вітамін Е в бодібілдингу
Підвищені дози вітаміну Е широко використовуються в сучасному бодібілдингу в періоди ударних тренувань. Це пояснюється здатністю вітаміну Е регулювати м'язову діяльність, запобігаючи стомлення. Одночасно вітамін Е виступає важливим регулятором білкового обміну в м'язах і впливає на нормальне функціонування статевих залоз. Ті, в свою чергу, безперебійно забезпечують культуриста найголовнішим гормоном - тестостероном.
Гіповітаміноз Е може розвинутися після значних фізичних перевантажень. У м'язах різко знижується кількість міозину, глікогену, калію, магнію, фосфору і креатину. У таких випадках провідними симптомами є гіпотонія і слабкість м'язів.
У 2015 році норвезькі вчені оцінили вплив прийому вітаміну С (500 мг) і вітаміну Е (117.5 мг) перед і після тренування протягом 12 тижнів на зростання м'язів і силові показники у людей похилого віку (60-81 рік). Силові тренування проходили 3 рази в тиждень, на всі групи м'язів. У дні відпочинку добавки приймалися в таких же дозах вранці і ввечері. В результаті виявилося, що у випробовуваних, які брали дані антиоксиданти, спостерігався більш низький приріст м'язової маси, однак відмінностей в збільшенні силових показників зареєстровано не було. Вчені припускають, що оксидативний стрес, викликаний фізичним навантаженням, може вносити істотний внесок в гіпертрофію м'язів.
Проте, в більш ранньому дослідженні за 2008 рік інша група канадських вчених встановила, що вітамін С (1000 мг / добу) і вітамін Е (600 мг / добу) викликають більш виражений приріст сухої м'язової маси у літніх людей, в порівнянні з випробуваними , які виконували тільки тренування.