Як на рахунок того щоб вживати вуглеводи на ніч? Я ектоморф! - скажете ви, мені потрібно їсти багато і часто. У неправильному харчуванні часто криється основна помилка культуристів. Часом важче вжити за добу божевільна кількість калорій, ніж тренуватися в залі. Денна фаза пристойно відрізняється від нічної - фази сну, тому зайвий, повторюся - зайвий прийом вуглеводів на ніч принесе більше шкоди ніж користі, не залежно від того худнете ви або працюєте на масу. Тому, давайте разом обговоримо, що будемо їсти перед сном?
І так, можливо розкрию для кого то невеличкий секрет, але під час сну наш організм харчується виключно жировою тканиною. Процес її окислення підтримують ті самі вуглеводи з'їдені на ніч. Тобто постачають енергію для цього процесу. А чим же погано те, що уві сні горять жири - зовсім не погано! Отже приймати вуглеводи на ніч навіть корисно! Але не поспішайте бігти в магазин і купувати там величезний гамбургер для того щоб він спалив ваші жири вночі :). Потрібно знати міру. Надлишки перетворяться в той же самий жир і на довго осядуть на талії.

Також думка про те, що вуглеводи потрібно вживати виключно до сходу сонця, що дозволить зберегти фігуру і легкість, я вважаю абсолютно неправильним. Автор журналу «Intermittent Feast» Нейт Мияки призводить в порівняння заправку автомобіля паливом, точно також як людина заправляє себе енергією вживаючи вуглеводи - »Якщо автомобіль простоює в гаражі - він не потребує заправці». Якщо протягом усього дня ви планомірно харчувалися, вживаючи достатню кількість вуглеводів, підтримуючи енергію на рівні, тобто стежили за «паливним баком», значить вам достатньо буде невеликої порції перед сном. Приблизно за 3-4 години до сну приймаємо вечерю - звичайну порцію вуглеводів. До сну ще купа часу. У тому випадку якщо по ходу дня ваш «бак» був напівпорожній, то можна буде додати їх і приблизно за годину - півтори. Нічого страшного не трапиться!

Але найкращим варіантом природно буде вечірній вечерю, тобто вуглеводи нема на ніч, а трохи раніше, і далі, за годину-півтора до сну приймаємо будь-який з легкозасвоюваних білкових продуктів. Особисто я віддаю перевагу сир, природно знежирений. Але це може бути як кефір або протеїновий коктейль , Так і звичайна порція амінокислот. Їх можна взяти безпосередньо перед сном. А ті самі вечірні вуглеводи до цього часу якраз переваряться і забезпечать організм необхідною паливом на ніч.

У загальному і цілому картина ясна. Бажаєте додати у вазі - нехай навіть жировому, можете об'їдатися вуглеводами на ніч і радіти цифрам на вагах. Бути може для безнадійного ектоморфа це варіант, так як м'язова маса буде рости не так швидко, а збільшуватися в обсягах хочеться. Ще до плюсів можна віднести те, що вживаючи вуглеводи на ніч ми покращуємо свій сон. Добре поїв - міцно поспав. Так що можете брати на озброєння, якщо є проблеми зі сном.

Вирішуйте кожен для себе, як поступати з вуглеводами. Нормальний, більш раціональний приклад харчування на ніч я виклав, але все відносно. Головне сильно не переїдати, тримати обсяг поступаемой їжі в розумних межах, щоб уникнути проблем зі здоров'ям. Тренуємося, відпочиваємо, а найголовніше - правильно харчуємося! Успіх не за горами.