Кожна мама, яка годує боїться нашкодити своєму малюкові і обачно становить свій раціон, виключаючи ті продукти, які з грудним молоком можуть викликати алергію, кольки або здуття животика у немовляти. Є перелік продуктів, які знаходяться під забороною для годуючих мам. В їх число входять соління, копченості, спеції, алкоголь, смажені страви. У цей список потрапляють і деякі солодощі, які містять яйця і володіють високою калорійністю. Тому годують мами не впевнені, чи можна вівсяне печиво при грудному вигодовуванні.

1

Сутність питання

Вівсяні борошно і пластівці не містять алергенів. Недарма дитячі молочні суміші з толокна користуються великою популярністю у жінок, чиї діти перебувають на штучному вигодовуванні. Тим більше кондитерські вироби з вівсяної муки набагато корисніше, ніж пшеничні або житні.

Вівсяне печиво містить клітковину у великій кількості, яка нормалізує роботу кишечника і дарує відчуття ситості. Складні вуглеводи насичують організм мами необхідною енергією, допомагають впоратися з безсонням і збільшують вироблення гормонів щастя - серотоніну і ендорфіну.

Крім цього, в незначних кількостях в вівсяному печиво містяться магній, натрій, селен і вітаміни групи В. Ці корисні речовини покращують роботу мозку, нормалізують обмін речовин, уповільнюють процес старіння, підтримують імунітет.

Однак рецепт будь випічки включає ще молоко, яйця і цукор, які навіть в невеликих кількостях не рекомендуються при грудному вигодовуванні в перші 2-3 місяці після народження дитини. Виходячи з цього, педіатри радять вівсяне печиво для годуючих мам включати в меню, починаючи з тримісячного віку немовляти.

Важливо: Вівсяне печиво, як і будь-який продукт, вводите в своє меню поступово, починаючи з невеликої порції. Після вживання протягом 1-2 днів стежте за реакцією малюка. Якщо стан здоров'я карапуза після годування не погіршиться, денну порцію мож ете збільшити. При симптомах алергії або кольках вип ечку виключіть з меню.

Але як бути, якщо хочеться поласувати чимось смачненьким? Яке печиво можна мамі при лактації в перші 2-3 місяці життя малюка? В цей час сміливо купуйте галетное печиво. Його виготовляють з низькокалорійних продуктів, які не здатні стати причиною алергії. До складу цього пісного печива не входить масло, яйця або молоко, а його рецепт дивно простий і складається здебільшого з води і борошна.

Як приклад можна привести галетное печиво "Марія" - при грудному вигодовуванні воно користується особливою популярністю, як дієтичний і антиалергенний продукт з мінімальним вмістом цукру. Чи не зашкодить і печиво "Ювілейне", в ньому також немає барвників, консервантів і ароматизаторів.

Чи можна жінці при грудному вигодовуванні є печінку?

2

Домашня випічка

Коли мамі, що годує захочеться вівсяного печива, вона може швидко і легко спекти його по одному з численних рецептів. Домашня випічка хороша тим, що в ній використовуються традиційні інгредієнти, що не містять шкідливих добавок, консервантів і рослинних жирів.

В принципі, за основу можна взяти будь-який з рецептів на сайтах, присвячених кулінарії. Але при цьому продукти з групи ризику потрібно замінити безпечними. В першу чергу це відноситься до маргарину. Якщо в рецепті вказаний цей продукт, замініть його якісним вершковим маслом.

У вівсяне печиво додають різні фрукти, ягоди та горіхи. При виборі додаткових інгредієнтів переконайтеся, що вони не стануть для малюка джерелом алергії. В цьому плані небезпечні шоколад, журавлина, мак, кокос.

Які краплі в ніс дозволені мамам для лікування нежиті при грудному вигодовуванні?

3

прості рецепти

1. 1. Вівсяне печиво без яєць.

Цей рецепт вівсяного печива гідний бути в кулінарній книзі кожної мами, що годує, люблячої солодощі, адже в його складі немає яєць. Тому такі ласощі можна їсти практично відразу після народження дитини:

• Відміряйте 3 склянки пластівців "Геркулес" і прожарьте на сковорідці до ніжно-золотистого кольору. На це знадобиться близько 10 хвилин.
• Підсмажені пластівці подрібніть блендером або м'ясорубкою.
• Влийте в миску 0,5 склянки нежирної сметани, додайте 150 г м'якого вершкового масла, ⅓ ч. Л. солі і 1 склянку цукру. Інгредієнти змішайте міксером.
• Додайте в миску 1 ч. Л. розпушувача і знову перемішайте.
• Всипте подрібнені пластівці і 7 ст. л. пшеничного борошна. Замісити тісто. Консистенція тіста повинна бути досить густий.
• Змастіть деко олією і притрусіть борошном. Викладіть на нього коржі з тіста.
• Заздалегідь розігрійте духовку до 180 ° С, поставте в неї деко і випікайте до золотистого кольору. Не доводьте до коричневого кольору, інакше пересушити печиво. Орієнтовний час на випікання - 15-20 хвилин.
• Готове печиво відразу зніміть з дека і остудіть. Тепер можете насолоджуватися смачною випічкою. До речі, вівсяні пластівці можна і не подрібнювати, тоді структура випічки буде більш цікавою.

1. 2. Вівсяне печиво з горіхами і фруктами.

