Всім привіт! З вами Віка Лепінг, і сьогодні я вам розповім про те, як приготувати пісний Майонез. Рецепт цей не тільки веганські, а й сироедческій, суперкорисний і, звичайно ж, смачний! А ще це перший рецепт в новому 2017 році.
зміст:
- трохи цікавинок .
- інгредієнти .
- Розгорнутий рецепт з фото .
- короткий рецепт .
- Підсумки і висновки .
Значить це, що свята Різдва і живота підійшли до кінця, і всі почали правильно харчуватися, проходити детокс і очищення. І я не виняток 🙂 Вирішила я очистити свій організм, сівши на сироїдіння, меню якого сьогодні і почну вам представляти. Сироїд, до речі, їдять тільки сирі, термічно не оброблені продукти, а не сири, як деякі думають 😀
Сироеднічаю я вже третій тиждень, не рахуючи вихідних, на яких я дозволяю собі ласощі у вигляді бутербродів з червоною рибкою, наприклад. І можу точно сказати, що за ці три тижні я перепробувала безліч смачних і тепер можу скласти своє меню сироїда на тиждень, як мінімум. Якщо вам це цікаво, пишіть в коментарях, і я обов'язково цим займуся!
Готується пісний домашній Майонез без яєць і молока, до складу входять тільки рослинні необроблені компоненти. Якщо ж вас цікавить класичний Майонез , То у мене на блозі і такий є, дуже смачний, готується теж за 5 хвилин з п'яти підручних інгредієнтів за допомогою блендера.
Отже, приступимо! Пісний веганські Майонез, рецепт з фото покроковий!
Приготування пісного Майонезу - справа п'яти хвилин. Однак пам'ятайте, що насіння соняшнику потрібно обов'язково замочити перед цим у питній воді на ніч! З ранку зливаємо воду, промиваємо насіння в друшляку і залишаємо проростати до моменту, поки ви не почнете готувати пісний соус. Можна готувати і відразу, проросток, насправді, вже сформувався і став максимально корисним.
Починаємо готувати вегетаріанський Майонез. У чашу блендера кладемо гірчицю, часник, наливаємо воду, поки що 100 мл. Я перший раз поклала 2 зубчики часнику, але це перебір. Кладіть половинку, потім додайте, якщо що.
Туди ж висипаємо насіння, видавлюємо сік лимона і солимо за смаком. В цей же момент можна додати будь-які спеції теж за смаком. Я додавала куркуму (з нею Майонез домашній без яєць стає жовтим!), Паприку (стає рожевим) і інші улюблені спеції. Експериментуйте! Включаємо блендер і перемелює все протягом 5 хвилин.
В середині процесу прибираємо залишки зі стінок в середину чаші й знову включаємо. Веганські Майонез повинен стати однорідним, гладким і повітряним. За необхідності додаємо воду, щоб відрегулювати консистенцію. Врахуйте і те, що після холодильника пісний соус стане густішим.
Перекладаємо в соусницю. Усе! Тепер ви знаєте, як приготувати пісний Майонез в домашніх умовах!
Звичайно, завжди можна купити пісний Майонез, але я настійно рекомендую готувати свій, адже він набагато корисніше і смачніше!
А також Майонез домашній без яєць - це відмінний варіант як для хрусткої запеченої картоплі , Так і заправки для салатів! Рецепт такого салату із зеленою гречкою, авокадо і горошком я обов'язково розповім наступного разу, підписуйте, щоб не пропустити ! І отримаєте подарунок 😉
А я підведу швидко підсумки.
- Замочуємо насіння соняшнику в великій кількості очищеної холодної води на ніч.
- З ранку зливаємо воду, промиваємо насіння проточною водою і залишаємо на столі до моменту приготування пісного Майонезу.
- У чашу блендера кладемо всі інгредієнти: гірчицю, часник, воду (100 мл), насіння, сіль і спеції за смаком, видавлюємо сік лимона.
- Включаємо блендер і перемелює все 5 хвилин до повної однорідності і легкості.
- За потреби додаємо воду, щоб відрегулювати густоту.
- Тепер ви знаєте, як зробити пісний Майонез!
Ось і все, рецепт пісного Майонезу без яєць підійшов до кінця. Як бачите, його дуже просто приготувати в домашніх умовах. Під час сироїдіння, а саме зараз, мене дуже рятує така заправка для салату! З Майонезом-то все смачніше 😀 Жартую! Але дійсно дуже смачно, ситно і корисно. До речі, від такого пісного соусу зовсім погладшаєш, якщо весь раціон складають термічно необроблені продукти.
Я зараз дуже захопилася новими сироедческімі рецептами, впливом сирої їжі на організм, набором і зниженням ваги. І я тепер знаю, що скільки б я не їла фруктів і насіння, я все одно не потовстішаю! Точніше, я і раніше це знала, але недавно знайшла наукове підтвердження. Пишіть, якщо вам цікава ця тема, і я поділюся своїми знаннями в наступний раз.
Залишайтеся зі мною, в минулому році я розповідала, як зробити імбирні печеньки , І в новому я все також буду радувати вас новими цікавими рецептами! Щоб не пропустити, підписуйтесь на розсилку нових статей , це безкоштовно! Крім того, при підписці ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів з 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин, що заощадить масу вашого часу! Їсти швидко і смачно - це реально.
З вами була Віка Лепінг ! Розповідайте друзям про Майонез пісний, ставте лайки, залишайте коментарі, оцінюйте гідно, пишіть, що у вас вийшло і пам'ятайте, що смачно готувати може кожен, що ви більш талановиті, ніж можете собі уявити, і, звичайно ж, насолоджуйтеся вашою їжею! Люблю вас, будьте щасливими!
Корзина пуста
