Як би нам не хотілося схуднути, іноді в житті трапляються такі моменти, коли буквально нічого не радує, і світ не милий без любих серцю солодощів! Замість того, щоб страждати від жорстких заборон, куди розумніше буде дозволяти собі час від часу вживати в їжу найбільш дієтичні з солодощів. Так само як і зефір, щодо легке вуглеводне ласощі, про який ми вам сьогодні розповімо.
Скільки калорій в зефір?
Калорійність зефіру може здатися з першого погляду невтішною - трохи більше 300 ккал на 100 грам. Однак компенсує ці сумні цифри той факт, що зефір є ласощами дуже легким не тільки в переносному, а й у прямому сенсі. І 100 грам зефіру - з точки зору обсягу набагато більше, ніж 100 грам шоколаду!
Зрозуміло, не слід обожнювати зефір, калорійність - це все-таки ще не все, значення має і склад, і ласощі ніколи не принесе стільки користі, скільки приносить нормальна здорова їжа. Але виявляється, зефір в плані схуднення краще шоколаду не тільки через свою легкості ...
Зефір: склад
Як же роблять наше улюблені ласощі? Спочатку для виготовлення зефіру роблять пюре з фруктів і ягід, потім змішують це пюре з цукром і яєчним білком, і в кінці додають до нього одне з желирующих речовин - агар, пектин або желатин. Кожне з желирующих речовин володіє своїми корисними властивостями.
Агар і пектин є желюючий речовинами рослинного походження. Агар виробляють з морських водоростей, він багатий такими корисними речовинами, як кальцій, йод і залізо. Пектин добувають з цукрового буряка, кавунів або яблук. Він допоможе вам очистити організм, вивівши з нього токсини і іони важких металів, знизить рівень холестерину і цукру в крові. Також це желирующее речовина має противірусну і противиразкових дією.
Желатин же добувають з кісток тварин, а також їх сухожиль і хрящів. У зв'язку з цим це желирующее речовина буде дуже корисно людям, страждаючим ламкістю кісток, їх переломами або тріщинами в них.
Безсумнівною перевагою зефіру саме для тих, що худнуть є те, що він, на відміну від шоколаду і шоколадних цукерок, не містить жирів, від яких людина в першу чергу гладшає. Зефір, так само як і пастила, і мармелад, складається виключно з вуглеводів. Саме тому ці три види солодощів худне рекомендують вживати в першу чергу. Сподіваємося, ви розумієте - такі ласощі, як зефір в шоколаді, вже далеко не так корисно, оскільки містить не тільки вуглеводи, а й жири. Хоча, зрозуміло, корисні властивості зефіру від обрамлення його шоколадом нікуди не пропадають.
300 Ккал / 100 гр.
На якій дієті можна вживати зефір?
Зефір відмінно поєднується з будь-якою дієтою, що не обмежує вас в асортименті вживаних продуктів - наприклад, це може бути дієта Мінус 60 або дієта по калоріях . Калорії в зефір, звичайно, є, можливо, їх там більше, ніж хотілося б, однак якщо ви правильно вирахували свою денну дозу калорійності, одна-дві штучки зефіру без праці впишуться в ваш денний раціон.
Скільки калорій в зефір?Скільки калорій в зефір?
На якій дієті можна вживати зефір?
Корзина пуста
