Корисний і смачний торт - таке буває? Наш веганські шоколадний торт саме такий! Поласувати їм краще до обіду, так як солодке краще засвоюється в першій половині дня.
Сьогоднішній рецепт не вимагає випічки, тому сподобається сироїдам. Для приготування не потрібні борошно, цукор, масло і інші звичні інгредієнти. З цим простим рецептом впораються навіть діти. Знадобиться всього 30 хвилин часу, щоб викласти всі верстви, і ще кілька годин, щоб торт просочився.
На веганські шоколадний торт підготуйте:
- Горіхи - приблизно 300 г. Підійдуть будь-які, орієнтуйтеся на власний смак, горішки можна замінити насінням гарбуза чи соняшника. Можна використовувати горіхову суміш.
- Кокосову стружку - близько 100 г. Буде добре, якщо кокосову стружку приготувати самостійно, зі свіжого кокоса, так ви точно будете впевнені в якості продукту.
- Підсолоджувач на вибір - кленовий, фініковий сироп або сироп агави. Вегетаріанці можуть використовувати мед.
- Банани - 4 шт.
- Ківі або інші ягоди - приблизно 200 г. Без ягід приготувати торт теж вийде, але коли присутній кислинка - десерт виходить смачніше.
- Для любителів шоколадного смаку - какао-порошок. «Живе» какао корисніше, його ще називають сирим. Дотримуйтесь дозування: в день рекомендується вживати какао в обсязі, що не перевищує 40-50 г для людини вагою 70 кілограм. 40 г какао = 4 столові ложки.
нетрадиційний торт
формування торта
Подрібніть горіх в кавомолці, кухонному комбайні або за допомогою м'ясорубки. Змішайте з какао, кокосовою стружкою і підсолоджувачів. Наріжте фрукти тонкими скибочками і приступайте до основного - формування торта.
Викладіть горіхово-кокосовий шар, потім банани, знову горіхи, банани, покрийте ще одним шаром горіхів. Горіховий шар повинен бути достатньо тонким - до 5 мм, банановий - до 1 см. Ягоди збийте в блендері , Щоб вийшла однорідна кашка. Якщо вони занадто кислі, додайте підсолоджувач.
Верх торта рясно змастіть ягідним пюре. Залиште на кілька годин при кімнатній температурі, щоб шари стали більш однорідними і просоченими.
Торт без випічки зовнішнім виглядом відрізняється від традиційного, але за смаком зовсім йому не поступається.
Професійний блендер Vitamix Ascent A2500 рекомендований компанією Sana® - офіційним представником, що спеціалізуються на техніці для здорового харчування з 2009 р Відвідайте сайт , Щоб дізнатися більше про технічні особливості, які можуть бути корисні при покупці професійного блендера Vitamix Ascent A2500.
У рецепті використовуються сухофрукти і горіхи компанії Земледар ™, корисні для здоров'я своїми терапевтичними властивостями. На сайті компанії «Земледар» можна ознайомитися з властивостями сухофруктів, горіхів та інших ласощів і зробити замовлення .
У рецепті використовується кокосова стружка Земледар ™ , Яка виробляється з натуральних кокосів високої якості. Рекомендується використовувати як в дієтичних, так і в лікувально-профілактичних цілях. На сайті компанії Земледар ™ можна ознайомитися з властивостями кокосової стружки більш детально і зробити замовлення .
Корзина пуста
