1. Zašto: 4 razloga za dnevnik prehrane
2. Zašto: što je još korisno dnevnik hrane?
3. Hrana i emocije
4. Hrana i okoliš
5. Bolesti i netolerancije
6. Kako voditi dnevnik hrane?

Održavanje dnevnika s hranom na prvi pogled izgleda kao gubljenje vremena, ali ne morate žuriti s zaključcima. Nutricionisti, nutricionisti i fitness treneri nisu samo u jednom glasu savjetovali redovito i detaljno zapisivati ​​sve što jedete tijekom dana. Danas ćemo vam reći kako, zašto i zašto biste trebali započeti dnevnik hrane. Odgovorimo na sve "zašto" i "zašto".

Zašto: 4 razloga za dnevnik prehrane

Pa zašto je važno jednostavno zapisivanje svake kolačice, šalice kave i slatkiša? Za to postoji nekoliko razloga.

Prvo, dnevnik hrane pomaže bolje razumjeti što i kada jedete. Možda mislite da pravilno jedete i na uravnotežen način, da jedete puno voća i zelenila, a kefir pije litre. Ali čim počnete detaljno bilježiti svaki obrok, vidjet ćete pravu sliku.

Glavno je stvarno zabilježiti svaki obrok. Pod obrokom ovdje se ne podrazumijeva doručak, ručak i večera, već apsolutno sve vaše grickalice. Svaki sendvič, svaki kolačić, pa čak i onaj mali slatkiš koji vas je vaš kolega tretirao na večeri - sve je to od velike važnosti. I sve to mora biti zapisano u dnevniku.

Drugo, dnevnik hrane pokazat će što trebate jesti. Ne govorimo samo o određenim skupinama proizvoda, već io obrocima. Možete jesti premalo ribe ili mliječnih proizvoda. Ili možda redovito preskakate doručak, a zatim pojede previše. Vaše bilješke pomoći će vam pronaći odgovore na ova i mnoga druga pitanja.

Treće, dnevnik snage može se koristiti za stvaranje uravnoteženijeg izbornika. Tijekom vremena možete prelaziti iz jednostavnih bilježaka u svjesno planiranje prehrane za jedan dan, tjedan ili čak mjesec dana.

Za one koji nisu imali dovoljno prethodna tri razloga, postoji još jedan važan argument: vođenje dnevnika o hrani ubrzava proces gubitka težine. Godine 2008. objavljen je American Journal of Preventive Medicine studija , čiji su rezultati natjerali mnoge da preispitaju svoj stav prema dnevnicima hrane.

Uz tradicionalnu prehranu, sudionicima eksperimenta ponuđeno je da prisustvuju tjednim sastancima grupe za podršku i da vode dnevnik prehrane. Šest mjeseci kasnije znanstvenici su uspoređivali postignuća svih sudionika. Rezultati su bili neočekivani: ljudi koji su svakodnevno zapisivali bilješke izgubili su dvostruko više težine od onih koji su zapisivali bilješke samo jednom tjedno ili su uopće odbijali zadržati takav dnevnik.

Još uvijek mislite da je zapisivanje svakog sendviča koji jedete gubitak vremena? Zatim prijeđite na sljedeći dio.

Zašto: što je još korisno dnevnik hrane?

Mogućnosti korištenja informacija koje dnevnik o hrani daje daleko izvan granica pretilosti. Uz pravilan pristup vođenja evidencije, možete saznati više o svom zdravlju, odnosima s drugima, pa čak i vašem psihološkom stanju.

Hrana i emocije

Vjerojatno ste čuli izraz "uhvatite emocije". Što mislite, koliko često sami “hvatate” stres, tjeskobu, dosadu ili usamljenost? Dnevnik snage će vam pomoći da to shvatite.

Jednostavno dodajte stupac pod nazivom "Emocije" u dnevnik prehrane i zabilježite kako ste se osjećali prije svakog obroka. Jeste li pojeli ovaj sendvič zato što ste bili gladni ili zato što vam je trebala stanka u poslu? Je li vam ovaj slatkiš pomogao da „ubijete apetit“ ili da se nosite s poremećajem nakon neugodnog razgovora? Tijekom vremena vidjet ćete da su neke od namirnica u vašem jelovniku usko povezane s određenim emocijama i osjećajima. I shvativši problem, možete napraviti korak prema njegovom rješenju: zamijenite slatkiše i kolačiće umirujućim biljnim čajem ili jabukom, i još jednu krišku pizze šetnjom na svježem zraku.

Hrana i okoliš

Drugi važan čimbenik je vaša okolina. Pokušajte zabilježiti koga jedete i promatrajte kako određeni ljudi i okolnosti utječu na vaš osjećaj gladi. Kada možete bolje kontrolirati svoj apetit: u društvu prijatelja, voljene osobe ili kada jedete sami?

Bolesti i netolerancije

Još jedan koristan trik je bilježiti svoje osjećaje nakon svakog obroka. Što god osjećali, težinu u želucu, žgaravicu, mučninu ili nadutost, svakako napravite odgovarajuću napomenu u svom prehrambenom dnevniku. Tako možete odrediti raspon proizvoda kojima vaše tijelo loše reagira. Tko zna, možda je i trbuh, s kojim ste se bezuspješno borili toliko godina, samo nuspojava gastrointestinalne bolesti ili netolerancije na jedan određeni proizvod.

Kako voditi dnevnik hrane?

Dnevnik moći je na mnogo načina sličan osobnom organizatoru: da biste ga što bolje iskoristili, morate ga u potpunosti obnoviti za sebe. Na primjer, vegetarijanci i bodybuilderi vode evidenciju kojom kontroliraju količinu konzumiranih proteina. Ljudi koji su skloni alergijama na hranu usredotočeni su na reakciju svog tijela na nove proizvode i jela. Odredite svoje prioritete i odmah ćete shvatiti koje su vam informacije najvažnije.

Možete se isključiti iz klasičnog papirnog formata i pokrenuti elektronički dnevnik odabirom posebne aplikacije za svoj telefon ili online uslugu. Na kraju, možete samo voditi dnevnik u Exelovom dokumentu.

I na kraju, nekoliko savjeta koji će vam olakšati rad s dnevnikom hrane:

• Budite iskreni prema sebi - "tihi" o sljedećem užinu, samo se pogoršavate;
• redovito upisivati ​​- ne oslanjajte se na svoje pamćenje, odmah zabilježite svako jelo, bez odlaganja do večeri;
• obratite pažnju na detalje - obavezno zabilježite vrijeme obroka i veličinu porcija. Bez tih podataka kvalitativna analiza je jednostavno nemoguća;
• odvojite vrijeme za rad s dnevnikom - bez redovnog pregleda i analize zapisa koje ste napravili, vođenje dnevnika o hrani gubi smisao. Odaberite određeni dan i vrijeme kada ćete raditi s vašim zapisima. Usporedite, analizirajte i donesite zaključke. Samo na taj način možete brže postići svoje ciljeve!

Nema vremena za komplicirane izračune? Želite li dobiti uravnoteženu prehranu za mjesec dana, posebno dizajniranu za vas? Pišite nam i pomoći ćemo vam da napravite prvi korak prema zdravom i lijepom tijelu!

Analiza vaše prehrane, savjeta i osobnog plana prehrane

Pročitajte više

Odgovori na pitanja