю «Еспланада» попросила свого шеф-кухаря придумати нове блюдо. Побачивши творіння кухаря, вона нібито вигукнула: «Це як світло! Як Павлова! »За іншою версією, цей десерт приготували в одному з готелів ...

паштет курячий

Як то я вже розповідала про бутер з паштетом з качки, але там вийшов якийсь заморочно рецепт з запіканням. [Посилання-1] За минулий час рецепт адаптувався і цілком прижився до нашого сніданку в набагато більш простому і навіть поліпшеному варіанті. Треба зауважити, що раніше печінку в будинку крім мене ніхто не їв, а ось до паштету зглянулися все, навіть дочка, яка жахлива привереда в їжі. Печінку можна брати курячу, можна качину, можна навпіл. На стандартний лоток печінки беремо 2-3 цибулини ...

Паштет з курячої печінки

Як то я вже розповідала про бутер з паштетом з качки, але там вийшов якийсь заморочно рецепт з запіканням. [Посилання-1] За минулий час рецепт адаптувався і цілком прижився до нашого сніданку в набагато більш простому і навіть поліпшеному варіанті. Треба зауважити, що раніше печінку в будинку крім мене ніхто не їв, а ось до паштету зглянулися все, навіть дочка, яка жахлива привереда в їжі. Печінку можна брати курячу, можна качину, можна навпіл. На стандартний лоток печінки беремо 2-3 цибулини ...

рецепт

Робила сьогодні паску, і подумала, а не поділиться мені з моїм улюбленими Марьюшку його рецептом? :) Бачила безліч рецептів, але практично всі вони, за рідкісним винятком, є різними варіантами здоби, від паски одна лише форма та прикраса. Справжній паску робиться з особливого Кулічное тесту і виходить набагато смачніше здобних пасок і пасок типу кексів. Він має дрібну-дрібну шарувату структуру, але при цьому дивно ніжний і просто тане в роті, а вже аромат !!! ... :))) Кулічное ...

Рецепт мого улюбленого Паски

Off Рецепт мого улюбленого Паски Робила сьогодні паску, і подумала, а не поділиться мені з моїм улюбленими Марьюшку його рецептом? :) Бачила безліч рецептів, але практично всі вони, за рідкісним винятком, є різними варіантами здоби, від паски одна лише форма та прикраса. Справжній паску робиться з особливого Кулічное тесту і виходить набагато смачніше здобних пасок і пасок типу кексів. Він має дрібну-дрібну шарувату структуру, але при цьому дивно ніжний і ...

салати з куркою

Топ - 6 салатів з курячим філе 1. Салат з куркою Інгредієнти: - відварене куряче філе - 300г - квасоля (відварна або консервована) - 200г - сир (твердий) - 150г - кукурудза (консервована) - 400г - мариновані огірки - 3-4 шт. - чорний хліб - 3 скибочки - часник - 1 часточка - сіль, майонез, пучок петрушки Приготування: 1. Часник очистити, натерти на дрібній тертці або пропустити через прес. 2. Скибочки чорного хліба натерти сіллю і часником, нарізати кубиками і підсушити на сковороді ...

Рецепти наших мам: Печиво

Моя дитина фанат випічки, тому часто доводиться готувати що-небудь смачненьке. Так як ми дуже любимо печиво, то поділюся рецептиком. Печиво готується легко і швидко, а найголовніше, що смачно!) Отже, для приготування печива, нам знадобитися: 2 яйця 1 склянка цукру 4 склянки борошна 250 грам маргарину 1 чайна ложка соди І за бажанням можна додати: Лимонну цедру Варення Горіхи Ваніль Відразу обмовлюся, у мене це подвійна порція, інакше нам не вистачає.) Тому, якщо не хочете ...

Швидкий і легкий рецепт вкуснющій пирогів від мама Сьоми.

На 15 великих пиріжків: 1 стакан кефіру + 0,5 склянки соняшникової олії трохи підігріти, додати 1 ст лож цукру і пів чайної ложки солі, туди ж 3 склянки і 1 ст ложку (такий же стакан, як під кефір) борошна. В окремій мисці чверть склянки теплого молока і пакетик сухих дріжджів залишити на 5 хвилин (вийде кашоподібна суміш), додати до борошна і кефіру. Замісити і залишити на 30 хв. Я замішувала в хлібопічці. Після вийде дуже повітряне як пух тісто - супер)) Невеликі кульки ...

Пиріг з рибою - це смачна страва →

Пиріг з рибою - це смачна страва, приготування якого не викликає жодних складнощів, особливо якщо мова йде про приготування в мультиварці. Якщо ви є щасливим володарем цього дива техніки, то зможете швидко і без зусиль приготувати ароматний, ніжний і дуже смачний рибний пиріг в мультиварці. Тим більше, що для цього не потрібно мати диплом кухаря. Рибний пиріг вже давно зайняв почесне місце на столах багатьох сімей, адже всі ми, без сумніву, пам'ятаємо його смак ще з дитинства. Рецепт ...