Другий рецепт містить більше компонентів, але в ньому немає не тільки яєць, а й молока і цукру. Однак не варто хвилюватися, смак від цього не постраждає, адже до складу входять інші корисні компоненти:

• Роздробити ¼ склянки мигдалю або волоського горіха.
• 1 стакан пластівців "Геркулес" подрібніть блендером до стану борошна.
• 2 великих банана роздавите виделкою до однорідної пюреобразной маси.
• Змішайте бананове пюре, подрібнені горіхи, ½ склянки цілих вівсяних пластівців, ¼ склянки родзинок, 3 ст. л. насіння льону, дрібку солі, 1 ч. л. розпушувача і 0,5 склянки води. За бажанням додайте корицю.
• Все ретельно перемішайте і дайте настоятися протягом 1 години.
• Застеліть деко фольгою, надайте коржикам потрібну форму і викладіть їх на фольгу.
• Духовку заздалегідь нагрійте до 120 ° С. Випікайте до золотистого кольору приблизно 25 хвилин.

Вівсяне печиво за цим рецептом можна сміливо включити в меню годуючої мами з першого місяця життя дитини, не забуваючи про обережність.

1. 3. "Овсяночка".

Рецепт "Овсяночка" також заслуговує на увагу. Печиво виходить ароматне, смачне і в міру поживне. Якщо в попередніх рецептах тісто не потрібно було розгортати, то тут доведеться трохи попрацювати качалкою. Але результат вартий того, щоб докласти трохи зусиль:

• Візьміть 85 г м'якого вершкового масла і розітріть його з пакетиком ваніліну і 0,5 ч. Л. кориці.
• 1 стакан вівсяних пластівців подрібніть блендером або на кавомолці.
• Всипте подрібнені пластівці в розтерті масло і додайте ¾ склянки цукру, перемішайте.
• Влийте в склянку 75 мл теплої води, всипте туди дрібку солі і розмішайте до повного розчинення.
• Воду з сіллю влийте в миску з пластівцями і маслом і знову перемішайте.
• Просійте в миску з інгредієнтами 1,5 склянки пшеничного борошна і додайте ½ ч. Л. соди. Замісити м'яке еластичне тісто.
• Посипте стіл борошном і розкачайте тісто в пласт товщиною 0,5 см.
• Виріжте склянкою кругляшки - заготовки майбутнього печива.
• Заздалегідь нагрівайте духовку до 210 ° С.
• Застеліть деко пергаментом, змастіть соняшниковою олією і присипте борошном, щоб готове печиво легко знялося.
• Розкладіть заготовки на деку так, щоб вони не торкалися одне одного.
• Випікайте при зазначеній температурі не більше 12-15 хвилин. Ні в якому разі не збільшуйте час випікання. Світлий колір печива не повинен вводити в оману - після охолодження ласощі стануть хрустким. Якщо хочете, щоб печиво вийшло більш м'яким, розгортайте тісто товщі.
• Готове печиво охолодіть. Смачного!

Важливо! Гаряче вівсяне печиво приймає ту форму, на яку його виклали. Якщо хочете, щоб печиво було рівним, охолоджуйте його на рівній поверхні, а потім складіть в сухарницю.

Які горіхи корисно їсти при грудному вигодовуванні?

4

покупне печиво

Домашня випічка - це чудово, але не завжди можливо викроїти час на неї. У годуючої мами деколи не вистачає сил на звичайні домашні клопоти, не кажучи вже про те, щоб возитися з тестом. Але ж так хочеться побалувати себе печивом до чаю. Вихід один - купити готове.

Якщо є сумніви, чи можна мамі, що годує вівсяне печиво купувати в магазині, відкиньте їх в сторону. Звичайно можна. Тільки робити це потрібно обережно. Ось кілька порад щоб вибрати якісний продукт, безпечний для здоров'я мами і малюка:

• Перевірте термін придатності. Якщо він більше 3 місяців, відмовтеся від покупки - в такому продукті надлишок консервантів.
• Переконайтеся, що товар не прострочений. Якщо купуєте печиво на вагу, не соромтеся - подивіться дату на коробці.
• Перевірте стан продукту - він повинен приємно пахнути і виглядати свіжим. Якщо підсохли краю або присутній сторонній запах, не ризикуйте, купите товар в іншому магазині.
• Іноді виробники присипають вівсяне печиво цукром або подрібненими горіхами. Не варто брати такий продукт, адже горіхи можуть стати джерелом алергії, а зайва глюкоза шкідлива для немовляти. Якщо є вибір, віддайте перевагу варіантам з фруктозою.
• На кондитерських фабриках і в пекарнях в рецептуру часто додають нестандартні інгредієнти, які можуть негативно позначитися на здоров'ї карапуза. Тому магазинне вівсяне печиво при грудному вигодовуванні потрібно вводити в раціон поступово, починати з 1-2 штук в день. При цьому вживайте "перевірені" продукти, щоб в разі небажаних симптомів у малюка бути впевненою, що справа в покупному вівсяному печиво.

5

висновок

Годує мама може іноді побалувати себе випічкою. Смачне ароматні ласощі підніме настрій і додасть сили, яких так часом не вистачає в турботах про дитину. При грудному вигодовуванні вівсяне печиво можна включати в раціон мами не раніше, ніж дитині виповниться три місяці.

Буде це домашня випічка або фабричний продукт - вибір залишається на розсуд жінки. Печиво, приготоване в домашній духовці, без сумніву, корисніше. Але на крайній випадок можна поласувати і свіжим якісним продуктом, купленим в магазині. Головне, не зловживати борошняними виробами, щоб малюк не мучився від підвищеного газоутворення, а мамина постать не постраждала від надлишку калорій.