1. Як приготувати страву «Суп з білої квасолі» Попередньо замочену квасолю покласти в курячий бульйон...
2. картка рецепта

Як приготувати страву «Суп з білої квасолі»

1. Попередньо замочену квасолю покласти в курячий бульйон і варити майже до готовності 30-40 хвилин.
2. Порізати картоплю кубиками додати до квасолі, коли вона вже майже готова. Варити 10 хвилин.
3. Цибулю нарізати, моркву натерти. Дрібно нарізану цибулю і натерту моркву обсмажити на олії до м'якості моркви. Покласти в суп, варити 5-7 хвилин.
4. Кріп дрібно порізати, подрібнити часник, додати вже в готовий суп, дати настоятися 10-15 хвилин.

Смачний суп, простий у приготуванні. Квасоля бажано попередньо замочити на 3-4 години, а краще на ніч. Так само можна використовувати консервовану квасолю, але додавати в суп її потрібно за 10-15 хвилин до готовності. Суп можуть готувати і вегетаріанці, тільки замість курячого бульйону використовувати воду .

Смачного!

Інгредієнти рецепта «Суп з білої квасолі»:

• Квасоля біла - 150 гр.
• Картопля - 300 гр.
• Морква - 100 гр.
• Цибуля ріпчаста - 100 гр.
• Курячий бульйон - 1,5 л.
• Часник - 2 зуб.
• Кріп - 20 гр.
• Сіль (за смаком) - 10 гр.
• Перець чорний мелений (за смаком) - 5 гр.
• Олія - ​​20 гр.

Харчова цінність на 100 грам

Калорії: 40.8 ккал.

Білки: 2.3 гр.

Жири: 1.3 гр.

Вуглеводи: 4.8 гр.

Число порцій: 8

Суп з білої квасолі - покроковий рецепт з фото

Компоненти і калорійність рецепта «Суп з білої квасолі»

(Дані калорійності і БЖУ розраховані приблизно, без урахування уваркі і ужарки)

картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Для збереження картки натисніть на зображенні правою кнопкою миші і виберіть пункт "Зберегти зображення як ..." або аналогічний.