Круасани, рецепти приготування

Круасани - справжній символ французької кухні взагалі і французького сніданку зокрема. Щоб зробити круасани своїми руками, потрібно запастися домашнім або магазинним листковим тістом, а також будь-якою начинкою за бажанням. Популярні рецепти з фото - [посилання-1] круасанів в домашніх умовах пропонує вашій увазі збірник порад. На сьогоднішній день існує чимало версій появи круасанів, згідно з якими батьківщиною цих хлібобулочних виробів вважається Австрія. Але все ж частіше ...

Бутерброди «Новорічні». Рецепт з фото

Інгредієнти: Батон 1 штука Варені яйця 3 штуки М'ясний паштет 150 грам Майонез 100 грам Часник 1 зубчик Свіжий огірок 1 штука Червоний болгарський перець 1 штука Консервований горошок 1 банку Простий рецепт 25 мінут6 порцій Російська кухня А тепер готуємо це займе 25 хвилин 1 Поріжте порційно батон і намажте його паштетом 2 Поверх паштету нанесіть тонкий шар майонезу 3 Білки натріть на дрібній тертці, посипте білками. Жовтки розітріть на дрібній тертці з подрібненим часником ...

Дюка заново. Поїхали ...

Суфле куряче. на 0.5 кг курячого фаршу 1 або 2 яйця, цибулю дрібно нарізаний, іноді ще гриби туди нарізані, сіль, перець - все перемішую, якщо не лінь збиваю міксером. Перекладаю в форми, зверху посипаю трохи тертим сиром нежирним, і в духовці печу до золотистої скоринки, хвилин 40 десь на 175 C.

Про паштет!

Зазвичай в рецептах більше жиру - від 1/5 до 1/1 до маси печінки. Паштет Алекса - ще дієтично (у мене і коньяку не було), і просто ще один хороший варіант цієї страви. і цей паштет треба на хліб намазувати>.

Салат з тунцем, ананасом і з апельсином.

Салати з риби-вкрай корисне ласощі. Пропоную вашій увазі дуже цікавий салат з тунцем. Інгредієнти: Консервований тунець - 1 бан. Консервована кукурудза - 1 бан. Консервований ананас - 1 бан. Національний оператор мобільного - 1 пач. Яйце - 3 шт. Цибуля - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Петрушка - 0.5 Пуч. Креветки - 10 шт., Для прикраси Майонез - за смаком Спосіб приготування: Спочатку розімніть рибу, в нашому випадку це тунець консервований у власному соку, але Ви можете взяти рибку на свій смак ...

моя дієта

Я дуже хочу схуднути. Моя вага 80 кг при зрості 170 см. Хочу скинути хоча б 10 кг (в ідеалі - 15). Склала собі дієту на основі меню правильного харчування. 1 день Сніданок: Великий стакан води, тарілка свіжого салату, яйце, 2 ложки сиру. Перекус: 2 ложки сиру з чашкою нарізаних овочів або фруктів, стакан зеленого чаю або води. Обід: Великий стакан води, тарілка свіжого салату, тарілка приготованих на пару овочів, шматочок курячої грудинки, стакан чаю. Полудень: Гранола, стакан чаю або ...

Буду збирати інформацію по Дюканов.

Всяку різну, для себе і для чоловіка. Так, я хочу худнути ще !!! і без різниці мені хто і що думає (або це у мене мозок від дводенного поїдання суші роздуло, я раніше таку порцію за один раз з'їдала, а тут за три рази ледве-ледве). Відчуваю себе жирним кулею. Складки висять над усіма штанами (((Отже, почну .... чтоль. Рецепти сирників (поцупив у Каті :)) салат (краб.пал. + Яйце + сир + кефір) Сирники Сир знежирений - 300г, яйце - 1 шт. , висівки - 2 столові ложки, сахаразаменітель - 4 таблетки. З ...

рецепти

заварний крем на жовтках Лоранскій пиріг на 1 кг огуцов: 2 ст. л. солі 1 ч.л. цукру 3 зубчики часнику кілька гілочок кропу і петрушки. Огірки миємо й витираємо насухо. Зрізаємо "попки", потім огірки викладаємо в звичайний целофановий пакет. Додаємо туди ж сіль, цукор, часник, кріп, петрушку. Добре зав'язуємо пакет і кілька разів його струшуємо. Прибираємо в холодильник і через 6 годин отримуємо смачні малосольні огірочки. (Раджу пакет покласти на всякий випадок в тарілку) Ще ...

Тунець в консерві ... для чого?

Тунець в консерві ... для чого ?. Обід. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. А сендвіч: підсмажити хліб з розрахунку два шматки на сендвіч.

Бутерброди.

БУТЕРБРОД ІЗ ЯЄЧНОГО паштет 2 яйця. Отриманою масою рясно намазати скибочки хліба так, щоб вийшла опукла поверхня, і зверху прикрасити вершковим маслом за допомогою кондитерського мішечка.

Бутербродні "намазки".

Бутербродні "намазки" ... Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. БУТЕРБРОД ІЗ ЯЄЧНОГО паштет 2 яйця. 50 г вершкового масла, гірчиця, сіль, зелена цибуля, хліб.