Спортивне харчування і користь від нього - це популярна тема для дискусій. Вже є досить багато доказів того, що спортивне харчування не тільки безпечно, але і корисно. Крім того, очевидним є той факт, що спортивне харчування позитивно впливає на досягнення спортсмена.
Ідея спортивного харчування полягає в тому, що в їжу додаються очищені від непотрібних баластних речовин поживні речовини. Різні необхідні елементи живлення людини, такі як протеїни , Вуглеводи, жири, входять до складу харчових добавок для спортсменів. Головна відмінність спортивного харчування від звичайних продуктів полягає в тому, що в ньому поживні елементи містяться в чистому вигляді.
Найважливіша роль в раціоні спортсменів, а також всіх людей, які займаються спортом, відводиться такому елементу, як протеїни, або просто - білки.
Загальновідомо, що, протеїни - це будівельний матеріал для людського організму, для всіх його тканин. Протеїнові харчові добавки містять 85-92% натурального протеїну, вільного від жирів. Негативно на процесі прийому білків позначається те, що, споживаючи звичні протеїни в продуктах, людина поглинає разом з ними велику кількість жирів. З цієї причини буває важко збалансувати свою дієту. Чисті протеїни дуже важливі для збільшення м'язової маси і відновлення м'язів після тренувань. Протеїни включають амінокислоти, що підрозділяються на замінні і незамінні. Збалансоване харчування спортсмена має включати всі незамінні амінокислоти, в відсутності яких зупиняється синтез власного білка.
Добову потребу амінокислот заповнюють спеціальні спортивні харчові добавки, які слід приймати після занять спортом. Різні види спортивного харчування вживають одночасно з вітамінно-мінеральними комплексами. Найважливішим для людей, які займаються спортом, є речовина під назвою креатин , Який є фактором ефектного спалювання жирів. При активних тренуваннях кількість власного L- карнітину, що виробляється організмом людини, стає недостатнім, внаслідок чого, прийом карнітину обов'язковий для тих, хто хоче наростити мускулатуру і впоратися з проблемою накопичення жирів.
Сучасна теорія і практика спортивного харчування показала, що прийом спеціальних спортивних харчових добавок - це дуже важливий атрибут для підтримки здоров'я людини, який займається силовими навантаженнями і досягнення спортивних рекордів, особливо при заняттях бодібілдінгом і фітнесом. Спортивне харчування - це ефективне доповнення, а не заміна звичайного харчування.